26. Подкласс гамамелидиды (Hamamelididae)

Включает 16 порядков, 22 семейства, 71 род, 1500 видов. Все представители этого подкласса - древесные растения, в эволюции наблюдается упрощение цветка (околоцветник редуцирован), цветки раздельнополые. Наблюдается переход к ветроопылению. Плодолистики в ряде случаев остаются свободными.

Подкласс гамамелидид представляет собой одну из крупных ветвей родословного древа цветковых растений, которая берет начало непосредственно от магнолиид, притом, вероятно, от наиболее примитивных и древних их представителей. Среди гамамелидид еще сохранились бессосудистые формы с очень примитивной организацией проводящей системы, но у них уже нет ни примитивных типов цветка, ни однобороздных пыльцевых зерен. Основной линией эволюции гамамелидид является постепенный переход от энтомофилии к анемофилии, хотя в некоторых случаях у них возникли довольно сложные формы насекомоопыления.

Семейство буковые – Fagaceae. Включает 8 родов и более 900 видов, распространенных повсеместно, кроме тропических и приполярных районов. Буковые – крупные листопадные или вечнозеленые деревья, редко кустарники или кустарнички. Листья простые, очередные, кожистые, с рано опадающими прилистниками. Цветки раздельнополые, в сережковидных или головчатых тирсах, где парциальным соцветием являются дихазии, редуцированные иногда до одного цветка. Отдельные женские дихазии окружены чешуйчатой, бугорчатой или шиповатой чашевидной оберткой, или плюской, которая образована стерильными ветвями соцветия. Околоцветник простой, невзрачный, сросшийся в основании у мужских цветков, и приросший к завязи у женских, состоящий из 4-7 долей. Тычинки свободные, их число в 2 раза превышает число чашелистиков. Гинецей ценокарпный из 3 плодолистиков, образующих 3- гнездную завязь. В каждом гнезде по 2 семязачатка из которых развивается только 1. Завязь нижняя Плод – односемянный орех, полностью или частично, окруженный одревесневающей плюской, называемый – желудь.

Представители: Castanea sativa Mill.- каштан настоящий, плоды используются в пищу.

Quercus robur L. - дуб летний или черешчатый, кора и листья содержат дубильные вещества. ♂*P(5-9) A(6-9) G 0 , ♀*P3+3 A0 G (3)

Quercus infectoria Oliv. - дуб красильный, галлы образованные на листьях, являются источником танина.

Quercus suber L. - пробковый дуб, источник пробки.

Fagus orientalis Lipsky - бук восточный, плоды содержат пищевое масло.

Порядок березовые - Betulales

К порядку относится одно семейство - Betulaceae, которое включает 6 родов и 150 видов. Семейство представлено листопадными деревьями и кустарниками, образующими мелколиственные леса. Листья простые, цельные, очередные, с опадающими прилистниками, обычно опушенные. Растения двудомные. Цветки мелкие, невзрачные, раздельнополые, собраны в соцветия. Растения однодомные. Мужские цветки в поникающих сережковидных соцветиях, женские в торчащих шишковидных, в основе которых лежит дихазий. Прицветники женских цветков часто срастаются, образуя кроющую чешую дихазия. В других случаях, например у лещины, чешуи образуют кожистую плюску, охватывающую плод. Околоцветник редуцирован. Мужские цветки содержат от 2-4 до 12 или многих тычинок. ♂*P2 A2 G0. Женские имеют псевдомонокарпный гинецей состоящий из 2 плодолистиков, образующих одногнездную завязь с длинными рыльцами. ♀*P0A0G(2) Цветки опыляются ветром. Плод – орех или орешек, с пленчатыми крыловидными выростами по бокам..

Представители: Alnus glutinisa (L.) Gaerth. - ольха клейкая. ♂*P4 A4 G0, ♀*P0 A0 G (2)

А. incana (L.) Moench - ольха серая.

Betula pendula Roth - береза белая. ♂*P2 A2 G0, ♀*P0 A0 G (2)

B. pubescens Ehrh.– береза пушистая.

B. nana L. – береза карликовая.

Corylus avellana L. – лещина обыкновенная.

Почки и листья берез используют в медицине как бактерицидное и желчегонное средство.