1.11 Годовой выход продукции
Генплан комплекса (фермы) характеризуется не только поголовьем животных, числом производственных комплексов, но и выходной продукцией.
Годовой выход молока
Qмол=M*Gгод*k, (1.27)
где M - поголовье животных на комплексе, шт;
Gгод - годовой надой на одну корову, кг;
k - коэффициент, учитывающий сухостойность коров.
Qмол=10*5000*1,3=65000 кг
1.12 Годовые отходы производства
Проблема рационального использования навоза как органического удобрения для создания собственной кормовой базы, при одновременном соблюдении требований охраны окружающей среды имеют важное народно-хозяйственное значение.
Примерный выход навоза от всех животных за сутки
,
(1.28) где k
- коэффициент, учитывающий влажность
навоза;
kс.в. - сухое вещество кормов в рационе, кг;
Пс.в. - сухое вещество в подстилке, кг.
Годовой выход навоза
,
(1.29)
где ДСТ и Дn - период стойлового периода;
QCI=(0,45÷0,58)*Qсут=0,55*611=336,05 кг
QIn=0.85*Qсут=0,85*611=519,35 кг
Площадь навозохранилища
,
(1.30)
где 2 – количество навозохранилищ;
h - высота укладки навоза, м;
Qс - суточный выход навоза, кг;
ДXP - продолжительность хранения навоза, сут;
ρ - плотность навоза, кг/м3;
φ - коэффициент, учитывающий заполнение навозохранилища.
По рассчитанным характеристикам подбираем механическое средство для уборки навоза:
В виду того, что размеры требуемого транспортера незначительно отличаются от размеров стандартного, то принимаем размер стандартного транспортера.
Таблица 19 - Характеристика навозоуборочного механического средства
Установка |
Производи-тельность, т/ч |
Длина контура, м |
Ширина канала, м |
Скорость, м/с |
Мощность, кВт |
Масса, кг |
ТСН-20 |
5,1 |
20 |
0,4 |
1,8 |
4 |
350 |
2. Проектирование
Проектирование процесса получения и
Обработки молока
Механизация доения коров
Доение в молокопровод. При этом доильная установка монтируется стационарно и включает кроме вакуумпровода - молокопровод, по которому выдоенное молоко поступает на первичную обработку. Доильные аппараты переносят к стойлам животных. Рекомендуется для средних по размерам ферм (до 200 голов).
Любая доильная установка имеет следующие элементы:
1. Устройство, вырабатывающее вакуум.
2. Устройство, контролирующее уровень вакуума.
3. Устройство, регулирующее уровень вакуума.
4. Устройство, распределяющее вакуум.
5. Устройства, накапливающие и транспортирующие молоко.
6. Доильные аппараты.
В соответствии с ИСО 5707 устройства, распределяющие вакуум (вакуумпроводы) должны быть такого диаметра, чтобы перепад вакуумметрического давления между регулятором и любой точкой вакуумпровода при подсоединении всех работающих доильных аппаратов не превышал 2 кПа.
Это условие соблюдается при пропускании воздушного потока (л/мин) по трубам вакуумпровода с минимальным диаметром, приведенном в таблице 2.17.
Расход воздуха одним доильным аппаратом приведен в приложениях 47,48.
Таблица 2.17 – Минимальный диаметр вакуумпровода
Воздушный поток, л/мин |
Минимальный диаметр, мм |
до 299 |
25 |
от 300 до 599 |
32 |
от 600 до 1000 |
38 |
более1000 |
50 |
Устройство, вырабатывающее вакуум (вакуумный насос) подбирают, учитывая расход воздуха доильными аппаратами и запас по производительности.
Минимальную производительность находят из следующих соображений:
- для установок при доении в молокопровод производительность определяется умножением расхода воздуха доильным аппаратом (приложение) на количество планируемых к использованию аппаратов. Дополнительно определяется запас производительности по формуле:
,
(2.25)
где ЭР - запас производительности, л/мин;
Z - число доильных аппаратов, шт.
л/мин
Диаметр вакуумпровода принимаем 35 мм
По приложению 16 выбираем приточно-вытяжную установку ПВУ-4М.
Внутренний диаметр молокопровода выбирают с таким расчетом, чтобы, перепад давления в молокопроводе не превышал 3кПа при работе всех доильных аппаратов. Подбирают его с учетом длины и количества, одновременно работающих аппаратов по приложению 49. Техническая характеристика доильных установок приведена в приложениях 7, 44, 45.
Выбираем доильную установку АДМ-8А-100
Потребное число доильных установок
,
(2.26)
где
-
число дойных коров, гол.;
- время доения всех
коров, ч;
- пропускная
способность доильной установки, гол./ч.
Разовое время доения группы коров в большинстве хозяйств составляют 1,5…2,25 ч.
Расчётное количество молока, надаиваемого за 1 ч работы установки, определяют по формуле
,
(2.27)
а за сутки
,
(2.28)
где
- коэффициент, учитывающий максимально
возможный надой молока за сутки,
=
0,003;
- коэффициент
неравномерности поступления молока
(при работе одного оператора
=1,
двух операторов
=1,1…1,2,
трёх операторов
=1,3…1,4);
- коэффициент,
учитывающий максимально возможный
надой молока за одну дойку (при двукратном
доении коров
=0,65,
при трёхкратном
=0,4);
- средний надой
молока за год от одной коровы фермы, кг;
-
число коров, выдаиваемых за 1ч.
кг
кг