- •100100 - «Сервис»
- •Оглавление
- •Организационно-методический раздел
- •1.Цель дисциплины: формирование у студентов знаний о нормах и правилах рационального туристского природопользования, способствующего сохранению качества рекреационных ресурсов в регионе.
- •Задачи дисциплины:
- •Место дисциплины в структуре основной образовательной программы
- •Требования к результатам освоения дисциплины
- •Материально-техническое обеспечение курса
- •Тема 2. Понятие «экологический туризм». Принципы, функции и виды экологического туризма (12 час.)
- •Тема 3. Экологический туризм в России (14 час.)
- •Тема 4. Экотуризм в пределах особо охраняемых природных территорий (оопт) (14 час)
- •Тема 5. Организация экологического туризма на оопт (12 час.)
- •Тема 6. Механизм дигрессии, рекреационная нагрузка и рекреационная емкость (14 час.)
- •Тема 7. Сельский туризм (агротуризм) (14 час)
- •Тема 8. Экологический туризм в Северо-западном регионе (14 час.)
- •Перечень вопросов к зачёту
- •III. Распределение часов курса по темам и видам работ
- •IV. Календарно-тематический план лекций, лабораторных и семинарских занятий по дисциплине
- •Форма итогового контроля
- •Приложение 2 конспекты лекций
- •Понятие экологического туризма и его основные принципы
- •Национальные парки, как приоритетные районы для осуществления экотуристской деятельности
- •Понятие туристских экологических походов. Особенности маршрутов экологических походов
- •1. Общая характеристика экологического туризма в России.
- •1.1. Концепция экотуризма и его социально-экономическая роль в современном мире
- •2. Научный экологический туризм
- •Охраняемые территории как ключевое звено развития экотуризма
- •Национальные парки России. Физико-географическая характеристика
- •Государственные природные заповедники
- •Особо охраняемые природные территории
- •Сельский туризм и перспективы его развития
- •Особенности сельского туризма
- •Плюсы и минусы сельского зеленого туризма
- •Классификация жилья
- •Создание усадьбы для сельского туризма
- •Организация приема туристов
- •Встреча, оформление, знакомство с местными условиями.
- •Проживание.
- •Питание.
- •Обеспечение безопасности проживания.
- •Дополнительные услуги.
- •Разрешение конфликтных и спорных вопросов
- •Тур "в гостях у великолукских крестьян" Информационный листок
- •Программа тура "в гостях у великолукских крестьян"
- •Литература
Организационно-методический раздел
1.Цель дисциплины: формирование у студентов знаний о нормах и правилах рационального туристского природопользования, способствующего сохранению качества рекреационных ресурсов в регионе.
Задачи дисциплины:
рассмотреть основные аспекты устойчивого развития туризма.
изучить основные особенности экологического туризма, отличающие его от других природноориентированных видов туризма.
определить ресурсы экологического туризма, его виды и географию.
выделить основные проблемы и перспективы развития туризма в России.
показать зависимость пределов рекреационной нагрузки и рекреационной емкости природного комплекса от типа ландшафтов, методов планирования и управления туристской деятельностью.
рассмотреть развитие экологического туризма в Северо-Западном регионе и особенности планирования развития туризма в регионе в соответствии с существующими экологическими ограничениями.
Место дисциплины в структуре основной образовательной программы
Дисциплина по выбору «Экологический туризм» относится к вариативной части математического и естественнонаучного цикла ОПП бакалавриата и предназначена для изучения студентами 4-го курса очной формы обучения по направлению подготовки 100100 «Сервис». Рекомендуется изучать в 7-ом семестре.
Учебная работа проводится в виде аудиторных занятий (50 часов) и самостоятельной работы (58 часа). Основными формами занятий являются лекции и практические занятия.
При реализации дисциплины «Экологический туризм» необходимо опираться на знания, полученные в процессе обучения в общеобразовательных учреждениях и ВУЗе по таким дисциплинам как: биология, биология с основами экологии, экология человека, валеология, общая физиология и физиология спорта, безопасность жизнедеятельности, основы здорового образа жизни, антропология и анатомия человека.
Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-3, ОК-19, ПК-4.
В результате освоения дисциплины студент должен
знать:
основные понятия и законы классической экологии; принципы организации, закономерности формирования и развития биологических систем надорганизменного уровня; основные направления негативного влияния человека на биосферу и пути предотвращения этого процесса; принципы рационального природопользования; основы экологического права.
роль физической культуры и спорта как важнейшего фактора здорового образа жизни, определяющего развитие человеческого потенциала страны; геополитическое положение государства на мировой спортивной арене; объективные реальности, потребности общества в сфере международного спортивного общения; основные направления прикладных исследований в области физической культуры и спорта.
структуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов; разновидности услуг и их характеристику; изучение процесса обслуживания, его этапов, форм и принципов профессиональных взаимоотношений между потребителями сферы услуг и работниками «контактной зоны»; профессиональные стандарты обслуживания; квалификационные требования к персоналу.
зависимость степени воздействия туризма на природные комплексы от их устойчивости, вида и масштаба рекреационной деятельности.
ознакомиться с принципами разработки туристских маршрутов в природных территориях своего региона.
уметь:
объяснять особенности функционирования биологических систем, раскрывать причины формирования адаптаций; обосновывать принципы рационального природопользования; обобщать, анализировать изучаемый материал, делать выводы, иллюстрировать теоретические положения экологии конкретными примерами.
выявлять факторы, обуславливающие повышение качества жизни средствами физической культуры; оценивать изменения в социально-экономической и политической жизни государства для формирования самообразовательных траекторий в области физической культуры и спорта, отвечающих потребностям современного российского общества.
обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания потребителей услуг предприятий сервиса с учетом природных и социальных факторов; анализировать основные теоретические и практические направления и проблемы взаимодействия предприятия сервиса и потребителей (клиентов).
определять экологические особенности территории для планирования и управления направлениями рекреационной деятельности в регионе.
овладеть:
основами научного мировоззрения, диалектического и материалистического мышления, навыками организации проектной деятельности в области экологии; основными приемами системного экологического мышления
методами социально-культурного анализа; методами прикладных исследований по проблемам ценностного аспекта в сфере физической культуры; методами прогнозирования социально-культурных взаимодействий и их эффективности в определенных условиях в сфере физической культуры.
навыками построения системы сервиса на предприятии, разработки и реализации, концепции сервисного менеджмента; способами управления качеством услуг, методиками диагностирования поведения и влияния на потребителя; профессиональной лексикой.