Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Tekhnologia_torgovli_Ekzamen.docx
Скачиваний:
346
Добавлен:
17.04.2015
Размер:
202.69 Кб
Скачать

57. Типизация розничной торговой сети, её сущность и значение.

64. Характеристика основных типов магазинов.

Типизация представляет собой систему мероприятий, направленных на отбор рациональных типов магазинов, кото­рые являются экономически эффективными и обеспечивают высокое качество обслуживания населения. При этом наряду с отбором из числа уже действующих типов магазинов ведет­ся разработка новых технически совершенных типов.

Применение типизации позволяет снизить затраты и сократить сроки строительства и реконструкции магазинов за счет использования типовых проектов.

При определении типа предприятия учитываются сле­дующие основные признаки;

  • ассортимент реализуемых товаров;

  • размер торговой площади;

применяемые методы продажи товаров.

Наиболее распространенными типами розничных тор­говых предприятий в настоящее время являются следую­щие:

универсам (супермаркет) — магазин, реа­лизующий продовольственные товары универсального ас­сортимента и непродовольственные товары частого спроса преимущественно методой самообслуживания, торговой площадью от 400 м:;

гастроном — магазин с индивидуальным обслужи­ванием покупателей через прилавок, реализующий продо­вольственные товары универсального ассортимента, (с пре­обладанием гастрономии), торговой площадью от 400 и3;

магазин «Продукты» (м и н а м а р к е т) — пред­приятие розничной торговли, реализующее продовольст­венные товары узкого ассортимента {г основном — хлеб, кондитерские товары, гастрономию, винно-водочные изде­лия, пиво, безалкогольные напитки), с индивидуальным об­служиванием через прилавок, торговой площадью от 18 и2;

универмаг — магазин, имеющий торговую пло­щадь при размещении в городах от 3500 м- (в сельской ме­стности — от 650м2), предлагающий универсальный ассортимент непродовольственных товаров и использующий различные методы торгового обслуживания покупателей (самообслуживание, по образцам, по каталогам, через при* лавок обслуживания и др.].

универмаг ^Детский мир» — предприятие роз­ничной торговли, осуществляющее реализацию непродо­вольственных товаров универсального ассортимента для детей и применяющий различные методы торгового об­служивания покупателей, с тортовой площадью от 2500 к*

торговый дом —предприятие розничной торговли, реализующее товарные комплексы предметов туалета и гарде­роба для женщин и мужчин (одежда, обувь, ткани, галантерея, парфюмерия}, использующее различные методы торгового об­служивания покупателей, торговой площадью от НХЮы2;

магазин •Промтовары» — предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары узко­го ассортимента, основные из которых швейные и трико­тажные изделие, обувь, галантерея, парфюмерия, торговой площадью от 18 нэ.

18. Основные принципы размещения розничной торговой сети.

37. Размещение розничной торговой сети. Принцип размещения торговых предприятий.

Розничная торговая сеть должна быть максимально приближена к населению. Прежде всего на ее размещение ока­зывает влияние характер населенных пунктов я численность проживающих в них жителей. Это обязательно учитывается при размещении магазинов в городских и сельских посе­лениях.

В основе рационального размещения сети розничных тор­говых предприятий в городах лежат принципы равно­мерности и группового размещения, а также ориентации ма­газинов на определенную зону торгового обслуживания,

Принцип равномерности применим к однотипным предприятиям, и в первую очередь к магазинам, торгую­щим товарами повседневного спроса и обслуживающим в основном постоянный контингент покупателей. Он пред­полагает равномерное размещение магазинов по всей тер­ритории города с учетом плотности населения.

Принцип, группового размещения означает необходи­мость территориального сближения магазинов разного то­варного профиле (по продаже хлеба, овощей, молока, ры­бы, мяса и т. д.) с целью обеспечении удовлетворении комплексного спроса на товары.

Не менее важным является принцип ориентации мага­зинов на определенную зону торгового обслуживания. В соответствии с ним вся розничная тортовая сеть делится на магазины местного и общегородского знамения, мага­зины в составе торговых центров и магазины, располо­женные вдоль автомагистралей.

Магазины местного значения, или «удобные магазины, располагаются в жилой зоне города (микрорайонах, жилых комплексах и т, д.) в пределах пешеходной доступности. В таких магазинах должен быть представлен универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров.

Магазины общегородского значения предназначены для обслуживания населения всего города, поэтому в их числе должны быть и универсальные, и специализированные, и комбинированные магазины, В таких магазинах покупате­лям необходимо предоставить максимально широкий вы­бор как товаров, так и дополнительных услуг.

Из вышесказанного следует, что одно из основных тре­бований культуры торговли — удобство для населения — может быть достигнуто, если при размещении торговых предприятий соблюдены следующие условия:

  • магазины максимально приближены к потребителю;

  • в них обеспечена возможность приобретения товаров сложного ассортимента .жителями ближайшего микрорайона;

  • равномерно, пропорционально численности населения, размещены однотипные магазины;

  • комплексно расположены магазины с ассортиментом товаров, связанных общностью спроса;

  • обеспечены условия рентабельной работы для каждого торгового предприятия.

При размещении розничных торговых предприятий на территории сельских поселений учитывают функциональную значимость каждого населенного пункта

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]