Вопросы к лабораторному занятию № 3

Тема: Строение и функции мембран. Введение в обмен веществ. Биохимия питания

1. Метаболизм и его функции.

2. Автотрофы и гетеротрофы.

3. Ферменты и метаболизм, регуляция метаболизма.

4. Катаболизм и анаболизм, их стадии и взаимодействия. Катаболические, анаболические и амфиболические пути в обмене веществ. Специфические и общие пути катаболизма.

5. Введение в биохимию пищеварения: состав пищи, понятие о заменимых и незаменимых компонентах.

6. Строение и функции мембран. Характеристика структурных компонентов мембран. Свойства мембран.

7. Модели строения мембран.

8. Способы трансмембранного переноса веществ

Литература:

1. Лекционный материал.

2. Чиркин А.А., Данченко Е.О. Биохимия. Учебное руководство. – М.: Медицина, 2010. – С. – 95-107, 108-111, 114-118, 123-125.

3. Чиркин А.А., Данченко Е.О. Биохимия с основами молекулярной биологии: Учебно-методический комплекс для студентов биологического факультета – Витебск: Издательство УО «ВГУ им. П.М.Машерова», 2006. – С. 56-71.

Вопросы к лабораторному занятию №4

Тема: Энергетический обмен. Митохондриальная цепь переноса электронов

1. Введение в биоэнергетику. Понятие о полной энергии вещества, энтропии, свободной энергии.

2. Эндергонические и экзергонические реакции в живой клетке.

3. Аккумуляторы энергии в организме. Макроэргические соединения. АТФ как универсальный аккумулятор и источник энергии.

4. Фазы высвобождения энергии.

5. Биологическое окисление. Пути использования кислорода в реакциях биологического окисления.

6. Биологическое окисление и тканевое дыхание.

7. Митохондрии, структурная организация. 8. Компоненты дыхательной цепи: НАД - зависимые дегидрогеназы, ФМН (ФАД) - зависимые дегидрогеназы, убихиноны, цитохромы. Строение, механизм переноса электронов. Организация переносчиков электронов дыхательной цепи в комплексы.

Литература:

1. Лекционный материал.

2. Чиркин А.А., Данченко Е.О. Биохимия. Учебное руководство. – М.: Медицина, 2010. – С. – 118-123, 127-147.

3. Чиркин А.А., Данченко Е.О. Биохимия с основами молекулярной биологии: Учебно-методический комплекс для студентов биологического факультета – Витебск: Издательство УО «ВГУ им. П.М.Машерова», 2006. – С. 72-82.

Вопросы к лабораторному занятию №5

Тема: Энергетический обмен. Окислительное фосфорилирование. Окислительные системы, не связанные с продукцией энергии.

1. Окислительное фосфорилирование. Коэффициент окислительного фосфорилирования. Локализация пунктов сопряжения.

2. Гипотезы механизма окислительного фосфорилирования (механо-химическая, химического сопряжения, хемиоосмотическая).

3. Дыхательный контроль.

4. Регуляция цепи переноса электронов: ингибиторы и разобщители тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования, механизм их действия.

5. Гипоэнергетические состояния.

6. Окислительные системы, не связанные с продукцией энергии: пероксидазный путь, оксигеназный путь (монооксигеназный и диоксигеназный), свободно-радикальное окисление. Механизм, локализация в клетке, значение.

Литература:

1. Лекционный материал.

2. Чиркин А.А., Данченко Е.О. Биохимия. Учебное руководство. – М.: Медицина, 2010. – С. – 148-150, 153-160.

3. Чиркин А.А., Данченко Е.О. Биохимия с основами молекулярной биологии: Учебно-методический комплекс для студентов биологического факультета – Витебск: Издательство УО «ВГУ им. П.М.Машерова», 2006.– С. 82-91.