ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ СОНЯШНИК А,

ПОСІБНИК УКРАЇНСЬКОГО ХЛІБОРОБА_________________________________________________ 2008

ІНСТИТУТ РОСЛИННИЦТВА ім.В.Я.Юр’єва УААН

В. В.КИРИЧЕНКО, доктор сільськогосподарських наук, професор, академік УААН В. П. КОЛОМАЦЬКА, кандидат сільськогосподарських наук, Т. Ю.МАРКОВА, науковий співробітник

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ СОНЯШНИКА, ОСНОВНІ ХВОРОБИ

		На теперішній час соняшник залишається найбільш рен-											Впровадження нових гібридів з високим адаптивним по-
	табельною сільськогосподарською культурою в Україні. Це										тенціалом, використання високоякісного насіння і застосу-
	обумовлює значну увагу до неї з боку виробників: посівні										вання сучасних технологій вирощування має забезпечити
	площі порівняно з початком 90-х років збільшились більше,										високий рівень ефективності виробництва за рахунок значно-
	ніж в 2 рази і знаходяться на рівні 3,3-3,8 млн. га. При цьому,										го підвищення врожайності при оптимальному рівні посівних
	урожайність соняшнику залишається дуже низькою – близько										площ – 2,2 млн. га. В табл. 1 і 2 приведено технологічну кар-
	1,3 т/га.										ту і собівартість вирощування соняшнику з урожайністю 25
		Основними причинами цього є недотримання основних									ц/га.
	вимог сівозміни і технології вирощування культури, недоста-															ХВОРОБИ СОНЯШНИК У
	тня кількість посівної техніки, а також слабка увага підбору
													Рослини		соняшнику				вражаються багатьма					грибковими
	гібриду і якості насіннєвого матеріалу. Сучасні гібриди соня-
											хворобами, а також квітковим паразитом соняшниковим вов-
	шнику з різним жирнокислотним				складом олії:			лінолевого
											чком.
	типу – Ясон, Оскіл, Етюд, Світоч, Кий, Сівер, Ковчег, Боєць,
													У стадіях проростання соняшнику - появи сходів на сім'я-
	Красень, Погляд;		олеїнового типу –			Дарій, Еней, Ант, Квін,
											долях та гіпокотилі можуть з'являтися симптоми несправж-
	Богун, Зорепад; пальмітинового типу – Капрал забезпечили
											ньої борошнистої						роси,		білої та сірої гнилей,					фомопсису,
	отримання в 2007 році урожайності в господарствах, розта-
											фомозу, альтернаріозу. В суху та теплу погоду розвиток цих
	шованих в степовій і лісостеповій зонах,						на рівні 22,0-29,0
											захворювань рідко перевищує 5%, за умов вологої та прохо-
	ц/га.
											лодної погоди (ГТК 1,7-1,8) ураженість може становити 50-
										70%.
	ТАБЛИЦЯ 1. ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА
Культура			–	Соняшник на насіння												Норма внесення добрив на 1 гектар:
Сорт, репродукція			–									гною, т					–
Площа, га			–	100								міндобрив, кг д. р.					–		60
Попередник			–	Озима пшениця								у т. ч. азотних					–		20
Врожайність, ц/га			–											фосфорних			–		20
основної продукції			–	25										калійних			–		20
																Ви-	Розцінка за				Зарплата на весь обсяг			Витра-
								Склад агрегату									норму
					Од	Обсяг										трати						робіт		ти	Витрати
																	(грн. коп.)
					ин	робіт								Кіль-		лю-								паль-	пально-
					иц	у			обслуго-				Нор-	кість		дино-	трак-							ного	го
№		Найменування	Агротехнічні		я	фізи-	найменування		вуючий				ма	нор-		годин	тори-		ін-		трак-	на		на	на весь
п/п		робіт		вимоги	ви	чних			персонал				виро-	моз-		на	сту		шим			ручних		одини-	обсяг
							трактори		ме-	інші			бітку				або		робі-		торис-		усього
					мі	оди-		с.-г.	хані-		ро-			мін		весь	ком-		тни-		ту	робо-		цю	роботи
					ру	ницях	чи авто-									обсяг						тах		роботи	(кг)
								машини	зато-		біт-						бай-		кам
							мобілі									робіт								(кг)
									ри	ники							неру
								ОСНОВНИЙ ОБРОБІТОК ҐРУНТУ
			Відразу після
		Лущення стерні	збирання попере-
1.			дника, у двох		га	200	Т-150К	ЛДГ - 15	1	-			66,2	3,02	21,15		34,30		-		103,63		103,63	2,9	580
			напрямках на гл. 6-
			8 см
2.		Оранка на зяб	На глибину 2730		га	100	Т - 150	ПЛН -5-35	1				6,4	15,6	109,38		39,83		-		622,34		622,34	17,3	1730,0
			см з коткуванням					ЗККШ-6А						3
3.		Культивація	На глибину 14 - 16		га	100	Т-150	КТС – 10-1	1				17,60	5,68	39,77		34,30				194,89		194,89	11,20	1120,0
			см
				Разом за період:											170,30						920,86		920,86		3430,0
							ПЕРЕДПОСІВНИЙ ОБРОБІТОК ГРУНТУ ТА СІВБА
4.		Весняне боронуван-			га	100	Т-150	СГБЗТС	1				99,30	1,01	7,05		34,30				34,54		34,54	1,20	120,0
		ня						– 1,0
		Підвезення води для
5.		приготування робо-			т	30,0	Т – 150К	МЖ-10	1	-			42,10	1,96	13,73		26,55		-		52,06	-	52,06	1,03	30,9
		чого розчину
6.		Доставка та внесен-	Харнес 90% к.е.2,5		га	100	МТЗ - 80	ОП – 2000	1				51,00	1,96	13,73		39,83				78,10		78,10	1,25	125,0
		ня гербіцидів	л/га, вода 300 л/га					-2-0,1
7.		Передпосівний обро-	На глибину загор-		га	100	ХТЗ -	Європак	1				29,60	3,38	23,65		34,30				115,88		115,88	5,70	570,0
		біток грунту	тання насіння				170
8.		Навантаження насін-			т	1	вручну			1			4,50	3,91	27,34				18,64			72,81	72,81
		ня для сівби
9.		Доставка насіння			т	1	Т-16		1				7,60	3,91	27,34		24,12		-		94,22		94,22	1,40	1,40
		та заправка сівалок
10.		Навантаження мін.			т	18	Т – 25А	ПГ – 0,3	1				110,0	3,91	27,34		29,87				116,68		116,68	0,10	1,80
		добрив
		Доставка мін. добрив
11.		в поле і заванта-			т	18	Т-16 М		1	-			7,60	3,91	54,69		24,12		-		94,22		94,22	1,40	25,20
		ження в сівалки
		Провішування ліній
12.		для першого проходу			га	100	вручну			2				1,0	14,00				18,64			37,28	37,28
		агрегату та відбивка
		поворотних смуг
		Сівба пунктирним	Норма висіву 50 –
			65 тис.шт/га (6 –
		способом з внесен-
13.			10 кг/га)		га	100	Т-150К	СКПП-12	1				25,60	3,91	27,34		39,83		-		155,59	-	155,59	3,20	320,00
		ням мінер. добрив
		N20 P20 K20	Глиб загортання 5
			-6 см.
14.		Прикочування посівів			га	100	МТЗ - 80	С - 11У	1				54,70	1,83	12,80		24,12				44,10		44,10	1,80	180,0
								ЗККШ-6А
				Разом по періоду:											249,01						785,39	110,09	895,48		1374,30

96

ПОСІБНИК УКРАЇНСЬКОГО ХЛІБОРОБА_________________________________________________ 2008

													Ви-	Розцінка за		Зарплата на весь обсяг			Витра-
							Склад агрегату							норму
				Од	Обсяг								трати				робіт		ти	Витрати
														(грн. коп.)
				ин	робіт						Кіль-		лю-						паль-	пально-
								обслуго-		Нор-				трак-
				иц	у						кість		дино-						ного	го
№	Найменування	Агротехнічні		я	фізи-	найменування		вуючий		ма	нор-		годин	тори-	ін-	трак-	на		на	на весь
п/п	робіт	вимоги		ви	чних			персонал		виро-	моз-		на	сту	шим		ручних		одини-	обсяг
						трактори		ме-	інші	бітку				або	робі-	торис-		усього
				мі	оди-		с.-г.	хані-	ро-		мін		весь	ком-	тни-	ту	робо-		цю	роботи
				ру	ницях	чи авто-							обсяг				тах		роботи	(кг)
							машини	зато-	біт-					бай-	кам
						мобілі							робіт						(кг)
								ри	ники					неру
							ДОГЛЯД ЗА ПОСІВАМИ
15.	Боронування			га	100	Т- 150К	СГ-21	1		71,70	1,39	9,76		34,30		47,84		47,84	1,7	170,00
							БЗСС-1,0
	Підвезення води для
16.	приготування робо-			т	30,0	Т – 150К	МЖ-10	1	-	42,10	1,96	13,73		26,55	-	52,06	-	52,06	1,03	30,9
	чого розчину
	Приготування розчи-	Селект, доза 0,4 –					ОП – 2000
17.	ну, доставка та	1,4л/га, вода 300		га	100	МТЗ - 80		1		51,00	1,96	13,73		39,83		78,10		78,10	1,25	125,0
	внесення гербіцидів						-2-0,1
		л/га
	Обстеження посіву	За необхідності				Прово-
18.	на враженість шкід-	обприскивають		га	100	дить					1,0	7,00
	никіами та хвороба-	інсектицидами та				спеціа-
	ми	фунгіцидами				ліст
	Підвезення води для
19.	приготування робо-			т	30,0	Т – 150К	МЖ-10	1	-	42,10	1,0	7,0		26,55	-	26,55	-	26,55	1,03	30,9
	чого розчину
	Приготування розчи-	Штефесин, доза
20.	ну, доставка та	0,5л/га, вода 300		га	100	МТЗ - 80	ОП – 2000	1		51,00	1,96	13,73		39,83		78,10		78,10	1,25	125,0
	внесення інсектици-	л/га					-2-0,1
	дів
	Підвезення води для
21.	приготування робо-			т	30,0	Т – 150К	МЖ-10	1	-	42,10	1,0	7,00		26,55	-	52,06	-	52,06	1,03	30,9
	чого розчину
		Реглон – супер,
22.	Десікація посівів	доза 1л/га, вода		га	100	АН - 2					1,0	7,00
		100 л/га
			Разом по періоду:									85,68				334,70		334,70		512,70
							ЗБИРАННЯ ВРОЖАЮ
23.	Збирання врожаю			га	100	ДОН -	ПЗС - 8	1		10,40	9,62	67,31		39,83		382,98		382,98	21,60	2160,00
						1500
	Транспортування			т/к		КАМАЗ -
24	насіння соняшнику				1500		-	1			9,62	67,31
				м		5510
	від комбайну на тік
25	Очищення та сорту-			т	250		ЗАВ - 20		3	119,0	2,10	44,10			20,52		129,28	129,28
	вання зерна									0
26	Транспортування			т	230	У 13 –	-		1	350	2,00	14,00			20,52		41,04	41,04
	зерна в склад					ТЛ - 50
		Разом по періоду:										192,72				382,98	170,32	553,30		2160,0
				Разом :								697,71				2423,93	280,41	2704,34		7477,0

ТАБЛИЦЯ 2. ЗАГАЛЬНІ ВИТРАТИ ТА ЇХ СТРУКТУРА НА ОДИНИЦЮ ПЛОЩІ ТА ПРОДУКЦІЇ ПРИ ВИРОЩУВАННІ СОНЯШНИКУ (ПРИ РІВНІ ВРОЖАЙНОСТІ 2,5 Т З 1 ГА)

Культура: соняшник Урожайність, т/га - 2,5 Попередник: озима пшениця

	Показник	На 100 га	На 1 га	На 1 т	Структура
		посіву	посіву	продукції	витрат, %
	Витрати праці, люд. – год.	697,69	6,98	2,79	-
	Заробітна плата (основна, додат-	5955,85	59,56	23,82	2,99
	кова) з нарахуваннями, грн.
	Насіння, грн.	12500,0	125,0	50,00	6,29
	Мінеральні добрива, грн.	35947,0	359,47	143,79	18,09
	Засоби захисту рослин, грн.	37274,0	372,74	149,10	18,76
	ПММ, грн.	33646,50	336,47	134,59	16,93
	Амортизаційні відрахування, грн.	21060,26	210,60	84,24	10,60
	Ремонт основних засобів, грн.	11153,03	111,53	44,61	5,61
	Транспортні витрати, грн.	1275,00	12,75	5,10	0,64
	Плата за оренду земельних діля-	14300,00	143,00	57,20	7,20
	нок, грн.
	Інші матеріальні витрати, грн.	11266,51	112,66	45,06	5,67
	Страхові платежі, грн.	7450,89	74,51	29,80	3,75
	Загальновиробничі витрати, грн.	6887,57	68,88	27,55	3,47
	Разом виробничі витрати	198716,61	1987,17	794,87	100,00
	(виробнича собівартість), грн.

Устадіях розкриття бутона - цвітіння на рослинах можна бачити ураження несправжньою борошнистою росою, на листках та стеблах соняшнику з'являються плямистості різної етіології, які до стадії достигання можуть мати великий ступінь розвитку. Переважають при цьому біла гниль, фомопсис, фомоз, сіра гниль, іржа.

Устадії достигання за умов підвищеної зволоженості (>70%) великої шкоди наносять збудники білої та сірої гни-

лей, фомопсису, які спричиняють зниження врожаю насіння на 10-20%, а в окремі роки і на 40-50%. При цьому значно знижується схожість насіння, різко погіршується якість товарної продукції.

У посушливі роки соняшник уражується вертицильозним в'яненням, бактеріозами, вірусами, на півдні країни - ризопусом. Захворювання виявляється зазвичай після цвітіння, у період наливу та дозрівання насіння. Зовнішні симптоми схожі з симптомами ураження білою та сірою гнилями. На тильному боці кошика утворюються темно-коричневі, ледь розм'якшені плями спочатку у формі сектору, пізніше ураження охоплює весь кошик або більшу його частину і він швидко висихає та твердіє.

На ураженому фомопсисом стеблі біля основи черешка утворюється округла або еліптична пляма сірого або світлобурого забарвлення, яка пізніше темніє і кільцем охоплює стебло. В місці побуріння стебло стає порожнистим, загниває і легко переламується. Перед збиранням урожаю сухе уражене стебло набуває сріблястого кольору.

Насіння квіткового паразита – соняшникового вовчка у ґрунті проростає під дією кореневих виділень сходів соняшнику. При цьому паросток паразита проникає у корінь соняшнику, згодом у цьому місці утворюється потовщення - “бульбочки” вовчка з сосочками, які проникають у корінь. Пізніше розвиваються судини паразита, які зливаються з судинами кореня соняшнику.

Із зовнішнього боку потовщення утворюється брунька, з якої розвивається стебло паразита. Воно з’являється на поверхні ґрунту поряд із зараженою вовчком рослиноюживителем на початку цвітіння соняшнику.

а

97