Розділ V. Біологічна роль хрому

Хром - один з біогенних елементів, що постійно входить до складу тканин рослин і тварин. Середній вміст Хрому в рослинах - 0,0005% (92-95% Хрому накопичується в корінні), у тварин - від десятитисячних до десятимільйонних доль відсотка. У планктонних організмах коефіцієнт накопичення Хрому величезний.

Вищі рослини не переносять концентрації Хрому вище 3-10-4 міль/л. У листі він присутній у вигляді низькомолекулярного комплексу, не пов'язаного з субклітинними структурами. У тварин Хром бере участь в обміні ліпідів, білків (входить до складу ферменту трипсину), вуглеводів. Основне джерело вступу Хрому в організм тварин і людини - їжа. Зниження вмісту Хрому в їжі і крові приводить у крові і зниженню чутливості периферійних тканин до інсуліну. до зменшення швидкості росту, збільшення холестерину.

Отруєння Хромом, і його сполуками зустрічаються при їх виробництві; у машинобудуванні (гальванічні покриття); металургії (легуючі добавки, сплави,); при виготовленні шкір, фарб і так далі Токсичність з'єднань Хрому залежить від їх хімічні структури: дихромати більш токсичні, ніж хромати, сполуки Cr (VI), більш токсичні за сполуки Cr(II), Cr(III). Початкові форми захворювання це відчуття сухості і біль у носі, першіння в горлі, скрута дихання, кашель і т. д.; вони можуть зникати при припиненні контакту з Хромом. При тривалому контакті із сполуками Хрому розвиваються ознаки отруєння: головний біль, слабкість, диспепсія, втрата у вазі і інших. Порушуються функції шлунку, печінки і підшлункової залози. Можливі бронхіт, бронхіальна астма, дифузний пневмосклероз. При дії Хрому на шкіру можуть розвинутися дерматит, екзема. За деякими даними, сполуки Хрому, переважно Cr(III), мають канцерогенну дію.

Висновки Література

1. Хром: http://ru.wikipedia.org/wiki/Хром#.D0.A4.D0.B8.D0.B7.D0.B8.D1.87.D0.B5.D1.81.D0.BA.D0.B8.D0.B5_.D1.81.D0.B2.D0.BE.D0.B9.D1.81.D1.82.D0.B2.D0.B0

2. Хром – корисні властивості: http://edazdorov.ru/pitatelnii-veshestva/mineral/611-hrom-poleznie-svoystva.html

3. Довідник хіміка. Хром: http://chem100.ru/elem.php?n=24#m0

4. Хром. Фізичні та хімічні властивості: http://www.medkurs.ru/lecture1k/chemistry/qc44/2936.html

5. Конспекти з хімії: http://www.repetitor.h11.ru/docs/chem/hrom.html

6. Хром. Федеральний портал: http://protown.ru/information/hide/5619.html

7. Колір мінералів: http://geoman.ru/books/item/f00/s00/z0000065/st011.shtml