Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

004 lec bio

.pdf
Скачиваний:
30
Добавлен:
24.03.2015
Размер:
6.19 Mб
Скачать

Биосинтез белка: трансляция

продолжение...

1

Белки: строение -- уровни организации

Говоря о строении белка, различают:

первичную структуру -- последовательность аминокислот , прочитываемую, начиная от С-конца молекулы, в направлении к N- концу;

вторичную структуру -- наличие и локализацию альфа-спиральных участков цепи и участков, сложеных в бэта-структуры;

третичную структуру (пространственная структура) -- взаимное расположение аминокислотных остатков молекулы белка в пространстве (мотивы и домены);

четвертичную структуру -- компонентный состав, стехиометрию и взаимную ориентацию субъединиц комплекса (в том случае, когда молекулы белка обладают способностью к его образованию).

2

Белки: строение -- уровни организации

3

Белки: строение -- уровни организации

Согласно современным представлениям первичная структура белковой молекулы в значительной степени определяет то, как сложится полипептидная цепочка в пространственную структуру (ее фолдинг) и, по-видимому, также определяет комплексообразование белковых молекул, т.е. вторичную, третичную и четвертичную структуры белка. Вместе с тем предполагается [Monod et al, 1965], что у многих белков первичная структура определяет не одну, а несколько возможных пространственных структур (конформаций), в каждой из которых с определенной вероятностью может находиться молекула белка.

Пространственная структура белка зависит от физико-химических условий (температура, рН, ионная сила), их изменение может привести к денатурации белка, к изменению его пространственной структуры.

4

Домен

Домен – это часть полипептидной цепи (или вся цепочка), которая сворачивается независимо в стабильную третичную структуру [C.Brenden & John Tooze]

Доменами в белках называют области в третичной структуре, которым свойственна определенная автономия структурной организации [Степанов В.М.]

5

Пептидная связь

6

Вращение валентных связей в полипептидной цепи

7

Конформационные карты Рамачандрана

8

Виды взаимодействий

Многие белки, как фибриллярные, так и глобулярные, обладают способностью образовывать прочные комплексы определенной стехиометрии, компоненты которых удерживаются вместе нековалентными связями.

9

Виды взаимодействий

10

Соседние файлы в предмете Биотехнология