5.Качество непродовольственных товаров: основные термины и определения, факторы, влияющие на кач-во товаров..

Качество товара зависит от свойств, которыми он обладает, а также от его способности удовлетворять определённые потребности благодаря этим свойствам. Оценка качества продукции заключается в оценке его свойств, а также в соответствии их предъявляемым требованиям. В соответствии со стандартом ИСО под качеством продукции понимают совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.Качество товара оценивается с помощью показателей качества, которые представляют собой количественные характеристики одного или нескольких наиболее важных свойств продукции.Каждый отдельный товар имеет определённую номенклатуру показателей качества, которые классифицируются по следующим признакам: по количеству характеризуемых свойств, по способу выражения, по методу определения, по стадии определения, в зависимости от области определения, по применению для оценки уровня качества продукции.

В зависимости от количества характеризуемых свойств показатели качества подразделяются на: единичные и комплексные. Показатели качества по функциональному назначению делятся на: П назначения, П срока действия, П транспортабельности, П безопасности, эстетические П, экологические П.Показатели качества товаров: понятие, классификация, методы определения.Качество продукции представляет собой совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением показатели свойств, входящих в состав качества. называются показателями качества.Пок-ли кач-ва в зависимости от кол-ва св-в, которые они характеризуют, подразделяют на единичные и комплексные.Единичный пок-ль кач-ва хар-т только одно простое св-во товара.Комплексный пок-ль хар-т одновременно несколько простых или сложных св-в. Комплексные пок-ли подразделяют на групповые, интегральные и обобщенные.Комплексный групповой пок-ль хар-т группу простых св-в или сложные св-ва.Комплексный интегральный представляет собой отношение суммарного полезного эффекта от эксплуатации или потребления продукции к суммарным затратам на ее создание и эксплуатацию или потребление.Комплексный обобщенный характеризует всю совокупность свойств, по которым оценивается качество товаров.

6.Требования предъявляемые к товарам: соц-е, функц-е, эстетич-е, надежности, эргоном-е, безопасности.

Под требованиями, предъявляемыми к товарам, понимают собенности, которым должны соответствовать товары в про­цессе удовлетворения потребностей.

Требования к товарам по временному признаку делятся на текущие'и перспективные.

Текущие требования разрабатываются и предъявляются к то­варам, производящимся и реализуемым с учетом достигнутого уровня производства. Перспективные требования разрабатываются с целью созда­ния новых товаров с более высоким уровнем потребительских свойств, расширения их ассортимента на основе достижений научно-технического прогресса.

По степени распространения требования к товарам подраз­деляют на общие и частные (специфические). Общие предъяв­ляются к преобладающему большинству товаров и по сути рег­ламентируют их важнейшие особенности.Специфические требования предъявляются в основном к от­дельным группам и видам товаров. По ценностному потребительскому признаку выделяют: социальные, функциональные, эр­гономические, эстетические, экологические, экономические.

Группа социальных требований выступает как исходное ус­ловие обеспечения соответствия ассортимента и качества това-ров потребностям населения.

Группа функциональных требований выступает как исход­ное условие обеспечения способности товара удовлетворять опре­деленную конкретную надобность с учетом его устойчивого ис­пользования. Эргономические требования обусловливают необходимость обеспечения соответствия изделий особенностям самого челове­ка, его анатомии, физиологии, психике и условиям жизнедея­тельности. Эстетические требования обусловлены необходимостью дос­тижения соответствия товаров особенностям чувственного вос­приятия ценности формы изделий. Экологические требования проявляются как забота о сохра­нении природного мира, обеспечение экологической безопас­ности. Экономические требования — это требования к снижению затрат труда на производство товаров, соответственно — к цене, а также затратам потребителей на использование, обслужива­ние, возможный ремонт, уход за изделиями.