- •1. Предмет и задачи микробиологии.
- •3. Общая характеристика микроорганизмов.
- •2. Основные этапы развития микробиологии.
- •4. Строение клеток прокариотов и эукариотов; архебактерии
- •5. Простейшие (protozoa).
- •6. Микроводоросли
- •7. Грибы. Fungi (лат.); Mices (греч.)
- •8. Классификация грибов, значение.
- •9. Дрожжи.
- •10. Строение клетки эукариотов
- •11. Строение клетки прокариотов
- •12. Бактерии
- •13. Грамположительные и грамотрицательные бактерии.
- •14. Классификация бактерий.
- •15. Вирусы.
- •16. Бактериофаги
- •17. Влияние внешних условий.
- •18. Влияние хим. Факторов.
- •19. Влияние биол. Факторов
- •20. Химический состав микробов.
- •21. Питательные среды.
- •23. Метаболизм микроорганизмов.
- •24. Ферменты, транспорт в-в
- •25. Способы добывания энергии у микроорганизмов.
- •27. Технология.
- •28. Биотехнология.
- •29. Виды биохим. Д-ти
- •30. Биотехн. Процессов.
- •32. Биотехнологические продукты для медицины.
- •33. Биотехнология и пищевые продукты.
- •34. Биотехнологические продукты для животноводства.
- •35. Биотехнологические продукты для растениеводства.
- •36. Биотехнология для энергетики.
- •47. Основная стадия биотехнологического пр-ва.
- •37. Типовая блок-схема.
- •38. Очистка почв от нефтяных загрязнений.
38. Очистка почв от нефтяных загрязнений.
1) вспашка, рыхление; 2) увлажнение; 3) внесение удобрений и биопрепаратов; 4) подкормка, 5) биокомпостирование; 6) посев травяных культурочищенная почва
39. Пр-во биогаза.
1) приготовление сырья; 2) приготовление посевного материала, 3) метановое брожение, 4) комплинирование биогаз; 5) сушка сброженного осадкаудобрение.
40. Пр-во спирта.
1) приготовление пит. среды; 2) фермент: солод, спец ферменты осахаривание (крахмал = глюкоза); 3) брожение; 3') приготовление посевного материала (дрожжи); 4) затаривание в баллоны (исп. в газ. Напитках); 5) ректефикация; 6) розлив конц. фазы (спирт); 7) куб .остаток – спирт-барда: сушка; 8) кормовой продукт.
41. Пр-во кормового лизина
1) приготовление среды; 2) приготовление посевного материала; 3) комплимирование воздуха; 4) стерилизация среды; 5) стерилизация воздуха; 6) ферментация; 7) выпарка; 8) отруби гранулирование; 9) сушкаККЛ (кормовой концентрат лизина).
42. Пр-во живой вакцины.
1) приготовление среды; 2) комплинирование воздуха, 3) приготовление посевного материала; 4) стерилизация среды; 5) стерилизация воздуха; 6) ферментация; 7) ултра- или микрофильтрация сток без бактерий; 8) нагревание с реагентом; 9) диализ (массопередача через полупроницаемую перегородку низкомолекулярных соединений)низкомолекулярные соединения; 10) ампулированиевакцина.
43. Пр-во антибиотика (эритромицина).
1) приготовление среды; 2) подготовка воздуха; 3) приготовление посевного материала; 4) приготовление р-ров глюкозы; 5) ферментация; 6) микрофильтрация мицелий; 6') сушкаудобрение; 7) нанофильтрациясток; 8) бутилацетатэкстракциясток; 9) бутилацетатный экстракт;KCNSполучение роданида эритромицина; 9') регенерация - ректификациябутилацетат на 8; 10) роданидсушка; 11)NaOHполучение эритромицина основания; 12) сушка; 13) таблецированиеантибиотик.
44. Пр-во пекарских дрожжей.
1) приготовление посевного материала; 2) комплинирование воздуха; 3) осветление мелассы (отход свёкло-сахарного пр-ва); 4) приготовление пит. среды; 5) ферментация; 6) сепарирование (центробежн. сепараторы отделение биомассы от жидкости); 7) прессование пресс. дрожжи (более живые); 8) сушкасуш. дрожжи (дольше хранятся).
45. Пр-во вина
1) подготовка сырья, выжим сока; 2) подготовка винных дрожжей; 3) брожение; 4) фильтрование винные дрожжи (отход); 5) выдержка; 6) розливвино