Сікура Й.Й. Морфологічні особливості плодів та насіння квіткових рослин світової флори

Szikura József

Avilágflóra virágos növényei terméseinek és magvainak

alakkörei

Сікура Й. Й. Морфологічні особливості плодів та насіння квіткових рослин світової флори

1

E munka tisztelgés MargittaiAntal botanikai munkássága előtt.

Akutatást az Arany János Közalapítvány a Tudományért támogatta.

2

II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola

Закарпатський угорський інститут ім. Ференца Ракоці ІІ

Szikura József

Avilágflóra virágos növényei terméseinek és magvainak alakkörei

Сікура Й. Й.

Морфологічні особливості плодів та насіння квіткових рослин світової флори

Ungvár – Ужгород

2014

3

УДК 581.48 (100)

ББК 28.56 (0) + 28.59 (0) C-35

Akiadvány a Rákóczi-füzetek sorozat 96. köteteként jelenik meg.

E kiadvány a virágos növények terméseiről és magvairól szóló nagyszabású vállalkozás I. kötete, melyben nemcsak Magyarország és Ukrajna területén, de távoli országokban és világrészeken gyűjtött anyag kerül leírásra. A jelentős mennyiségű ábrával illusztrált kötet hasznos segítsége lehet szakembereknek és a téma iránt érdeklődőknek egyaránt.

Felelős szerkesztő: prof. dr. Fekete Gábor, az MTA rendes tagja

A kiadásért felel: dr. Orosz Ildikó

Tördelés: Kohut Attila

Borító: K&P

Рекомендовано до друку Вченою Радою Закарпатського угорського інституту імені Ференца Ракоці ІІ

(протокол № 1 від 19 лютого 2014 року)

Відповідальний редактор: проф. Габор Фекете, член Академії наук Угорщини

C-35 Сікура Й. Й.

Морфологічні особливості плодів та насіння квіткових рос-

лин світової флори. - Ужгород: TIMPANI, 2014 - 376 с. (угорською та українською мовою)

ISBN 978-966-8904-74-5

Цевиданняєпершимтомомвеликоїроботи,присвяченоїплодамтанасіннюквіткових рослин.Укнизіописаноматеріал,зібранийнетількинатериторіїУгорщинитаУкраїни, але й у далеких країнах. Багато ілюстроване видання стане в пригоді як фахівцям, так і широкому колу зацікавлених темою читачів.

УДК 581.48 (100) ББК 28.56 (0) + 28.59 (0)

ISBN 978-966-8904-74-5

© Сікура Й.Й., 2014

© Закарпатський угорський інститут ім. Ф. Ракоці ІІ, 2014

4

Tartalom / Зміст

Előszó...................................................................................................................................	7
Передмова............................................................................................................................	7
Bevezetés..............................................................................................................................	9
Вступ....................................................................................................................................	9
Történelmi szemle, mai állapot és a kutatások jövője.....................................................	11
Історія, стан і перспективи вивчення................................................................................	13
Hosszú távú tárolású magbank – a termés és a magvak alakköre
tanulmányozásának kiinduló alapja...........................................................................	15
Банк насіння з тривалим строком зберігання – вихідна база для дослідження...............	15
Atanulmányozás módszere és a műszaki felszerelés.......................................................	18
Методика дослідження та технічні засоби.......................................................................	18
Acanthaceae....................................................................................................................	19
Aceraceae........................................................................................................................	20
Actinidiaceae...................................................................................................................	23
Aizoaceae........................................................................................................................	26
Alliaceae..........................................................................................................................	26
Amaranthaceae................................................................................................................	39
Amaryllidaceae...............................................................................................................	42
Annonaceae.....................................................................................................................	47
Apiaceae..........................................................................................................................	48
Apocynaceae...................................................................................................................	57
Aquifoliaceae..................................................................................................................	61
Araceae............................................................................................................................	62
Araliaceae........................................................................................................................	63
Aristolochiaceae..............................................................................................................	67
Asteraceae.......................................................................................................................	69
Berberidaceae..................................................................................................................	92
Betulaceae.......................................................................................................................	96
Bignoniaceae.................................................................................................................	103
Boraginaceae.................................................................................................................	106
Brassicaceae..................................................................................................................	114
Bromelliaceae................................................................................................................	118
Buxaceae.......................................................................................................................	118
Cactaceae.......................................................................................................................	119
Capparidaceae, Capparaceae.........................................................................................	124

5

Caprifoliaceae...............................................................................................................	126
Caryophyllaceae............................................................................................................	137
Celastraceae...................................................................................................................	156
Cornaceae......................................................................................................................	159
Cucurbitaceae................................................................................................................	160
Cupressaceae.................................................................................................................	162
Dilleniaceae...................................................................................................................	163
Dioscoreaceae...............................................................................................................	164
Fagaceae........................................................................................................................	164
Hamamelidaceae...........................................................................................................	165
Hyppocastanaceae.........................................................................................................	166
Iridaceae........................................................................................................................	166
Leguminosae.................................................................................................................	184
Pótlék a hüvelyesekhez...................................................................................................	278
Доповнення до бобових...................................................................................................	278
Liliaceae........................................................................................................................	290
Magnoliaceae................................................................................................................	306
Rosaceae........................................................................................................................	307
Sapindaceae...................................................................................................................	309
Taxodiaceae...................................................................................................................	310
Zárszó...............................................................................................................................	312
Заключення......................................................................................................................	312
Családok, nemzetségek és fajok jegyzéke.......................................................................	313
Показчик родин, родів та видів........................................................................................	313
Ábrák...............................................................................................................................	329
Рисунки............................................................................................................................	329

6

Előszó

Mivelatermésésamagvakalakköreirőleddigmársoktanulmányjelentmeg(lásdatörténelmi szemlét), ezért jogos az olvasó kérdése: „Mi újat lehet még hozzátenni e tanulmányokhoz?” Először is, ez egy olyan tanulmány, mely a világ flóraképviselőit igyekszik áttekinteni; másodszor, arra törekedtünk, hogy egy nemzedéknek több faját mutassuk be, vagyis munkánk értékes és érdekes összehasonlító anyaggal szolgál; harmadszor, modern felszerelés alkalmazásával hű képet kaptunk a termés és a magvak felszínéről, színezetéről. Természetesen a jövőben szükség van ugyanennek az anyagnak még mélyrehatóbb tanulmányozására más módszerek és más műszaki felszerelések alkalmazásával, különösen azoknál a fajoknál, melyeknek magvai külsőleg nagyon hasonlítanak egymásra, és azoknál, melyeknekamagvaiigenkisméretűek.Atovábbitanulmányozástfiatalabbkutatónemzedékek

issikeresen folytathatnák.

Az anyag begyűjtéséhez több évre volt szükség, melyben kollégáink, ismerőseink és barátaink is segédkeztek – ezúton fejezzük ki számukra hálás köszönetünket.

NemutolsósorbanmondunkköszönetetazMTAAranyJánosKözalapítványnakakutatás elvégzéséhez nyújtott anyagi támogatásért.

Передмова

Намвідомо,щопроморфологічніособливостіплодівтанасіннявженадрукованобагато робіт (див. історичний огляд), тому в читача може виникнути закономірне запитання: що нового можна ще додати до існуючих публікацій?

По-перше, ми приступили до написання праці, маючи намір дати огляд деяких квітковихрослинсвітовоїфлори;по-друге,минамагалисяпредставити,поможливості, багатовидіводногоітогожроду,щодастьцікавийіціннийпорівняльнийматеріалдля систематики та філогенії; по-третє, ми використали сучасне технічне обладнання, що дало змогу надати об’єктивну картину про форму і поверхню плодів та насіння, про їх забарвлення, а інколи навіть одержати глибину різкості певного об’єкту. Звичайно, у майбутньомуцейматеріалпотрібнопроаналізуватищеглибшеіззастосуваннямнових методів та технічних засобів, особливо для тих видів чи груп видів, у яких плоди і насіння зовнішньо дуже подібні. Таке дослідження у майбутньому зможуть успішно реалізувати вже нові покоління науковців.

Длязборутакоївеликоїкількостінатуральногоматеріалузнадобилосябагатороків, у цьому нам допомагали друзі, колеги, знайомі, яким висловлюємо свою глибоку вдячність.

Також висловлюємо подяку Науковому фонду ім. Яноша Араня Академії наук Угорщини за фінансову підтримку проведених досліджень.

7

8

Bevezetés

Az utóbbi évek során Ukrajnában kritikus állapot észlelhető az új növényi fajok intenzív behurcolásátilletően(többmint30faj)akülönböző,távoliflóraterületekről.Errőltanúskodik az a tény, hogy az 1999-es évben 3 kandidátusi disszertációt szenteltek a behurcolt növények tanulmányozásának a Luganszki, a Jaltai és a Bukovinai területeken. Tehát, Ukrajna különbözőrészeinsokbehurcoltnövényttártakfel,köztükveszélyes,újgyomnövényeketis.

Napjainkban,amikoraFöldnagyrészénmegbomlottatermészeti egyensúly, egy új, adventív faj nemcsak ökológiai, de gazdasági katasztrófát is előidézhet.

Meg kell jegyezni, hogy a behurcolt új fajok szabadon kereszteződhetnek a helyi flóra fajaival,ésittislehetnekváratlanmeglepetésekazúj,keverékfajviselkedésévelkapcsolatban.

Sajnos,abehurcoltfajokatcsakakkorfedezikfel,amikormárazokjócskánelterjedtekaz ország területén. Ebben a stádiumban az új faj terjedésének megakadályozása gyakorlatilag márlehetetlen.Ezértidőszerűazújfajokmegjelenésénekelőjelzéseés–amimégfontosabb,

– a behurcolás megakadályozása. Ehhez olyan szakemberekre van szükség, akik jól ismerik az idegen florák (például azon országok flóráját, melyekkel kereskedelmi kapcsolataink vannak) fajait, nem magát a növényt, hanem a termését és a magvát.

Itt van azonban a legnagyobb akadály – a vesztegzár (karantén) munkatársai erre nincsenek felkészülve (én az ukrajnai helyzetet vázolom!), hiszen Ukrajnában nem is képeznek ilyen szakembereket, ezzel a kérdéssel nem foglalkozik semmilyen középvagy felsőfokú szakiskola sem. A termésés magismeretnek (carpológia és seminológia) nagy jelentősége van az állategészségügyi, valamint a bírósági medicina területein. Elméleti jelentősége: a növények rendszertani és származástani területein észlelhetők és alkalmazandók. Nagy a jelentősége például az oktatás terén is – színes ábrákkal illusztrált atlasz vagy kompakt lemez készíthető több nyelvű szöveggel (magyar, ukrán, orosz, román, angol, német stb.). Amodern eszközök segítségével a diákok önállóan is elsajátíthatják az ajánlott tananyagot.

Вступ

Останнім часом в Україні спостерігається критична ситуація у зв’язку з інтенсивним заносом значної кількості (більше 30 нових видів) рослин зі складу різних віддалених флор.

Тількизапершийквартал1999р.захищенотрикандидатськідисертації,присвячених вивченнюадвентивнихвидів,урізнихрегіонахУкраїни:Луганськаобласть,ВеликаЯлта і Буковина. Географія цих досліджень чітко ілюструє проблему, яка існує й донині. У цих роботах відзначається значне збільшення кількості видів бур’янів, серед яких є і дуже небезпечні як, наприклад, новий вид амброзії – Амброзія велика.

У наш час, коли на значній частині планети порушена екологічна рівновага, занос будь-якого виду рослини, може призвести до катастрофи: екологічної й економічної.

Необхідно відзначити, що заносні види можуть вільно перехрещуватися з деякими видамимісцевоїфлори,томунавітьфахівцінездатніпередбачити,доякихекологічних наслідків може призвести поява виду чужорідної флори.

На жаль, заносні види виявляються, як правило, пізно, коли вони вже значно розповсюдилися на чималій території країни. На цьому етапі припинити процес розселення практично неможливо. Тому актуальним є попередження заносу кваліфікованими фахівцями. А для цього необхідно вміти розпізнати ці заносні види не тільки за загальним габітусом (у цей момент час вже втрачено), але і по плодах та насінню.

9

І тут виникає інша дуже важлива проблема: цьому розпізнаванню не навчають ні в одному з середніх і вищих спеціальних навчальних закладів, ні на кафедрах ботаніки університетівкраїни.Причиницьоговбачаємоудвох,пов’язанихміжсобоюфакторах. По-перше, вУкраїнінемафахівців–карпологів(крімужепокійноїдокторабіологічних наук Н.М. Дудік, публікації якої стали справжньою бібліографічною рідкістю) і семенологів (насіннєзнавців). По-друге, бракує навчальних посібників: текстових, ілюстрованих про плоди і насіння вищих квіткових рослин світової флори, в тому числі й України.

Крім цього, вивчення морфології плодів і насіння має дуже важливе теоретичне значення,наприклад,длясистематикиіфілогеніїрослин,дляпідборуідентифікованого об’єктадослідження.Безцьогонеможназробитиправильнихіобґрунтованихнаукових висновків. Що стосується прикладного аспекту, то крім зовнішнього і внутрішнього карантину, воно має значення для інтродукторів рослин, яким, як правило, доводиться збиративихіднийінтродукційнийматеріалбезпосередньовприродівтоймомент,коли більшість видів рослин знаходяться у фазі плодоношення. У цей час і необхідно мати ілюстрованийпосібникдляідентифікаціївиду.Результатидослідженьуційсферімають значення і в судовій медицині, зооветеринарії, харчовій промисловості тощо.

10