Экзамен. вопросы КОРМЛЕНИЕ 111100

Экзаменационные вопросы

по дисциплине «Кормление животных» для заочного отделения

направления подготовки 110900 –«Технология производства и переработки с.-х. продукции»

2013/14 уч. год

1. Состав и значение протеинов в кормлении животных; кормовые источники протеина

2. Полноценность белков; значение отдельных аминокислот

3. Углеводы, их классификация и значение в питании моногастричных животных

4. Значение клетчатки в питании жвачных.

5. Классификация жиров, их значение в организме и кормлении животных; кормовые источники

6. Питательная ценность кормов животного происхождения (молоко, обрат, сыворотка, рыбная, мясная, мясо-костная мука и т.п.); нормы скармливания животным.

7. Факторы, влияющие на химический состав и питательность кормов (состав почв, климат, сорт и вид растений, фаза вегетации, способы заготовки и хранения, подготовка к скармливанию)

8. Значение кальция и фосфора в кормлении животных; их кормовые источники.

9. Значение натрия, калия, хлора в кормлении животных; их кормовые источники.

10. Значение магния в организме; его кормовые источники.

11. Значение серы, железа, меди, кобальта, цинка, йода в питании животных; кормовые источники.

12. Значение витаминов жирорастворимых А, Д, Е, К; признаки недостаточности; их кормовые источники.

13. Значение витаминов В₁, В₂, В₃,В₄,В₅,В₆,В₁₂ в кормлении животных и птицы; признаки недостаточности; кормовые источники.

14. Комовые антибиотики и пробиотики используемые в кормлении; механизм их действия

15. Ферментные препараты.

16. Питательная ценность силосованного корма; технология приготовления силоса

17. Корнеклубнеплоды; питательность (картофель, свекла, морковь,турнепс)

18. Сено; питательность и нормы скармливания.

19. Способы заготовки сена. Факторы, влияющие на качество сена (ботан.состав, возраст трав, условия заготовки и хранения)

20. Злаковые зерновые; их питательность (ячмень, кукуруза, овес, пшеница, рожь)

21. Зерно бобовых; их питательность

22. Подготовка зерна к скармливанию (измельчение, дрожжевание, осолаживание, плющение, поджаривание, экструзия, микронизация, электрогидротермический метод)

23. Комбикорма и их значение (определение понятия - комбикорм)

24. Виды комбикормов (полнорационные, комбикорма-концентраты, балансирующие кормовые добавки-премиксы)

25. Отходы технических производств, используемые в кормлении животных (жмыхи, шроты, отруби, жом, барда и т.п.), их питательность.

26. Потребность лактирующих коров в основных питательных в-вах (в сухом веществе, энергии, протеине, сахаре и крахмале).

27. Особенности кормление коров в период раздоя.

28. Особенности кормление коров в период стабилизации лактации.

29. Особенности кормление коров при сдаивании и в сухостойный период

30. Особенности кормления телят в молозивный период.

31. Кормление телят в молочный период.

32. Откорм крупного рогатого скота на силосе (сенаже, зерносенаже)

33. Понятие о нормах кормления.

34. Понятие о рационе и его структуре.

35. Особенности кормление холостых свиноматок

36. Особенности кормление супоросных свиноматок

37. Особенности кормление подсосных (лактирующих) свиноматок

38. Кормление поросят – сосунов

39. Кормление поросят -отъемышей

40. Откорм свиней на зерновых кормах

41. Откорм свиней на сочных кормах

42. Особенности кормление кур и бройлерных цыплят.

Доцент кафедры кормления и разведения

с.-х. животных, к.б.н Маслюк А.Н.