- •6.1. Субстратная специфичность. Механизм действия
- •6.2. Классификация
- •6.3. Кофакторы
- •6.4. Кинетика ферментативных реакций
- •6.5. Влияние рН на ферментативную активность
- •6.6. Ингибирование ферментов
- •6.6.1. Конкурентное ингибирование
- •6.6.2. Неконкурентное ингибирование
- •6.6.3. Необратимое ингибирование. Модификация ферментов
- •6.7. Регуляция активности ферментов
- •6.8. Локализация ферментов в клетке
6.8. Локализация ферментов в клетке
Ферменты и ферментные системы локализуются обычно в органеллах или структурах эукариотических клеток. Вся ФС гликолиза - в растворимой части цитоплазмы, окисление пировиноградной к-ты, ЖК, некоторых АК, участвующие в переносе электронов и фосфорилировании АДФ ферменты, цикла трикарбоновых - в митохондриях. Некоторые мультиферментные системы локализуются в структуре органелл таким образом, что каждый последующий - в непосредственной близости от предыдущего в данной цепочке реакций. Сокращается время для диффузии промежуточных продуктов, вся последовательность реакций - строго скоординирована во времени и в пространстве. Это справедливо и для ферментов переноса электронов (внутренняя поверхность митохондрий), для ферментов и матриц, участвующих в синтезе белка (рибосомы).
Такая приуроченность ферментных систем к определенным участкам клетки - компартментализация. Обеспечивает интеграцию внутриклеточных функций и соответствующий контроль. Позволяет осуществление химически несовместимых (в т.ч. противоположно направленных) реакций.
ЭПР - синтез липидов, стероидов, реакция гидроксилирования, направление продуктов в соответствующие участки клетки.
Рибосомы - синтез белка.
Ядро - репликация ДНК, синтез некоторых ядерных белков.
Ядрышко - транскирипция ДНК: образование мРНК, рРНК, тРНК.
Цитозоль - гликолиз, многие реакции глюконеогенеза, фосфоглюконатный путь, синтез ЖК, синтез мононуклеотидов, некоторых АК.
Плазматическая мембрана - энергетически зависимые транспортные системы.
Лизосомы - гидролитические Ф (например рибонуклеаза, кислая офсфатаза).
Аппарат Гольджи - образование плазматической мембраны и секреторных пузырьков.
Микротельца - оксидазы АК, уратоксидаза, каталаза; у растений - глиоксилатный цикл.