40

Раздел 1

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА И

КОНТРОЛЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

1.1 Сущность, классификация готовой продукции и виды сельскохозяйственной продукции

Производство продукции растениеводства охватывает длительный промежуток времени. У большинства сельскохозяйственных культур этот период составляет несколько месяцев. Поэтому сельскохозяйственное производство характеризуется разнообразными условиями поступления, хранения и использования поступившей продукции.

Готовая продукция бывает сельскохозяйственного и промышленного производства.

В соответствии с П(С)БУ 30 «Биологические активы» сельскохозяйственная продукция – это актив, полученный в результате отделения от биологического актива, предназначенный для продажи, переработки или внутрихозяйственного потребления [43].

В МСФО 41 «Сельское хозяйство» представлено следующее определение: сельскохозяйственная продукция – продукция, полученная от (собранная с) биологических активов предприятия [33].

Как отмечено в П(С)БУ 9 «Запасы» готовой продукцией считается та, которая изготовлена на предприятии, предназначена для продажи и соответствует техническим и качественным характеристикам, предусмотренным договором или другим нормативно-правовым актом [44].

В соответствии с Инструкцией о применении плана счетов бухгалтерского учета к готовой продукции относят продукцию, полученную от собственных растениеводческих, животноводческих и промышленных подразделений предприятия, которая предназначается для продажи на сторону и для другого непроизводственного потребления (выдачи и продажи работникам, передачи в непроизводственную сферу, например, в детские сады, столовые); продукцию, предназначенную для потребления в животноводческих подразделениях как корма или для производства кормов в кормоцехах; продукцию, выращенную для корма скота, например, зеленую массу, корм, плоды, а также побочную продукцию и отходы, полученные при доведении товарной продукции и семян до надлежащих кондиций; семена и посадочный материал, включая саженцы, предназначенные для закладки и ремонта собственных насаждений [18].

Рассмотрим, что является готовой продукцией сельскохозяйственного производства по мнению различных ученых в таблице 1.1.

М.Ф. Огийчук и В.М. Пархоменко отмечают, что объектами бухгалтерского учета могут быть виды сельскохозяйственных растений (зерновые, кормовые, технические, картофель, овощи) или однолетние группы, состоящие из подвидов сельскохозяйственных растений (озимые и зерновые) или отдельные культуры (пшеница, ячмень, кукуруза, подсолнечник, картофель, соя, тритикале, рапс) [37, с. 61].

Профессор Ф.Ф. Бутынец предлагает следующее определение: готовая продукция – продукция обработка которой полностью закончена, укомплектована, которая прошла необходимые испытания (проверки), отвечает действующим стандартам или утверждена техническими условиями (имеет сертификат или другой документ, который свидетельствует о её качестве), принята отделом технического контроля предприятия и сдана на склад или принята заказчиком (если готовая продукция сдается на месте) соответственно утвержденного порядка её приема (оформлена установленными приходными документами) [5, с.351].

К продукции растительного производства относятся: зерно, семена, солома, сено, сахарная свекла, бахчевые культуры, овощи, ягоды, фрукты, виноград, листья табака, продукция растительных и эфиромасличных культур и цветоводства, зеленая масса на корм, зеленая масса на силос [3, с. 199].

Таблица 1.1