Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Кировская государственная медицинская академия»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Кафедра микробиологии и вирусологии
Методические рекомендации для преподавателей
по проведению практического занятия по дисциплине «Микробиология, вирусология» специальности «Лечебное дело».
Составитель: Колеватых Е.П.
Тема: Физиология и биохимия микроорганизмов (контрольное занятие)
Цель занятия: способствовать формированию интегративных знаний и умений по изучению физиологических и биохимических процессов в микроорганизмах.
Задачи:
рассмотреть биохимические процессы бактериальной клетки;
изучить особенности физиологии микроорганизмов;
обучить бактериологическому методу исследования клинического материала.
Средства обучения: цетрифуги, вортексы, бактериологические петли, питательные среды, термостаты, сухожаровой шкаф, автоклавы, печь Пастера, аквадистиллятор, пробоотборное устройство ПУ-1Б, весы, рН метр, компьютер, холодильник, счётчик колоний; набор таблиц, кодоплёнок, слайдов в формате Power Point, ситуационных задач, тестовых заданий.
Содержание занятия: перечень манипуляций – взятие клинического материала от больных с соблюдением правил асептики и антисептики; приготовление серийных разведений; посев на питательные среды; идентификация микроорганизмов по биохимическим, культуральным свойствам; этапы бактериологического и вирусологического методов; способы заражения экспериментальных животных; этапы патологоанотомического изучения погибших животных («Руководство к практическому занятию», стр. 12-25), тестовые задания «Сборник тестовых заданий» - стр. 31-47.
Воспитательное значение темы: изучаемые в разделе «Физиология и биохимия микроорганизмов» вопросы по культивированию бактерий и вирусов имеют значение для медицинской практики и работы врача.
Студент должен знать:
до изучения темы (базисные знания): метаболизм, катаболизм, анаболизм, фотосинтез, биологическое окисление, синтез белка, углеводы, липидов, нуклеиновых кислот;
после изучения темы: особенности энергетического и конструктивного метаболизма, субстратное и окислительное фосфорилирование, бактериологический и биологический методы диагностики инфекционных заболеваний, классификация ферментов, методы изучения сахаролитических, протеолитических, липолитических ферментов, классификация питательных сред.
Студент должен уметь:
разливать питательные среды;
варить питательные среды;
стерилизовать инструменты, лабораторную посуду;
осуществлять пастеризацию;
проводить посевы в жидкие и плотные питательные среды;
создавать анаэробные условия для культивирования бактерий;
пользоваться инструментами: бактериологической петлёй, иглой, пинцетами, скальпелем, автоматическими пипетками (дозатором);
владеть бактериологическим, вирусологическим, биологическим методом;
воспроизводить экспериментальную инфекцию;
проводить культивирование вирусов в организме чувствительных животных, курином эмбрионе, культуре тканей;
определять чувствительность бактерий к антибиотикам методом диско – диффузным, серийных разведений, редокс – методом, Е-тестом;
рассчитывать титр и индекс бактериофага.
Методика проведения занятия: