Зразок оформлення отриманих результатів з динаміки основних показників обсягу наданих послуг підприємства туристичної галузі [43, с. 61]

Показник

Роки

Абсол. приріст

Темп зростання

Темп приросту

Абсолютне значення 1% приросту

Середній рівень ряду

Середній темп зростання

t1

t2

t3

ланцюговий

базисний

ланцюговий

базисний

ланцюговий

базисний

Отримані результати дають можливість встановити тенденції змін обсягу послуг за аналізуємий інтервал часу: 1) рівномірне зростання або зниження обсягу послуг; 2) повільне зростання або зниження; 3) прискорене зростання або зниження, та виявити тенденцію розвитку аналізуємих показників, оцінити інтенсивність їх змін, обґрунтувати планові (прогнозні) величини цих показників на майбутній період.

Якщо додатково до форми №1-готель є в наявності план роботи готельного підприємства на три роки і дані про його виконання, можливо проаналізувати виконання виробничої програми готелю. Перед усім, порівнюють фактичні показники з плановими, визначаючи абсолютні і відносні відхилення і відсоток виконання плану. Для цього розраховують наступні коефіцієнти: коефіцієнт планового завдання, коефіцієнт виконання плану, коефіцієнт динаміки.

У ході аналізу можливо надати оцінку виконання плану не тільки в цілому по підприємству, але й по окремим послугам.

Якщо додатково є дані, які свідчать що діяльність готельного закладу зазнає постійного впливу сезонних коливань попиту, тоді в ході аналізу необхідно:

а) проаналізувати зміну виробничої потужності готелю впродовж звітного року;

б) проаналізувати обсяги реалізації готельних послуг впродовж звітного року;

в) проаналізувати ступінь використання можливої пропускної спроможності готелю впродовж звітного року по місяцях;

г) визначити сезонні зміни впродовж року, розрахувати коефіцієнт сезонності надання послуг; графічно відобразити зміни обсягу надання послуг у готелі, визначити пікові періоди;

д) надати критичну оцінку стану використання пропускної спроможності готелю, обсягу надання послуг; запропонувати можливі заходи щодо збільшення обсягів надання послуг.

Контрольні запитання

1. Які приватні аналітичні завдання вирішуються при аналізі обсягу виробництва й якості туристичного продукту?

2. Які напрями деталізації обсягу випуску продукції можуть застосовуватися для вивчення показників в асортиментно-структурному розрізі ?

3. Опишіть основні складові собівартості туристичного продукту для оцінки виконання плану по реалізації продукції.

4. Приведіть основні групи показників, що характеризують якість туристичного продукту.

5. Які методи використовуються при аналізі структури виробництва продукції, робіт, пслуг й впливу структурних зрушень на виконання виробничої програми?

6. З якою метою й у якій послідовності проводять аналіз сезонності?

7. Який порядок проведення аналізу собівартості туристичного продукту та його особливості?

8. Опишіть етапи визначення обсягу безбитковості туристичного підприємства.

9. Які прийоми й методи застосовуються в аналізі виробництва й реалізації послуг підприємств готельного типу?

10. Перелічте основні показники обсягу пропозиції і реалізації готельних послуг.