- •Б. Жирорастворимые(декАн)
- •Некоторые авитаминозы:
- •7.Витамин d: строение, суточная потребность, активные формы в организме. Превращения витамина d в организме. Биологическое значение витамина d.
- •Витамины группы d (кальциферолы)
- •9.Роль активных форм витамина d в обмене кальция в организме. Рахит как основное проявление недостаточности витамина d у детей до 2-х летнего возраста. Чем характеризуется данное заболевание?
- •Витамины к (нафтохиноны)
- •11.У кого чаще возникает недостаточность витамина к и почему? Понятие о геморрагической болезни новорожденных. Причины недостаточности витамина к у взрослых.
- •12.Витамин е: строение, суточная потребность, источники, биологическое значение. Проявления недостаточности витамина е в организме. Антиоксидантная роль витамина е.
- •Витамины группы е (токоферолы)
- •13.Витамин в1 (тиамин): строение, суточная потребность, источники, биохимическое и биологическое значение, проявления недостаточности в организме.
- •14.Витамин в2 (рибофлавин): строение, суточная потребность, источники, биохимическое и биологическое значение, проявления недостаточности в организме.
- •Витамин н (биотин): строение, суточная потребность, источники, биохимическое и биологическое значение, проявления недостаточности в организме.
- •Витамин Вс (фолиевая кислота): строение, суточная потребность, источники, биохимическое и биологическое значение, проявления недостаточности в организме.
- •Фолиевая кислота (витамин Вc, витамин b9)
- •Витамин в6 (пиридоксин): строение, суточная потребность, источники, биохимическое и биологическое значение, проявления недостаточности в организме.
- •Витамин в12 (кобаламин): строение, суточная потребность, источники, биохимическое и биологическое значение, проявления недостаточности в организме.
- •Витамин в12 (кобаламин)
- •Витамин с (аскорбиновая кислота): строение, суточная потребность, источники, биохимическое и биологическое значение, проявления недостаточности в организме.
- •Витамин р (биофлавоноиды): строение, суточная потребность, источники, биохимическое и биологическое значение, проявления недостаточности в организме.
- •23.Антианемические витамины, их структура и роль.
- •Антигеморрагические витамины, их строение и роль.
- •Витаминоподобные в-ва, строение, роль.
- •Витамины. Общая характеристика. Провитамины, антивитамины, мех-м действия, использование в медицине.
- •Гормоны
- •27.Общее представление об основных мех-мах регуляции метаболизма; биохимическая организация иерархичных уровней регуляции.
- •Регуляция синтеза и секреции гормонов в организме.
- •29.Гормоны, общая характеристика. Гормональная регуляция и мех-м внутриклеточного, межклеточного, межорганной координации обмена веществ.
- •30.Гормоны, общая хар-ка, классификация по химическому строению. Привести примеры.
- •2. Классификация гормонов по биологическим функциям
- •Свойства истинных гормонов
- •Классификация гормонов по механизму действия. Перечислите виды мембранного механизма действия. Примеры
- •По механизму действия гормоны можно разделить на 3 группы:
- •В настоящее время различают следующие варианты действия гормонов:
- •Гормоны, общая хар-ка. Классификация по мех-му действия. Мех-м действия гормонов белковой (полипептидной) природы и тех, которые образуются из аминокислот.
- •37.Тропные гормоны гипофиза, их структура и роль.
- •Гормоны гипоталамуса. Структура и роль вазопрессина и окситоцина.
- •Кальцитриол
- •Кальцитонини и гормоны паращитовидных желез: структура, механизм действия, биохимические эффекты, биологическая роль, патология при нарушении синтеза.
- •Альдостерон
- •Андрогены
- •Тестостерон
- •Эстрогены
- •48. Гормональная регуляция овариально-менструального цикла.
- •Реннин – ангиотензин – альдостероновая система. Ее значение в регуляции уровня артериального давления.
- •52.Гормоны, которые регулируют водно-солевой обмен.
- •Альдостерон
- •Сахарный диабет как медико-социальная проблема. Причины, клинические проявления, диагностика, осложнения.
ВИТАМИНЫ
-
Понятие витаминов, их биологическое значение. Классификация витаминов по химическим свойствам и функциональному значению.
Витами́ны_ группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Поступаю в организм в качестве составной части пищи. Автотрофные организмы также нуждаются в витаминах, получая их либо путём синтеза, либо из окружающей среды.Большинство витаминов являются коферментами или их предшественниками. Витамины содержатся в пище (или в окружающей среде) в очень малых количествах. Витамины выполняют каталитическую функцию в составе активных центров разнообразных ферментов, а также могут участвовать в гуморальной регуляции в качестве экзогенных прогормонов и гормонов. Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организме наступают характерные и опасные патологические изменения. Большинство витаминов не синтезируются в организме человека, поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок. Исключения составляют витамин D, который образуется в коже человека под действием ультрафиолетового света; витамин A, который может синтезироваться из предшественников, поступающих в организм с пищей;Кроме того, витамины K и В3 обычно синтезируются в достаточных количествах бактериальной микрофлорой толстой кишки человека.
По химическому строению и физико-химическим свойствам (в частности, по растворимости) витамины делят на 2 группы.
А. Водорастворимые
В1 (тиамин);
В2 (рибофлавин);
РР (никотиновая кислота, В3);
В6 (пиридоксин);
Фолиевая кислота ( В9);
В12 (кобаламин);
С (аскорбиновая кислота);
Р (биофлавоноиды).
Б. Жирорастворимые
А (ретинол);
D (холекальциферол);
Е (токоферол);
К (филлохинон).
-
Общая характеристика витаминов. История открытия. Работы Н.И.Лунина, В.В.Пашутина, К.Функа и др.
-
Важность некоторых видов еды для предотвращения определённых болезней была известна ещё в древности. Так, древние египтяне знали, что печень помогает от куриной слепоты (недостаток вит A).
-
В 18 веке шотландский врач Джеймс Линд, пребывая в длительном плавании, провел своего рода эксперимент на больных матросах. Вводя в их рацион различные кислые продукты, он открыл свойство цитрусовых предотвращать цингу.Джеймс Кук на практике доказал в предотвращении цинги, введя в корабельный рацион кислую капусту.Истоки учения о витаминах заложены в исследованиях российского ученого Николая Ивановича Лунина. Он скармливал подопытным мышам по отдельности все известные элементы, из которых состоит коровье молоко: сахар, белки, жиры, углеводы, соли. Мыши погибли. Лунин утверждал, что для сохранения жизни животного, помимо белков, жиров, углеводов, солей и воды, необходимы ещё и другие, дополнительные вещества.Вывод Лунина был принят в штыки научным сообществом, так как другие ученые не смогли воспроизвести его результаты. Одна из причин была в том, что Лунин в своих опытах использовал тростниковый сахар, в то время как другие исследователи использовали молочный — плохо очищенный и содержащий некоторое количество витамина B[5][6].В 1895 году В. В. Пашутин пришел к выводу, что цинга является одной из форм голодания и развивается от недостатка в пище какого-то органического вещества, создаваемого растениями, но не синтезируемого организмом человека. Автор отметил, что это вещество не является источником энергии, но необходимо организму и что при его отсутствии нарушаются ферментативные процессы, что приводит к развитию цинги. Тем самым В. В. Пашутин предсказал некоторые основные свойства. Роль неочищенного риса в предотвращении бери-бери у людей открыта в 1905 году Уильямом Флетчером. Последний шаг был сделан в 1911 году польским учёным Казимиром Функом. Он выделил кристаллический препарат, небольшое количество которого излечивало бери-бери. Препарат был назван «Витамайн».Функ высказал предположение, что и другие болезни — цинга, пеллагра, рахит — тоже могут вызываться недостатком определенных веществ.
-
В 1929 году Хопкинс и Эйкман за открытие витаминов получили Нобелевскую премию,
-
-
-
3.Классификация витаминов. В чем функциональное различие водорастворимых и жирорастворимых витаминов?
-
По химическому строению и физико-химическим свойствам (в частности, по растворимости) витамины делят на 2 группы.
-
-
А. Водорастворимые
-
Витамин В1 (тиамин);
-
Витамин В2 (рибофлавин);
-
Витамин РР (никотиновая кислота, никотинамид, витамин В3);
-
Пантотеновая кислота (витамин В5);
-
Витамин В6 (пиридоксин);
-
Биотин (витамин Н);
-
Фолиевая кислота (витамин Вс, В9);
-
Витамин В12 (кобаламин);
-
Витамин С (аскорбиновая кислота);
-
Витамин Р (биофлавоноиды).
-
Б. Жирорастворимые(декАн)
-
Витамин А (ретинол);
-
Витамин D (холекальциферол);
-
Витамин Е (токоферол);
-
Витамин К (филлохинон).