Раздел 1 Капитал и имущество предприятия.

Раздел 2 Организация производства и труда.

Раздел 3 Финансово-экономическая деятельность предприятия.

Дисциплина «Конструирование одежды»

Раздел № 1 Основы конструирования швейных изделий.

Раздел № 2 Антропологические измерения тела человека.

Раздел № 3 Теоретические основы единой методики конструирования одежды и других методов и систем.

Раздел № 4 Построение и анализ базовых конструкций поясной и плечевой одежды.

Раздел № 5 Приемы конструктивного моделирования швейных изделий.

Раздел № 6 Разработка моделей различных конструкций по эскизу.

Раздел № 7 Разработка и оформление проектно-конструкторской документации.

Дисциплина «Моделирование и художественное оформление одежды»

Раздел № 1 Основные понятия и терминология.

Раздел № 2 Мода.

Раздел № 3 Закономерности композиции костюма.

Дисциплина «Технология швейных изделий»

Раздел № 1 Основы технологии одежды.

Раздел № 2 Обработка деталей и узлов изделий.

Раздел № 3 Проектирование потоков швейных цехов.

Раздел № 4 Экспериментальное, подготовительное и раскройное производство.

Дисциплина «Охрана труда»

Раздел № 1 Вредные производственные факторы и методы защиты

Раздел № 3 Техника безопасности

Тематика выпускных квалификационных работ:

Особенности конструирования, моделирования и технологии обработки изделия с кружевом в классическом стиле (по видам изделия).

Примерный график выполнения ВКР

Объем времени на подготовку и проведение итоговой государственной аттестации составляет 10 недель.

Сроки проведения итоговой государственной аттестации по графику учебного процесса на 2011/2012 учебный год с «___» ___________ по «___» _____________.

Подготовлены следующие экзаменационные материалы:

• приказ о назначении руководителей ВКР, консультантов по подготовке к Итоговой государственной аттестации (ИГА);

• приказ об утверждении председателей и составе Государственной аттестационной комиссии (ГАК).

Для защиты ВКР:

• приказ об утверждении тем ВКР.

Порядок проведения консультаций

(согласно графику)

Порядок защиты и критерии оценивания результатов ВКР

Защита выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) включает доклад студента (не более 10 минут), чтение отзыва и рецензии, ответы студента на вопросы членов комиссии.

Максимальное количество баллов по защите выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) составляет 20 баллов. При определении оценки по защите выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) учитываются:

• обзорный доклад выпускника по основным разделам выпускной квалификационной работы – 5 баллов;

• оценка рецензента – 5 баллов;

• отзыв руководителя – 5 баллов;

• ответы на вопросы – 5 баллов.

Критерии оценок:

90 – 100% – 19 – 20 баллов – 5 (отлично);

80 – 89 % – 17 – 18 баллов – 4 (хорошо);

70 – 79 % – 14 – 16 баллов – 3 (удовлетворительно);

менее 70% – 1 – 13 баллов – 2 (неудовлетворительно).

Список литературы

1. Акимов, В.В., Макарова, Т.Н., Мерзляков, В.Ф. Экономика отрасли. Учебник / В.В.Акимов, Т.Н. Макарова, В.Ф.Мерзлякова. – М., ИНФРА-М, 2009. – 304 с.

2. Амирова, Э.К., Сакулина, О.В., Сакулин, Б.С., Труханова, А.Т. Конструирование одежды : учебник для студ. сред. проф. Образования / (Э.К. Амирова, О.В. Саккулина. Б.С. Сакулин, А.Т. Труханов). - М. : Издательский центр «Академия», 2010. – 416с.

3. Амирова, Э.К., Труханова, А. Т., Сакулина, О.В., Сакулин, Б.С. Технология швейных изделий : учеб. пособие для сред. проф. учеб. заведений / (Э.К. Амирова, А.Т. Труханова, О.В. Сакулина, Б.С. Сакулин). – 4-е изд., стер. - М. : Издательский центр «Академия», 2008. – 480 с.

4. Басовский, Л.Е. Экономика отрасли : учебник. /Л.Е. Басовский. – М. : Инфра-М., 2009. – 144 с.

5. Ермилова, В. В., Ермилова, Д. Ю. Моделирование и художественное оформление одежды. Серия : Среднее профессиональное образование. М. : Издательство : Академия, 2010. – 224 с.

6. Ермилова, В.В., Ермилова, Д.Ю. Моделирование и художественное оформление одежды : учеб. пособие для студ. сред. проф. образования / В.В. Ермилова, Д.Ю. Ермилова. – 4-е изд., испр. и допол. – М. : Издательский центр «Академия», 2010. – 224 с.

7. Конопальцева, Н.М. Конструирование и технология изготовления одежды из различных материалов. В 2 ч. Ч. 2 : Технология изготовления одежды : учеб. пособие для вузов / Н.М. Конопальцева, П.И.Рогов, Н.А.Крюкова. – М. : Издательский центр «Академия», 2007. – 288 с.

8. Конопальцева, Н.М., Рогов, П.И., Крюкова, Н.А. Конструирование и технология изготовления одежды из различных материалов. В 2 ч. Ч. 1. Конструирование одежды : учеб. пособие для вузов / Н.М. Конопальцева, П.И. Рогов, Н.а. Крюкова. – М. : Издательский центр «Академия», 2007. 256 с.

9. Кочесова, Л.В. Конструирование женской одежды : учеб. для нач. проф. образования / Л.В. Кочесова. – М. : Издательский центр «Академия», 2006. – 304 с.

10. Крючкова, Г.А. Технология швейных изделий. В 2 ч. Ч 1. : учебник для нач. проф. Образования / М. : Издательский центр «Академия», 2010. – 240 с.

11. Крючкова, Г.А. Технология швейных изделий. В 2 ч. Ч. 2. : учебник для нач. проф. образования / Г.А. Крючкова. - М. : Издательский центр «Академия», 2010. – 288 с.

12. Мешкова, Е.В. Конструирование одежды : Лабораторный практикум : Учеб. пособие / Е.В. Мешкова. – М. : Издательство Оникс, 2006. – 112 с.

13. Мищенко, Р. В. Основы художественной графики - М. , Академия, 2008.

14. Поздняков, В. Я., Прудников, В.М. Экономика предприятия (фирмы) : практикум / Под ред. Позднякова В.Я., Прудникова В.М. – М. : 2-е изд., 2008. – 319 с.

15. Радченко, И.А., Косинец, И.Б. Справочник закройщика : учеб пособие для нач. проф. Образования / И.А. Радченко, И.Б. Косинец – М. : Издательский центр «Академия», 2008. – 416 с.

16. Рогов, П.И., Конопальцева, Н.М. Конструирование мужской одежды для индивидуального потребителя : учеб. пособие для студ. средних учеб. заведений / П.И. Рогов, Н.М. Конопальцева. – М. : Издательский центр «Академия», 2006 г. – 384 с.

17. Савостицкий, Н.А. Материаловедение швейного производства : учеб. пособие для студ. сред. проф. образования. / Н.А. Савостицкий, Э. К. Амирова – 4 - изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2006 – 240 с.

18. Сафронов, Н.А. Экономика организации (предприятия) : учебник / Н.А.Сафронов. – М. : Экономистъ, 2007. – 618 с.

19. Хамм, Д. Как рисовать голову и фигуру человека : Попурри Серия : Школа рисования Пер. с англ. : 2007 – 128 с.

20. Харт, К. Анатомия для художника : совсем просто (3-е изд.). Попурри. Минск., 2008, - 144 с.

Программа выполнения выпускной квалификационной работы

для специальности 050501 Профессиональное обучение. Изготовление

металлических конструкций.

Перечень обще профессиональных и специальных дисциплин выносимых на итоговую государственную аттестацию:

1 Экономика отрасли.

2 Охрана труда.

3 Материаловедение.

4 Металлические конструкции.

5 Технология и организация изготовления металлических конструкций.

6 Оборудование заводов металлических конструкций.

7 Сварка и резка материалов.

Вынесенные разделы и темы дисциплин

Дисциплина «Экономика отрасли»

Раздел 1 Капитал и имущество предприятия.

Раздел 2 Организация производства и труда.

Раздел 3 Финансово-экономическая деятельность предприятия.

Дисциплина «Охрана труда»

Раздел 1 Общие сведения по охране труда

Раздел 2 Основы технической безопасности

Дисциплина «Материаловедение»

Раздел № 1 Строение и свойства металлов.

Раздел № 2 Основы производства металлов.

Раздел № 3 Конструкционные материалы.

Раздел № 4 Виды обработки металлов.

Дисциплина «Металлические конструкции»

Раздел № 1 Основы проектирования металлических конструкций.

Раздел № 2 Каркасы промышленных зданий.

Раздел № 3 Балки и балочные конструкции.

Раздел № 4 Колонны одноэтажных промышленных зданий.

Раздел № 5 Фермы.

Раздел № 6 Конструкции специальных сооружений.

Дисциплина «Технология и организация изготовления металлических

конструкций»

Раздел № 2 Изготовление деталей конструкций.

Раздел № 3 Технология изготовления элементов конструкций.

Раздел № 4 Аварии металлических конструкций, современные методы монтажа.

Дисциплина «Оборудование заводов металлических конструкций»

Раздел № 2 Оборудование заводов металлических конструкций.

Дисциплина «Сварка и резка материалов»

Раздел № 1 Общие сведения об электрической сварки плавления

Раздел № 2 Технологические особенности сварки и резки материалов

Раздел № 3 Дефекты, контроль качества, организация сварочных работ

Тематика выпускных квалификационных работ:

1 Монтаж и сварка колонны из углеродистой стали.

2 Изготовление и монтаж строительной фермы из углеродистой стали.

3 Монтаж и сварка подкрановой балки из низколегированной стали.

4 Изготовление и монтаж балок для установки агрегата печь-ковш.

5 Монтаж и сварка подкрановой балки из углеродистой стали.

6 Монтаж и сварка строительной фермы из углеродистой стали.

7 Изготовление и монтаж балок платформы под бункер для кислоты.

8 Изготовление и монтаж строительной фермы из углеродистой стали.

9 Монтаж и сварка балки из углеродистой стали.

10 Изготовление и монтаж строительной фермы из низколегированной стали.

11 Монтаж и сварка колонны из низколегированной стали.

12 Монтаж и сварка подкрановой балки из углеродистой стали.

13 Монтаж и сварка решётчатой конструкции из углеродистой стали.

14 Монтаж и сварка колонны из низколегированной стали.

15 Монтаж и сварка решётчатой конструкции из низколегированной стали.

Примерный график выполнения ВКР

Объем времени на подготовку и проведение итоговой государственной аттестации - 10 недель.

Сроки проведения итоговой государственной аттестации по графику учебного процесса на 2011/2012 учебный год с «___» ____________ по «___» ____________.

Подготовлены следующие экзаменационные материалы:

• приказ о назначении руководителей ВКР, консультантов по подготовке к Итоговой государственной аттестации (ИГА);

• приказ об утверждении председателей и составе Государственной аттестационной комиссии (ГАК).

Для защиты ВКР:

• приказ об утверждении тем ВКР.

Порядок проведения консультаций

(согласно графику)

Порядок защиты и критерии оценивания результатов ВКР

Защита выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) включает доклад студента (не более 10 минут), чтение отзыва и рецензии, ответы студента на вопросы членов комиссии.

Максимальное количество баллов по защите выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) составляет 20 баллов. При определении оценки по защите выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) учитываются:

• обзорный доклад выпускника по основным разделам выпускной квалификационной работы – 5 баллов;

• оценка рецензента – 5 баллов;

• отзыв руководителя – 5 баллов;

• ответы на вопросы – 5 баллов.

Критерии оценок:

90 – 100% – 19 – 20 баллов – 5 (отлично);

80 – 89 % – 17 – 18 баллов – 4 (хорошо);

70 – 79 % – 14 – 16 баллов – 3 (удовлетворительно);

менее 70% – 1 – 13 баллов – 2 (неудовлетворительно).

Список литературы

1. Алаи, С.И., Григорьев, П.М. Технология конструкционных материалов. – М. : Просвещение, 2002.

2. Арбузов, М.О. Справочник молодого слесаря-ремонтника. – М. : Высшая школа, 2001.

3. Боков, В.Н. Детали машин. – М. : Высшая школа, 2002.

4. Васильев, А.А. Металлические конструкции. – М. : Строийиздат, 2002.

5. Воронов, Е. Л., Колесниченко, А. Т. Оборудование заводов металлических конструкций – М. : Машиностроение, 2001.

6. Кропивницкий, Н.Н. Технология металлов. – Л. : Машгиз, 2002.

7. Крупицкий, Э.И. Справочник молодого слесаря по ремонту промышленного оборудования. – М. : Высшая школа, 2002.

8. Кузьмин, Б.А., Абраменко, Ю.Е., Кудрявцев, М.А. и др. Технология металлов и конструкционные материалы. – М. : Машиностроение, 2001.

9. Куклин, Н. Г., Куклина, Г. С. Детали машин – М : Высшая школа, 2002.

10. Латхин, Ю.М. Основы металловедения. – М. : Металлургия, 2002.

11. Латхин, Ю.М., Леонтьева, В.П. Материаловедение. – М. : Машиностроение, 2000.

12. Локтева, С. Е. Станки с программным управлением и промышленные работы – М. : Машиностроение, 2002.

13. Никифоров, В.М. Технология металлов и конструкционные материалы. – Л. : Машиностроение,2001

14. Окерблом, Н.О., Демянцевич, В.П., Байкова, И.П. Проектирование технологии изготовления сварных конструкций. – Ленинград : Судпромгиз, 2001.

15. Пешковский, О. И., Якубовский, В. Б. Сборка металлических конструкций. – М. : Высшая школа, 2002.

16. Пешковский, О.И. Технология изготовления металлических конструкций. – М. : Строийиздат, 2003.

17. Самохоцкий, А.И., Кунявский, М.Н. Лабораторные работы по материаловедению и термообработке. – М. : Машиностроение, 2003.

18. Чернов, Н. Н. Металлорежущие станки – М. : Машиностроение, 2001.

Программа выполнения выпускной квалификационной работы

для специальности 050501 Профессиональное обучение. Технология

продукции общественного питания

Перечень общепрофессиональных и специальных дисциплин выносимых на итоговую государственную аттестацию:

1 Экономика отрасли.

2 Организация производства.

3 Организация обслуживания.

4 Контроль качества продукции и услуг.

5 Оборудование предприятий общественного питания.

6 Технология продукции общественного питания.

7 Охрана труда

Вынесенные разделы и темы дисциплин

Дисциплина «Экономика отрасли»

Раздел 1 Капитал и имущество предприятия.

Раздел 2 Организация производства и труда.

Раздел 3 Финансово-экономическая деятельность предприятия.

Дисциплина «Организация производства»

Тема 1 Классификация предприятий общественного питания. Особенности деятельности.

Тема 2 Организация снабжения.

Тема 3 Организация складского и тарного хозяйства.

Тема 4 Структура производства.

Тема 5 Оперативное планирование работы производства.

Тема 6 Организация процессов производства продукции и работы основных производственных цехов.

Тема 7 Вспомогательные производственные помещения.

Тема 8 Организация труда персонала на производстве.

Тема 9 Реализации готовой продукции общественного питания.