Программа практики

Практика студентов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации» проходит в три этапа: ознакомительный, деятельностно-исследовательский и контрольный.

1. Ознакомительный этап (1 неделя)

4.1.1 Изучение первичных сведений об организации:

• история создания и развития организации;

• учредительные и нормативные документы (Устав, Учредительный договор, перечень других нормативных документов, используемых фирмой);

• правила внутреннего распорядка и техники безопасности;

• материальная база (оснащение офиса, обеспеченность средствами оргтехники и степень их использования и т.п.).

2. Характеристика процесса организации продажи:

• внутрифирменная документация, используемая для оформления сделок (документы для заказа, документы для клиента и т.п.);

• процедуры оформления и регистрации договорных отношений с поставщиками услуг и партнерами;

• информационные материалы, используемые в процессе продажи туристского, гостиничного или ресторанного продукта (ценовые и красочные каталоги, буклеты, календари и т.д.);

• характер использования сети Интернет в производственном процессе (наличие собственного сайта, порталы, серверы, сайты, которые используют в процессе организации работы);

• использование компьютерных систем бронирования, используемые информационные технологии управления.

3. Изучение основных направлений деятельности организации:

• перечень и характеристика товаров (услуг), производимых и оказываемых фирмой;

• описание услуг и продуктов, приносящих предприятию основной доход от деятельности;

• составление портрета реальных и потенциальных потребителей товаров (услуг) данной организации;

• достижения и проблемы при организации деятельности исследуемого предприятия.

2. Деятельностно-исследовательский этап (2 недели)

1. Подготовка и проведение маркетингового исследования конкретного товара (услуги):

Область применения маркетингового исследования не ограничена. Студент-практикант может провести исследование рынка, сбыта, экономический анализ, исследование рекламы, исследование потребительских свойств товаров и т.п.

Маркетинговое исследование включает следующие этапы:

• определение проблемы и постановка цели;

• отбор источников информации;

• отбор необходимых методов, приемов и инструментария (подготовка форм сбора информации, составление анкет, тестов, планов интервью и т.д.);

• сбор необходимой (запланированной) информации;

• анализ и интерпретация полученных данных;

• разработка выводов и рекомендаций;

• прогнозирование перспектив объема продаж, поведения клиентов.

2. Характеристика менеджмента предприятия:

• организационная структура управления;

• методы и стили управления;

• уровень квалификации персонала;

• требования, предъявляемые к сотрудникам;

• система повышения квалификации, переподготовки сотрудников;

• корпоративная культура;

• внешний вид сотрудников;

• движение кадров и потребность в персонале;

• система оплаты труда и способы мотивации персонала данной организации;

• коммуникативная культура работников, грамотность и культура речи;

• наличие и причины конфликтов на предприятии, их виды;

• пути предотвращения и разрешения конфликтных ситуаций.