5 Анализ себестоимости продукции растениеводства

Себестоимость продукции сельского хозяйства представляет собой выраженные в денежной форме затраты сельскохозяйственного предприятия на производство продукции. Это затраты на средства производства – стоимость семян, кормов, удобрений, амортизация произведенных основных фондов и др. Себестоимость – важная экономическая категория. В ней выражается уровень организации работы предприятия, все элементы производственного процесса.

Различают производственную и полную себестоимость. Первая характеризует уровень всех затрат на производство, включая расходы на транспортировку продукции внутри хозяйства, она рассчитывается по валовой продукции, в нее входят все затраты на производство данного вида продукции, включая затраты на хранение продукции.

Вторая, помимо производственных затрат, включает расходы по содержанию аппарата управления, торгово-сбытовые расходы и др. рассчитывается по товарной продукции.[2]

Проведем анализ показателей объема продукции, денежных затрат и себестоимости 1ц продукции растениеводства

Чтобы дать анализ показателей объема продукции, денежных затрат и себестоимости 1ц продукции растениеводства рассмотрим таблицу 12.

Для анализа данной таблицы рассчитаем индивидуальные и общие индексы себестоимости.

Снижение себестоимости продукции является одним из важнейших источников накопления, увеличивает прибыль, повышает рентабельность, увеличивает валовой доход (чистую продукцию), способствует повышению темпов расширенного воспроизводства.[2]

Индексный анализ дает характеристику изменения в динамике себестоимости и влияния отдельных факторов на себестоимость.

Таблица 12 – Показатели объема продукции, денежных затрат и себестоимости 1 ц продукции растениеводства

Продукция	Масса после доработки, ц		Себестоимость 1ц, р.			Денежные затраты по себестоимости, тыс. р.
						плановый объем			фактический объем
	план.	факт.	баз.	план.	факт.	баз.	план.	факт.	баз.	план.	факт.
	qn	q1	z0	zn	z1	z0qn	znqn	z1qn	z0q1	znq1	z1q1
Яровые зерновые	3749	4973	134,54	324,35	362,96	504	1216	1361	669	1613	1805
Озимые зерновые	5258	3753	-	163,75	215,58	-	861	1134	-	615	809
Итого	-	-	-	-	-	504	2077	2495	669	2228	2614

Существует три индекса по снижению себестоимости. Индивидуальные индексы характеризуют изменения себестоимости отдельных видов продукции.

Рассчитаем по яровым зерновым:

или 241,08%

Плановая себестоимость 1 ц яровых зерновых выше базисной на 141,08%. Плановый перерасход составил 185,81 р.

Определим индекс динамики фактического снижения себестоимости:

или 269,78%

Фактическая себестоимость 1ц яровых зерновых выше базисной на 169,78%.Фактический перерасход составил 228,42 р.

Определим фактическое снижение себестоимости по сравнению с планом:

или 111,90%

Фактическая себестоимость 1ц яровых зерновых выше плановой на 11,90%. Сверхплановый перерасход составил 38,61 р.

Рассчитаем по озимым зерновым.

Так как в базисном году посевы озимых зерновых погибли из-за неблагоприятных погодных условий мы можем рассчитать только индекс выполнения плана, так как z₀=0.

или 131,65%

Фактическая себестоимость 1ц озимых зерновых выше плановой на 31,65%. Сверхплановый перерасход составил 51,83 р.

Общие индексы фиксированного состава характеризуют динамику себестоимости, позволяют выяснить резервы снижения себестоимости в целом по всей продукции.

или 412,10%

Плановая себестоимость всей продукции по сравнению с базисной выше в 4 раза. Плановый перерасход составил 1573 тыс.р.

Отчетный индекс себестоимости исчисляется по формуле:

или 390,73%

В результате изменения стоимости всей продукции фактической по сравнению с базисной денежные затраты увеличились в 3 раза или на 1945 тыс.р.

Отчетный индекс характеризует динамику себестоимости продукции, поэтому его также называют индексом динамики себестоимости продукции.

Для вычисления индекса выполнения плана себестоимости продукции можно брать веса плана или веса отчетного года.

или 117,32%

Из-за изменения фактической себестоимости всей продукции по сравнению с плановой денежные затраты увеличились на 17,32%. Сверхплановый перерасход составил 386 тыс.р.

Индекс выполнения плана себестоимости продукции, взвешенной по весам плана, имеет следующий вид:

или 120,13%

или 97,66%

В результате изменения доли объемов продукции плановой и фактической с различными уровнями себестоимости всей продукции денежные затраты уменьшились на 2,34%.