Заключение

В данной курсовой работе был рассмотрен участок реализации товара на предприятии "Здоровяк” Были разработаны:

• организационная структура предприятия;

• схема реализации функций предприятия;

• схема этапы торгово-технологического процесса предприятия;

• функциональная схема на участке продажи товаров;

• схема системы управления участка продажа товара;

С помощью них, были определены: математическая модель участка продажа товара на предприятие "Здоровяк” критерии эффективности деятельности на участке продажа товара.

Литература

1. Учебные пособия.

2. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли: Учебник. – 1-е изд. М.: «Экономика», 2002. – 352 с.

3. Шепелко Г.И. Экономика, организация планирования производства на предприятии. Учебное пособие для студентов эконом. вузов. – Ростов-на-Дону: «МарТ», 2008. – 544 с.