Домашнее задание.

1. Приведите формулы четырех протеиногенных аминокислот.

2. Приведите формулы двух непротеиногенных аминокислот.

3. Приведите формулы трех заменимых аминокислот:

4. Приведите формулы трех незаменимых аминокислот :

5. Приведите примеры уравнений реакций, подтверждающих свойства аминокислот как амфолитов :

6. Напишите формы существования аминокислот в зависимости от рН водного раствора.

молекулярная	катионная
анионная	биполярная (цвиттер-ион)

7. Приведите примеры аминокислот с гидрофобными боковыми цепями.

7. Напишите уравнения реакций:

а) на тирозин (реакция Миллона),

б) на аргинин (реакция Сакагучи).

Тема: Строение и свойства белков.

Занятие № 4

Дата: _________

Блок информации ( по указанию преподавателя):

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________