II анализ системы материально-технического обеспечения в ооо пкф «тибет»

II.1 Историческая справка ооо пкф «Тибет

Хлебопекарное предприятие «Тибет» образовано в 1993 году на базе коммерческой фирмы медицинского профиля «Тибет», основанной в 1990 году.

Компания ООО ПКФ «ТИБЕТ» осуществляет следующие виды деятельности (в соответствии с кодами ОКВЭД, указанными при регистрации):

- Производство пищевых продуктов, включая напитки;

- Производство прочих пищевых продуктов;

- Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения.

Компания работает в следующих отраслях промышленности (в соответствии с классификатором ОКОНХ):

- Промышленность

- Пищевкусовая промышленность (без рыбной, мясной, маслосыродельной и молочной промышленности)

- Хлебопекарная промышленность

Ассортимент хлебобулочных изделий насчитывает до 30 наименований, среди которых эксклюзивные сорта хлеба, изготовленные по старинным рецептам: «Купеческий», «Датский», «Горчичный» «Гречишный».

Пущенный в эксплуатацию в апреле 2014 года кондитерский цех производит пряники в ассортименте, овсяное печенье.

В марте 2011 года на предприятии была введена в эксплуатацию газопоршневая электростанция блочного типа АГП-60, что в условиях постоянного роста тарифов на электроэнергию является реальным путем повышения эффективности энергетического производства.

На рисунке 4 представлена организационная структура ООО ПКФ «Тибет».

Рис. 4. Организационная структура ООО ПКФ «Тибет»

Генеральный директор ООО ПКФ «Тибет» действует в интересах общества добросовестно и разумно, честно выполняет свои обязанности, соблюдает действующее законодательство, искренне заинтересован в приумножении прибыли общества, обладает необходимой степенью профессионализма.

Для оценки финансово-хозяйственной деятельности ООО ПКФ «Тибет» рассмотрим таблицу x1.

Таблица 1

Основные экономические показатели деятельности ООО ПКФ «Тибет» за 2014-2016 гг.

Показатели	Ед. измерения	2014	2015	2016	Абсолютное изменение, (+/-)			Темп роста, %
					2016/ 2014	2015/ 2014	2016/ 2015	2016/ 2014	2015/ 2014	2016/ 2015
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1.Выручка от оказания услуг, выполнения работ	тыс. руб.	46501	64636	67960	21459	18135	3324	146,1	138,9	105,1
2.Полная себестоимость	тыс. руб	44312	59526	65778	21466	15124	6252	148,4	134,3	110,5
3.Затраты на 1 рубль работ, услуг (стр.2/стр.1)	руб.	0,95	0,92	0,97	0,02	-0,03	0,05	102,1	96,8	105,4
4. Среднегодовая стоимость ОПФ	тыс. руб.	5264	5853	6875	1611	589	1022	130,6	111,2	117,5
5. Фондоотдача (стр.1/стр.4)	Руб.	8,83	11,04	9,83	1	2,21	-1,21	111,3	125,0	89,0
6.Прибыль от продаж	тыс. руб.	2189	5110	2182	-7	2921	-2928	99,7	233,4	42,7
7.Прибыль до налогообложения	тыс. руб.	2042	4927	1871	-171	2885	-3056	91,6	241,1	37,9
8.Среднесписочная численность ППП	чел.	161	178	181	20	17	3	1,12	1,1	1,01
9.Сренегодовая выработка одного работника ППП	тыс. руб.	845,5	1095,5	1114,1	268,6	250	18,6	131,7	129,6	101,7
10.Рентабельность основной деятельности (стр.7/стр.1)	%	4,4	7,6	2,7	-1,7	3,2	-4,9	-	-	-
11.Рентабельность продаж (стр.6/стр.1)	%	4,7	7,9	3,2	-1,5	3,2	-4,7	-	-	-
Затраты на 1 руб. продукции	тыс. руб.	0,95	0,92	0,96	0,01	-0,3	0,04	1,01	0,96	1,04

По данным таблицы 1, видно, что большинство основных экономических показателей деятельности ООО ПКФ «Тибет» в период 2014-2016 гг. имеют положительную тенденцию.

Выручка от оказания услуг и выполнения работ в 2016 году по сравнению с 2015 годом увеличилась на 5,1%, что в абсолютном выражении составило 3324 тыс. руб. Такая динамика спровоцирована ростом объема продаж и уменьшением расходов, не связанных с производственной или коммерческой деятельностью предприятия. В целом с 2014 по 2016 год выручка от оказания услуг и выполнения работ возросла на 46,5% и составляла в 2016 году 67960 тыс. руб., что на 21459 тыс. руб. больше, чем в 2014 году. Соответственно произошло повышение полной себестоимости Темп роста с 2014 по 2016 год равен 148,4% и в отчетном периоде себестоимость составляет 65778 тыс. руб., что на 10,5% или на 6252 тыс. руб. больше, чем в 2015 году.

Стоит также отметить, что темп роста себестоимости выше темпа роста выручки. Поэтому в исследуемом периоде затраты на 1 рубль продукции повысились в 2016 году по сравнению с 2015 годом на 5,4% или на 0,05 руб. В период 2014-2016 гг. данный показатель возрос на 2,1% или на 2 копейки.

В 2015 году произошло увеличение среднесписочной численности работников ППП на 17 человека или на 1,12%, что спровоцировало рост среднегодовой выработки одного работника на 1,7%, что в абсолютном выражении составляет 18,6 тыс. руб. С начала 2014 года по 20162 год среднесписочная численность ППП увеличилась на 20 человек.

Среднегодовая стоимость ОПФ с 2014 по 2016 год повысилась на 17,5% и составляет 6875 тыс. руб. Эффективность использования ОПФ, т.е. фондоотдача в период с 2015 по 2016 год снизилась на 1,21 рублей и составляет в 2014 году 9,83 рублей, т.е. в 2016 году на 1 рубль, вложенный в основные средства, приходится 9 руб.83 коп. выручки. Одной из возможных причин снижения является удорожание воспроизводство основных фондов.

Снизился один из важнейших показателей финансовой устойчивости и инвестиционной привлекательности предприятия – рентабельность основной деятельности. За весь исследуемый период произошло уменьшение составляющей деловой активности предприятия на 1,7%, что является весьма существенным для организации, и в 2016 году ООО ПКФ «Тибет» с каждого рубля, вложенного в затраты по себестоимости имеет около 3 копеек прибыли.

Рентабельность продаж или доля прибыли от продаж в сумме выручки снизилась на 4,7%, по сравнению с 2015 годом и на 1,5% по сравнению с 2010 годом, что вызвано резким сокращением чистой прибыли в 2016 году. Если в 2015 году на рубль выручки приходилось около 8 коп. прибыли, то по итогам 2016 года приходится чуть более 3 коп.

В целом, динамика приведенных показателей деятельности ООО ПКФ «Тибет» оценивается как удовлетворительная.