Тема 16. Планирование инноваций

Инновационный менеджмент и стратегическое управление. Стратеги- ческое планирование как функция инновационного менеджмента. Класси- фикация инновационных стратегий. Стратегическое планирование иннова- ций и диверсификация. Планирование инноваций и взаимодействие с внешней средой. Бизнес-планирование инновационных проектов.

Тема 17. Организация инновационной деятельности

Прогнозирование в инновационном менеджменте. Организация инно- вационного менеджмента. Принципы построения инновационных струк- тур управления. Разработка программ и проектов нововведений. Организа- ционные формы реализации инновационных проектов.

Тема 18. Система управления качеством

Построение системы менеджмента качества. Управление документацией. Управление ресурсами. Управление процессом жизненного цикла продукции. Мониторинг, анализ и улучшение системы управления качеством.

Тема 19. Стандартизация в управлении качеством

Принципы, методы и эволюция стандартизации. Организационно- правовые основы стандартизации в РФ. Международная стандартизация и стандарты серии ISО. Метрология и сертификация в управлении качеством.

Тема 20. Сущность товарного производства. Услуга как особая фор- ма товара

Условия формирования товарного производства. Натуральное и товарное производство. «Благо» как форма удовлетворения потребности. Сущность услуги как блага и товара. Свойства товара: потребительная стоимость и полезность. Альтернативные теории формирования стоимости: трудовая теория стоимости и теория предельной полезности (ценность товара или услуги). Специфика товара (услуги) в туристской сфере деятельности.

Тема 21. Принципы организации предпринимательской деятельности

Иерархичность построения организационных структур управления. Уровни компетенции и управляемости структурными подразделениями и инстанциями. Рыночная, продуктовая и смешанные модели организации бизнеса. Ориентация на известный, но быстро меняющийся, рынок, на потребителя, на клиента. Транспарентность (прозрачность), ясность, мо- бильность организации и её деятельности. Низкая затратность деятельно- сти, высокая эффективность технологии, оперативность принятия управ- ленческих решений как залог выживания предприятия.

Тема 22. Фирма в системе рыночных отношений. Классификация фирм

Индивидуальное предпринимательство как простейшая форма органи- зации бизнеса. Единоличное владение бизнесом. Достоинства и недостат- ки. Бизнес-партнёрство. Отличительные особенности коммандитного и простого товарищества. Общество с ограниченной ответственностью. Структура, особенности организации. Преимущества и недостатки ООО. Акционерное общество − универсальная форма предпринимательской дея- тельности. Акционерные компании в России и за рубежом. Отличительная специфика организации ЗАО и ОАО.

Государственные унитарные и муниципальные предприятия как участни- ки предпринимательской деятельности. Особенности функционирования го- сударственных предприятий на федеральном, региональном и муниципаль- ных уровнях. Преимущества и недостатки унитарных предприятий. Общест- венные и религиозные организации, благотворительные и иные фонды, осу- ществляющие предпринимательскую деятельность.

Тема 23. Структура и инфраструктура рынка. Место и роль туристской сферы в структуре рынка Структура рынка. Система рынков. Виды рынков: по экономическому назначению, по товарным группам, по пространственному признаку, по степени конкуренции и т.д. Сегмент рынка и их группы. Особенности сег- ментации рынка в сфере туризма. Сущность инфраструктуры рынка и ее составные элементы. Общие и особенные черты рыночных систем.