- •Лекция 14. Профессиональное технологическое оборудование для гостиниц Уборочные машины и механизмы
- •Пылесосы для сухой уборки
- •Пылесосы для влажной и сухой уборки
- •Моющие пылесосы
- •Пылесосы для чистки ковров
- •Поломоечные машины
- •Оборудование прачечных
- •Стирально-отжимные машины
- •Сушильные машины
- •Гладильные машины
Моющие пылесосы
Моющие пылесосы предназначены для влажной чистки ковров, ковровых покрытий, обивки мягкой мебели, драпировок, стен, окон, потолков. При чистке химический раствор впрыскивается под давлением в ворс ковра, растворяет грязь и затем сразу же отсасывается. В результате ковер промывается до основания. При сильных загрязнениях рекомендуется предварительное опрыскивание ковра моечным раствором для обеспечения возможности взаимодействия с грязью.
После промывки химическим раствором ковер необходимо промыть чистой водой, пропылесосить щеточным пылесосом и высушить.
Пылесосы для чистки ковров
Для основательной глубокой чистки ковровых и тканевых покрытий используются щеточные пылесосы. В щеточных пылесосах в дополнение к потоку всасываемого воздуха используется щетка с электроприводом. Тем самым обеспечивается улучшенное отделение сцепившихся частиц грязи, нитей и волос и их эффективное всасывание.
Поломоечные машины
Поломоечные машины предназначены для мойки твердых напольных покрытий (линолеум, кафель, гранит, мрамор) внутренних помещений большой площади с применением специальных моющих средств. Фирмами-производителями разработан широкий ряд самоходных и буксируемых моделей поломоечных машин. В зависимости от исполнения поломоечные машины оснащены роликовыми или дисковыми щетками.
Машины с роликовыми щетками применяют при мойке и полировке гладких напольных покрытий, при обработке структурированных (неровных) поверхностей и при генеральной уборке. Машины с дисковыми щетками рекомендуется использовать для регулярной уборки гладких поверхностей.
Оборудование прачечных
Процесс обслуживания в гостиницах включает в себя работу с постельным, столовым бельем и одеждой. Для этих целей в гостиницах оборудуют прачечные.
Прачечная включает в себя следующие участки:
• участок грязного белья;
• участок стирки;
• гладильное отделение;
• бельевая;
• отделение бытового обслуживания гостей.
В прачечной грязное белье сортируют и раскладывают по разным тележкам. Каждая тележка взвешивается и отвозится на участок стирки.
Когда набирается необходимое количество белья, оператор загружает его в стиральную машину, где оно стирается по определенной программе в зависимости от типа, цвета и материала. Затем белье отжимается, выгружается из стиральной машины и перекладывается в сушильную машину. Постельное и столовое белье вынимается из сушильной машины чуть влажным, чтобы его легче было гладить. Полотенца вынимаются из машины совершенно сухими, так как их не гладят.
Высушенные полотенца сортируют по видам (для рук, ног, лица, банное) и складывают вручную.
Вынутое из сушильной машины постельное и столовое белье особым образом трясут, подготавливая его для глажения. Пододеяльники, скатерти и простыни складывают пополам и пропускают через гладильную и складывающие машины. Эти операции выполняют в гладильном отделении операторы гладильных машин.
Для автоматизации производственного процесса в прачечной используют разнообразные машины и механизмы, значительно упрощающие и облегчающие труд работников прачечной.
В прачечной гостиницы используется следующее оборудование:
• стирально-отжимные машины;
• сушильные машины;
• машины для химической обработки изделий из тканей;
• гладильные машины, прессы;
• пароманекены;
• складывающие машины.
Крупнейшими производителями оборудования для прачечных в мире являются фирмы США, Великобритании, Бельгии.