- •5. Виды розничной торговой сети и их характеристика.
- •48. Сущность и значение специализации розничной торговой сети.
- •57. Типизация розничной торговой сети, её сущность и значение.
- •64. Характеристика основных типов магазинов.
- •18. Основные принципы размещения розничной торговой сети.
- •37. Размещение розничной торговой сети. Принцип размещения торговых предприятий.
- •2. Виды зданий магазинов, их классификация, требования, предъявляемые к ним.
- •3. Виды зданий предприятий торговли, классификация, современные требования, предъявляемые к ним.
- •9. Классификация зданий магазинов. Требования к торговым зданиям и сооружениям.
- •45. Состав помещений магазинов и их взаимосвязь.
- •58. Требования к устройству магазина.
- •61. Устройство магазинов и основы их технологический планировок.
- •36. Принципы и формы планировок торговых залов магазинов.
- •60. Устройство магазинов и основы их технологических планировок.
- •26. Понятие о торговом ассортименте и факторы, определяющие его в магазине.
- •27. Понятие о торговом ассортименте и факторы, определяющие его построение в розничной торговой сети.
- •28. Понятие об ассортименте товаров. Классификация торгового ассортимента.
- •62. Факторы, влияющие на построение ассортимента товаров в магазине.
- •29.Понятие товародвижения. Факторы, влияющие на процесс товародвижения.
- •47. Сущность и задачи совершенствовании товародвижения розничной торговой сети в условиях рынка. Источники и формы товародвижения розничной торговой сети.
- •49. Сущность и основные требования, предъявляемые к товародвижению.
- •21. Охарактеризуйте организацию перевозок грузов автомобильным транспортом.
- •41. Роль тары и упаковки в торгово-технологическом процессе.
- •17. Основные виды тары и перспективы их использования.
- •14.Организация и технология приёмки товаров в магазине по количеству.
- •55. Технология поступления, разгрузки и приемки товаров в магазине по количеству.
- •13. Организация и технология приёмки товаров в магазин по качеству.
- •35. Приёмка товаров в магазине по качеству, её документальное оформление.
- •38. Размещение товаров в торговом зале магазина. Принципы и требования к размещению товаров в торговом зале.
- •33. Правила продажи отдельных групп продовольственных товаров.
- •10. Общие правила продажи товаров. Продажа отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров.
- •6. Внемагазинные формы продажи товаров, их значение и характеристика.
- •7. Внемагазинные формы торгового обслуживания покупателей.
- •40.Рекламно-информационное оформление розничного торгового предприятия.
- •32. Правила продажи алкогольной продукции.
- •30. Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами.
- •25. Подготовка товаров к продаже. Подготовка к продаже бакалейных товаров, сыров, мясной гастрономии, обуви, готовой одежды.
- •59. Централизованная доставка, её сущность и значение.
- •8.Значение и содержание закона рф «о защите прав потребителей»
57. Типизация розничной торговой сети, её сущность и значение.
64. Характеристика основных типов магазинов.
Типизация представляет собой систему мероприятий, направленных на отбор рациональных типов магазинов, которые являются экономически эффективными и обеспечивают высокое качество обслуживания населения. При этом наряду с отбором из числа уже действующих типов магазинов ведется разработка новых технически совершенных типов.
Применение типизации позволяет снизить затраты и сократить сроки строительства и реконструкции магазинов за счет использования типовых проектов.
При определении типа предприятия учитываются следующие основные признаки;
ассортимент реализуемых товаров;
размер торговой площади;
применяемые методы продажи товаров.
Наиболее распространенными типами розничных торговых предприятий в настоящее время являются следующие:
универсам (супермаркет) — магазин, реализующий продовольственные товары универсального ассортимента и непродовольственные товары частого спроса преимущественно методой самообслуживания, торговой площадью от 400 м:;
гастроном — магазин с индивидуальным обслуживанием покупателей через прилавок, реализующий продовольственные товары универсального ассортимента, (с преобладанием гастрономии), торговой площадью от 400 и3;
магазин «Продукты» (м и н а м а р к е т) — предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары узкого ассортимента {г основном — хлеб, кондитерские товары, гастрономию, винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки), с индивидуальным обслуживанием через прилавок, торговой площадью от 18 и2;
универмаг — магазин, имеющий торговую площадь при размещении в городах от 3500 м- (в сельской местности — от 650м2), предлагающий универсальный ассортимент непродовольственных товаров и использующий различные методы торгового обслуживания покупателей (самообслуживание, по образцам, по каталогам, через при* лавок обслуживания и др.].
универмаг ^Детский мир» — предприятие розничной торговли, осуществляющее реализацию непродовольственных товаров универсального ассортимента для детей и применяющий различные методы торгового обслуживания покупателей, с тортовой площадью от 2500 к*
торговый дом —предприятие розничной торговли, реализующее товарные комплексы предметов туалета и гардероба для женщин и мужчин (одежда, обувь, ткани, галантерея, парфюмерия}, использующее различные методы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью от НХЮы2;
магазин •Промтовары» — предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых швейные и трикотажные изделие, обувь, галантерея, парфюмерия, торговой площадью от 18 нэ.
18. Основные принципы размещения розничной торговой сети.
37. Размещение розничной торговой сети. Принцип размещения торговых предприятий.
Розничная торговая сеть должна быть максимально приближена к населению. Прежде всего на ее размещение оказывает влияние характер населенных пунктов я численность проживающих в них жителей. Это обязательно учитывается при размещении магазинов в городских и сельских поселениях.
В основе рационального размещения сети розничных торговых предприятий в городах лежат принципы равномерности и группового размещения, а также ориентации магазинов на определенную зону торгового обслуживания,
Принцип равномерности применим к однотипным предприятиям, и в первую очередь к магазинам, торгующим товарами повседневного спроса и обслуживающим в основном постоянный контингент покупателей. Он предполагает равномерное размещение магазинов по всей территории города с учетом плотности населения.
Принцип, группового размещения означает необходимость территориального сближения магазинов разного товарного профиле (по продаже хлеба, овощей, молока, рыбы, мяса и т. д.) с целью обеспечении удовлетворении комплексного спроса на товары.
Не менее важным является принцип ориентации магазинов на определенную зону торгового обслуживания. В соответствии с ним вся розничная тортовая сеть делится на магазины местного и общегородского знамения, магазины в составе торговых центров и магазины, расположенные вдоль автомагистралей.
Магазины местного значения, или «удобные магазины, располагаются в жилой зоне города (микрорайонах, жилых комплексах и т, д.) в пределах пешеходной доступности. В таких магазинах должен быть представлен универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров.
Магазины общегородского значения предназначены для обслуживания населения всего города, поэтому в их числе должны быть и универсальные, и специализированные, и комбинированные магазины, В таких магазинах покупателям необходимо предоставить максимально широкий выбор как товаров, так и дополнительных услуг.
Из вышесказанного следует, что одно из основных требований культуры торговли — удобство для населения — может быть достигнуто, если при размещении торговых предприятий соблюдены следующие условия:
магазины максимально приближены к потребителю;
в них обеспечена возможность приобретения товаров сложного ассортимента .жителями ближайшего микрорайона;
равномерно, пропорционально численности населения, размещены однотипные магазины;
комплексно расположены магазины с ассортиментом товаров, связанных общностью спроса;
обеспечены условия рентабельной работы для каждого торгового предприятия.
При размещении розничных торговых предприятий на территории сельских поселений учитывают функциональную значимость каждого населенного пункта