2. Гормоны гипоталамуса

Гормоны гипоталамуса — важнейшие регуляторные гормоны, производимые гипоталамусом. Все гормоны гипоталамуса имеют пептидное строение и делятся на 3 подкласса: рилизинг-гормоныстимулируют секрецию гормонов передней доли гипофиза, статины тормозят секрецию гормонов передней доли гипофиза, и гормоны задней доли гипофиза производятся гипоталамусом.В подкласс рилизинг-гормонов гипоталамуса входят следующие гормоны:

• кортикотропин-рилизинг-гормон

• соматотропин-рилизинг-гормон

• тиреотропин-рилизинг-гормон

• гонадотропин-рилизинг-гормон.

В подкласс гормонов задней доли гипофиза (гормонов гипоталамуса) входят:

• антидиуретический гормон, или вазопрессин

• окситоцин

Кортикотропин-рилизинг-гормон

Кортикотропин-рилизинг-гормон, или кортикорелин, кортиколиберин, кортикотропин-рилизинг-гормон, сокращённо КРГ — один из представителей класса рилизинг-гормоновгипоталамуса. Он действует на переднюю долю гипофиза и вызывает там секрецию АКТГ.Синтезируется в основном паравентрикулярным ядром гипоталамуса (а также отчасти клетками лимбической системы, ствола мозга, спинного мозга, интернейронами коры). КРГ вызывает усиление секреции передней долей гипофизапроопиомеланокортина и, как следствие, производимых из него гормонов передней доли гипофиза: адренокортикотропного гормона, β-эндорфина, липотропного гормона, меланоцитстимулирующего гормона.КРГ также является нейропептидом, принимающим участие в регуляции ряда психических функций. В целом действие КРГ на ЦНС сводится к усилению реакций активации, ориентировки, к возникновению тревоги, страха, беспокойства, напряжения, ухудшению аппетита, сна и половой активности. При кратковременном воздействии повышенные концентрации КРГ мобилизуют организм на борьбу со стрессом.

Вазопресси́н, или антидиурети́ческий гормо́н (АДГ) — гормон гипоталамуса, секретируется при повышении осмолярностиплазмы крови и при уменьшении объёма внеклеточной жидкости, поступает в заднюю долю гипофиза, откуда и секретируется в кровь. Увеличивает реабсорбциюводыпочкой, таким образом повышая концентрациюмочи и уменьшая её объём. Имеет также ряд эффектов на кровеносные сосуды и головной мозг.

3. Специфичность ферментов

Специфичностьферментов. Ферменты обладают высокой специфичностью действия. Это свойство часто существенно отличает их от неорганических катализаторов. Высокая специфичностьферментов обусловлена, конформационной и электростатической комплементарностью между молекуламисубстрата и фермента и уникальной структурной организацией активного центра, обеспечивающими «узнавание», высокое сродство и избирательность протекания одной какой-либо реакции из тысячи других химических реакций, осуществляющихся одновременно в живых клетках.

В зависимости от механизма действия различают ферменты с относительной (или групповой) и абсолютной специфичностью. Так, для действия некоторых гидролитических ферментов наибольшее значение имеет тип химической связи в молекулесубстрата. Например, пепсин в одинаковой степени расщепляет белки животного и растительного происхождения, несмотря на то что эти белки существенно отличаются друг от друга как по химическому строению и аминокислотному составу, так и по физико-химическим свойствам. Однако пепсин не расщепляет ни углеводы, ни жиры.

Абсолютной специфичностью действия называют способность фермента катализировать превращение только единственного субстрата. Любые изменения (модификации) в структуре субстрата делают его недоступным для действия фермента. Благодаря высокой специфичности действия ферменты обеспечивают протекание с большой скоростью лишь определенных химических реакций из огромного разнообразия возможных превращений в микропространстве клеток и целостном организме, регулируя тем самым интенсивность обмена веществ.