1.6. Ассортиментная политика предприятия и ее влияние на формирование прибыли

На выбор ассортимента продукции, выпускаемой предприятием, влияют рыночные и производственные факторы.

К рыночным факторам следует относить: различный уровень эластичности спроса; диверсификацию производства, позволяющую предприятию выжить в ус­ловиях рыночных колебаний спроса на отдельные виды продукций; наиболее пол­ное использование условий реализации товара. Производственные факторы включают: необходимость организации безотходного производства сырья (кон­сервное, сахарное и другие отрасли промышленности); схожесть технологий про­изводства изделий, позволяющую полнее использовать установленное оборудова­ние (вино и безалкогольные напитки); экономию затрат на масштабах производст­ва.

К основным факторам, определяющим конечную производственную про­грамму продукции по ее ассортименту, относят получение максимальной прибыли и ее прироста. Исходным в ее составлении является сравнение рентабельности по каждому виду продукции. В странах с рыночной экономикой для этих целей успешно применяют валовую маржу. В самом общем случае, чем выше процент ва­ловой моржи, тем рентабельнее данное изделие.

Поскольку на каждом предприятии имеются свои специфические факторы, ограничивающие развитие производственной программы, то сравнительный ана­лиз следует проводить на основе показателя валовой моржи на человеко-час. Если, например, ограничивающим фактором является используемое оборудование, то анализ должен вестись на основе показателя валовой моржи на время использова­ния оборудования. Проиллюстрируем это на примере консервного предприятия. Допустим, оно выпускает три вида консервов: А, В и С. Рассчитаем валовую мар­жу на определенный объем реализации продукции, цену, уровень примерных за­трат и т.д. (табл. 8.)

Таблица 8. Расчет показателей валовой маржи по трем видам изделий

Показатели	А	В	С
Объем реализации, тыс. тт.	100	150	300
Цена, руб./шт.	4570	2596	1311
Переменные затраты, руб./шт.	3218	1609	1024
Материалы	1287	640	640
труд	1893	1001	3793
Выручка от реализации, млн руб.	457	386,4	393,3
Валовая маржа, руб. шт.	1352	994	283
Валовая маржа на чел./ч, руб./ч	1352	1988	1435
Валовая маржа на ед. продукции, проц.	29,6	38	22

Затраты физического лица на изготовление изделия А составляют 1 ч/шт., В - 0,5 ч/шт., С - 0,2 ч/шт.; затраты машинного времени: А - 1 ч/шт., В - 0,5 ч/шт., С - 0,1 ч/шт.

Тогда валовая маржа на человеко-час (Мв чел./ч) изделия В будет равна: В : Т - 994 : 0,5 - 1988 руб./ч, а изделия С - 1435 руб./ч (283 : 0,2).

Валовая маржа на машино-час (Мв м/ч) изделия будет равна: изделия А -1352 : 1 = 1352 руб./ч; изделия В - 994 : 0,5 = 1988 руб./ч; изделия С - 283 : 0,1 = 2830 руб./ч.

Из приведенных расчетов следует, что максимальная валовая маржа на еди­ницу продукции приходится на изделие А, а наивысший процент валовой маржи -на изделие В. Самая большая валовая маржа в расчете на один час машинного времени у изделия С. Если рассматривать ситуацию с точки зрения процента вало­вой маржи, то самой рентабельной продукцией будет изделие В.

Но, конечно же, при разработке ассортиментной политики почти всегда воз­никают сложности, появляются «узкие места».