Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное Государственное Общеобразовательное Учреждение

Высшее Профессиональное Образование

Уральская Государственная Сельскохозяйственная Академия

Кафедра овощеводства и плодоводства им. проф. Н.Ф. Коняева

Методические указания к выполнению курсовой работы по овощеводству защищенного грунта на тему:

«Мероприятия по круглогодовому выращиванию овощных растений в зимних теплицах»

Для студентов агрономического факультета

(специализация: технологии овощеводства защищенного грунта)

Екатеринбург, 2007

Образец оформления титульного листа

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное Государственное Общеобразовательное Учреждение

Высшее Профессиональное Образование

Уральская Государственная Сельскохозяйственная Академия

Кафедра овощеводства и плодоводства им. проф. Н.Ф. Коняева

Курсовая работа по овощеводству защищенного грунта

на тему: «Мероприятия по круглогодовому выращиванию овощных растений в зимних теплицах»

Выполнил:

студент группы

ФИО

Проверил:

Доктор с.х.н., профессор

А.В. Юрина

Екатеринбург, 20_г

Содержание курсовой работы:

Введение

1. Климатические условия: зоны, влияющие на тепловой, световой и влажностный (воздуха) режимы в зимних теплицах по сезонам года

2. Краткая агроэксплуатационная характеристика зимних и весенних теплиц хозяйства (комбината), площади культивационных сооружений

3. Культурообороты и их значение в интенсивном использовании культивационных сооружений

4. Существующие культурообороты, их анализ, агроэксплуатационная оценка

4.1 Урожайность и валовое производство продукции

4.2 Ассортимент и удельный вес ведущих культур

4.3 Годовой график выхода продукции

4.4 Общая оценка существующих культурооборотов

5. Проектируемые культурообороты с улучшенным ассортиментом и их агроэксплуатационная оценка

5.1 Урожайность и валовое производство продукции

5.2 Ассортимент и удельный вес ведущих культур

5.3 Годовой график выхода продукции

5.4 Общая оценка существующих культурооборотов

5.5 Мероприятия, обеспечивающие получение планируемого урожая в установленные сроки (технологии выращивания)

5.5.1 Перец сладкий

5.5.2 Баклажан

5.5.3 Огурец

5.5.4 Томат

5.5.5 Салат кочанный, ромэн, эндивий, эскариоль

5.5.6 Пекинская капуста (кочанная, полукочанная, листовая)

5.5.7 Сельдерей (доращивание, выгонка, рассада)

5.5.8 Цветная капуста (доращивание, рассада)

5.5.9 Петрушка (доращивание, выгонка, многоразовая срезка)

5.5.10 Салатный цикорий (выгонка)

6. Экономическая эффективность культурооборотов

7. Заключение

8. Список использованной литературы

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

Курсовую работу по овощеводству защищенного грунта выполняют студенты, агрономического факультета специализирующиеся по технологиям выращивания овощных культур в защищенном грунте. На основании детального изучения фактического состояния использования различных типов зимних теплиц в конкретных условиях своего хозяйства.

Курсовая работа имеет цель помочь студенту самостоятельно разобраться в сложных вопросах использования площади культивационных помещений, подойти творчески к решению задач, стоящих перед овощеводством защищенного грунта, осознанно разработать реальные перспективные планы (культурообороты) интенсивного использования дорогостоящей площади зимних теплиц с широким ассортиментом культур.

При выполнении курсовой работы студент использует данные хозяйства для характеристики зимних теплиц, «фактические культурообороты. а (также справочную литературу из библиотеки и Интернета для характеристики климатических условий зоны (темперапура, свет, влажность воздуха), учебную и научную для анализа существующих и разработки перспективных культурооборотов и их агроэксплуатационной и экономической оценки.

Курсовая работа требует творческого подхода к решению задач в конкретных условиях и является важным элементом учебно-исследовательской работы студента.

Курсовая работа должна быть написана и сдана и защищена за неделю до экзаменов.

Задание №

Разработать комплекс культурооборотов и мероприятий, обеспечивающих конвейерное поступление овощной продукции в широком ассортименте а течение круглого года в блочных (типовой проект ) или ангарных (таловой проект) теплицах овощного и рассадно-овощного назначения на площади .... га, в условиях хозяйства (комбината) Свердловской области (III световая зона).

Валовое производство овощей 30 кг/м² в год, ассортимент, не менее 10 культур.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО РАЗДЕЛАМ

ВВЕДЕНИЕ. В этом разделе следует кротко изложить современное состояние овощеводства защищенного грунта в стране и области: площадь, всего, в том числе зимних теплиц, валовое производство овощей и его структура.

1. Климатические условия зоны, влияющие на микроклимат

зимних и весенних теплиц

Используя справочную литературу, студент должен представить в виде таблиц среднемесячные температуры в течение года, увязать это с расходом топлива на создание оптимального теплового режима в культивационном сорружении (КС) и подбором (при перспективном планировании) более холодоустойчивых и менее энергоемких сортов и культур.

Очень важным показателем в защищенном грунте является освещенность в КС, которая сильно изменяется по сезонам года, по широтному расположению зоны. Учитывая, что цены на внесезонную продукцию в настоящее время очень высоки, то возможно более широкое применение источников света в зимнее время, чем это было раньше.

Представить в таблице продолжительность светового дня, освещенность и количество фотосинтетически активной радиации (ФАР) по месяцам года.

Проанализировать материал, что явится основой для выбора культур, сортов и способов выращивания, овощных растении в разные сезоны года.

Относительная влажность наружного воздуха оказывает влияние на соответствующий показатель микроклимата зимних теплиц. Представить среднемесячную относительную влажность воздуха в течение года, увязать этот показатель с подбором культур и сортов, имеющих разную реакцию на влажность воздуха почвы.

Таблица 1 - Продолжительность светлого времени суток

Таблица 2 - Сумма фотосинтетически активной радиации, проникающей в разные типы теплиц на Среднем Урале, кал/см³

^Месяц	^Ангарная	^Блочная
^Январь	^450-660	^435-638
^Февраль	^1080-1260	^1062-1239
^Март	^2528-2976	^2449-2883
^Апрель	^3564-5016	^3510-4940
^Май	^4623-6633	^4554-6534
^Июнь	^5130-7412	^5059-7303
^Июль	^4828-7106	^4757-7001
^Август	^3762-5412	^3648-5248
^Сентябрь	^2134-3456	^2111-3342
^Октябрь	^1134-1638	^1116-1612
^Ноябрь	^589-651	^580-641
^Декабрь	^200-364	^30-384

Таблица 3 - Среднемноголетние осадки, мм

2. Краткая агроэксплуатационная характеристика зимних теплиц комбината

Общие сведения о хозяйстве, его удаленность от пунктов сдачи продукции.

Тип теплиц (типовой проект №....), размеры, способы создание микроклимата (отопление, освещение, тип ламп, установок, орошение вентиляция), почвогрунты (состав и способ их использования). Механизация технологических процессов и автоматизация параметров микроклимата.

3. Культурообороты и их значение в интенсивном использовании культивационных сооружений

Дать понятие о культурооборотах. Показать возможные пути интенсивного использования КС при разработке культурооборотов (соблюдение пусковых сроков, сокращение простоев КС, применение методов уплотнения к основным культурам, применение целого комплексе агроприемов - подготовка семян, метод рассады и тд.).