1.3. Определение класса конструктивной пожарной опасности основных строительных конструкций .

Деревянные оштукатуренные конструкции относятся к классу пожарной опасности С2. [СНиП 21-01- 97*,п.5.11]

1.4. Определение класса функциональной пожарной опасности здания.

Класс функциональной опасности – Ф3.2 Предприятия общественного питания. [СНиП 21-01- 97*,п.5.21]

2. Определение требуемой степени огнестойкости здания на основе нормативно справочной информации.

Огнестойкость зданий является элементом системы противопожарной защиты кроме своей прямой функции, обеспечения требуемого сопротивления зданий воздействие пожара является также базовым элементом всей системы противопожарной защиты зданий т.к. являются определяющим параметром для выбора остальных элементов защиты.

Огнестойкость используется в качестве основного показателя при проектировании элементов противопожарной защиты, а также самих конструктивных элементов зданий. В качестве основного регламента характеристики используется количественная характеристика «Предел огнестойкости» - это промежуток времени в часах или минутах от начала огневого испытания конструкций при стандартном температурном режиме до наступления одного или последовательно нескольких нормированных для данных конструкций признаков предельного состояния:

1. Потеря несущей способности, обрушение или недопустимый прогиб, R.

2. Потеря целостности это образование в конструкциях или стыках, сквозных трещин или сквозных отверстий, E.

3. Потеря теплоизолирующей способности – повышение температуры на не обогреваемой поверхности конструкции более чем на 160 градусов Цельсия или в любой точке этой поверхности более чем до 190 градусов Цельсия по сравнению с температурой конструкции, ил более чем 220 градусов Цельсия независимо до температуры конструкции до температуры нагрева, I.

2.1 Определение требуемой степени огнестойкости здания на основе нормативно справочной информации.

Этот показатель определяется в зависимости от функционального назначения здания, количества этажей и площади этажа. Требуемую степень огнестойкости определяем по таблице.

Пределы огнестойкости конструкций Таблица 3

2.2 Определение требуемых пределов огнестойкости основных конструкций здания.

Данное здание имеет предел огнестойкости IV.

Предел огнестойкости конструкций

IV степени Таблица 4

Степень Огнестойкости	Предел огнестойкости конструкций
	Несущие элементы здания	Несущие стены	Перекрытия	Фермы, балки, прогоны	Стены лестничных клеток
IV	R15	E15	REJ15	R15	REJ45