Объекты учёта затрат

Объект учёта производственных расходов	Объект калькуляции себестоимости	Единица измерения
Молочный крупный рогатый скот
Основное стадо молочного скота (коровы и быки-производители)	Приплод Молоко	Кол-во голов Центнер
Молодняк всех возрастов и взрослый молочный скот на откорме (тёлки и бычки всех возрастов, коровы, быки-производители и волы, выбракованные из основного стада, коровы-кормилицы)	Прирост живой массы Живая масса	Центнер Центнер
Выращивание коров первотёлок (в специализированных хозяйствах по их направленному выращиванию)	Прирост живой массы Живая масса	Центнер Центнер
Мясной крупный рогатый скот
Основное стадо мясного скота (коровы, быки-производители и телята до 8 месяцев)	Приплод Прирост живой массы Живая масса телят (в 8 мес.) Молоко	Кол-во голов Центнер Центнер Центнер
Молодняк старше 80 месяцев и взрослый мясной скот на откорме (тёлки и бычки всех возрастов старше 8 месяцев, коровы, быки-производители и волы, выбракованные из основного стада)	Прирост живой массы Живая масса	Центнер Центнер
Буйволы
Основное стадо буйволов (буйволицы, буйволы-производители)	Приплод Молоко	Кол-во голов Центнер
Молодняк всех возрастов и взрослые буйволы на откорме	Прирост живой массы Живая масса	Центнер Центнер

Исчисление себестоимости отдельных подотраслей животноводства.

Подотрасли животноводческого производства	Себестоимость 1 ц	Продукция	Побочная продукци я
1	2	3	4
Себестоимость 1 ц = (Е сумма затрат на содержание - £ сумма затрат на побочные виды продукции)/количество прироста, ц
Скотоводство
Молочное	Затраты распределяются в соответствии с расходом обменной энергии кормов; на молоко -90%, на приплод - 10%	Молоко; приплод	Навоз; шерсть-линька; волос-сырец
Мясное	Себестоимость 1 ц прироста живой массы телят до 8 месяцев = (£ затрат на содержание основного стада и телят до 8 месяцев. Себестоимость 1 ц прироста живой массы отъёмышей = (Е затрат на приплод и прирост живой массы телят до 8 месяцев: общая живая масса телят до 8 месяцев	Приплод	Навоз; шерсть-линька; волос-сырец
Свиноводство	Себестоимость 1 ц прироста живой массы отъёмышей = (£ затрат на содержание основного стада - £ затрат на побочные виды продукции)/общая живая масса поросят-отъёмышей	Голова делового приплода; прирост живой массы	Навоз
Овцеводство и козоводство	Себестоимость ягнят на момент рождения определяют в шерстно-мясном и мясошерстном овцеводстве в размере 10%, романовском - 12%, а в каракульском - 15% от общей суммы затрат на содержание основного стада. Расходы на содержание стригального пункта, стрижку овец (коз), классировку, упаковку, маркировку шерсти относят на шерсть, а затраты по транспортировке, забою каракульских ягнят и первичной обработке шкур включают в себестоимость каракульских шкурок. Себестоимость 1 ц прироста живой массы ягнят на момент отбивки = Е затрат при рождении ягнят + Е затрат на прирост живой массы + Е затрат на ягнят, поступивших со стороны, и живой массы ягнят на момент отбивки в части прироста текущего года	Шерсть; прирост живой массы, приплод; молоко; шкурки смушки	Навоз; молоко
Птицеводство	Себестоимость суточных птенцов = Е затрат по инкубации яиц (включая их стоимость) - £ отходов производства, стоимости яиц миражных (по цене возможной реализации) и забитых петушков яичных кур количество деловых суточных птенцов	Яйца, прирост живой массы	Навоз, пух
Коневодство	Себестоимость жеребят при рождении определяют исходя из стоимости 60 кормо-дней содержания кобыл Себестоимость 1 ц приплода на момент отбивки = (£ затрат на содержание основного стада - £ затрат на побочные виды продукции)/общий приплод к моменту отбивки. Себестоимость кобыльего молока = £ затрат на содержание основного стада - Е стоимости жеребят-отьёмышей, работы кобыл и жеребцов, навоза и шерсти-линьки. При этом племенные жеребята отъёмыши в размере 40 % от реализационной цены.	Прирост живой массы, кобылье молоко, кумыс	Навоз

1	2	3	4
	В табунном коневодстве затраты на содержание кобыл и жеребцов-производителей (за исключением прочей продукции) относят на приплод и кумыс путём их распределения по установленным коэффициентам: кумыс - 1 ц = 1,0; жеребёнок к возрасту 6-9 месяцев - одна голова = 6,0 Себестоимость кумыса определяют суммой затрат, отнесённых на кобылье молоко, и затрат по его переработке. Себестоимость молодняка определяют суммой затрат на его содержание за вычетом стоимости навоза, прочей продукции и выполненных работ.
Оленеводство	Затраты по содержанию основного стада (за вычетом стоимости прочей продукции) распределяют между пантами сырыми и приплодом по установленным соотношениям головы приплода пятнистых оленей и маралов к пантам, полученным от них. При этом одна голова приплода при рождении по пятнистым оленям приравнивается к 145 г. Маралов - к 445 г. Сырых пантов. Панты перворожек оценивают по себестоимости сырых пантов, получаемых от рогачей	Прирост живой массы	Навоз, шерсть
Кролиководство	Себестоимость 1 головы приплода при рождении определяют в размере 50 % плановой себестоимости 1 головы молодняка к моменту отсадки	Прирост живой массы	Пух
Рыбоводство	Себестоимость 1 тыс. мальков, сеголеток и т. д. = £ затрат на содержание производителей, находящихся в течение года/ в маточных и нерестовых прудах/ количество мальков, пересаженных из нерестовых прудов	Прирост живой массы
Пчеловодство	Из общей суммы затрат исключаются затраты, относимые на опыляемые пчёлами культуры в своём и других хозяйствах. При этом на опыляемые культуры относят 20-40% затрат на содержание пчелиных семей в зависимости от размера площадей опыляемых культур и их урожайности. В пчеловодстве опылительного состава в себестоимость включаются все затраты	Мёд, прирост количества сотов
Шелководство	Себестоимость грены = £ стоимость племенных коконов + £ расходов по приготовлению грены -£ стоимость гренажных коконов и коконов с невышедшими бабочками по цене реализации. В себестоимость сырых коконов включают стоимость грены по себестоимости её приготовления или по цене приобретения , затраты по инкубации грены, выкормке червей и получению коконов. Себестоимость 1 кг сырых коконов = (£ затрат - £ стоимости прочей продукции)/ масса выращенных сырых коконов	Сырьё, коконы, грена