D ining out

^ 6. Some people, instead of inviting you to their home, will suggest going to a restaurant. Eating out is a difficult experience if you are unfamiliar with the foods or the idioms used to order them. Here are some phrases and idioms to help you place an order at a restaurant. Role-play the dialogues with a partner.

George = G:, Waitress = W:, Becky = B:

G:	Hmm, there's not much on the mеnu here. The beef-kabob sounds good, though.	Хмм, меню здесь не слишком разнообразное. Хотя биф-ке-баб в общем-то неплох.
B:	Yes, it does, but I think I'm just going to have a sandwich today. Maybe even just half of one.	Да, действительно, но я сегод­ня предпочла бы сэндвич. Мо­жет быть, даже половинку.
W:	Are you ready to order?	Вы готовы сделать заказ?
G:	Yes, I think so.	Да, пожалуй.
W:	Do you want that on separate checks?	Вы будете платить отдельно?
G:	Oh, no, one'll be fine. It's on me today, Becky.	О нет, один счет. Сегодня я плачу, Бекки.
B:	Well, thanks, George. I'll treat you next time. Uh, I'll take half a French dip sandwich — go easy on the mayo — and I'll have a cup of coffee with cream.	Спасибо, Джордж. Я угощаю в следующий раз. Я возьму половинку французского сэнд­вича под майонезом — майо­неза поменьше — и чашечку кофе со сливками.
G:	And I'll have the beef-kabob.	А я буду биф-кебаб.
W:	Okay. Anything to drink?	Что-нибудь выпьете?
M:	What kind of beer do you have?	А какое у вас пиво?
W:	We have Schlitz on tap and Lowenbrau, Budweiser and Mi-chelob in bottles.	У нас есть Шлиц в розлив, а Левенбрау, Будвайзер и Мике-лоб в бутылках.
G:	A glass of Schlitz, please.	Стакан Шлица, пожалуйста.
W:	Okay, and what kind of dressing would you like on your salad, ma'am? We have French, Thou­sand Island and blue cheese.	Хорошо, а какой гарнир вы бы хотели к вашему салату, ма­дам? У нас есть французский, „Таузенд айленд" и блю-чиз.
B:	Blue cheese'll be fine.	Меня устроит блю-чиз.
W:	Okay, thank you.	Спасибо.

@ 7. Write 5-6 sentences explaining how to prepare your favourite dish using words of time including first, second, then, next, and finally. Model: Oatmeal Cookie Pancakes

First, mix the dry ingredients (1 cup of oats, 1 cup of flour, 1/2 cup of brown sugar, 2 teaspoons of baking powder, 1/2 teaspoon of baking soda, 1 teaspoon of ground cinnamon, 1/4 cup of chopped walnuts) in a bowl and set aside. Second, in a another bowl, mix the next four wet ingredients (3/4 cup of sour cream, 3/4 cup of whole milk, 2 large eggs, 1 teaspoon of vanilla extract). Whisk the wet ingredients into the dry until just combined, then fold in the 2 mashed bananas. Then, stir in the melted butter (1/4 cup).

Next, heat a griddle over medium heat, then spray with cooking spray.

Finally, cook pancakes, about 1/3 cup for each one, until bubbles form on the top, then flip. Pancakes will cook about 2 minutes on each side. Serve warm with syrup.

$ 8. Find in the unit given in bold English equivalents for the following Russian words and phrases.

Ровно в 8 утра; словно резиновый, требующий продолжительного жевания; есть дома / вне дома; соседи по квартире; переворачивать (страницу или блинчик на сковороде); главные / второстепенные приемы пищи; выполнять какие-либо поручения, связанные с поездками или ходьбой; брызгать; чайная ложка; судя по языку жестов, мимики, помогает сохранять семейные узы.