Функции белков
|
Структурная (пластическая) |
Протеины составляют основу клеточных и органоидных мембран, а также составляют основу ткани (коллаген в соединительной ткани). |
|
Каталитическая |
Все ферменты – белки - биокатализаторы. |
|
Регуляторная |
Многие гормоны, секретируемые передней долей гипофиза, паращитовидными железами имеют белковую природу. |
|
Транспортная |
В плазме крови альбуминыобеспечивают перенос ВЖК, билирубина.Трансферринотвечает за доставку катионов железа. |
|
Дыхательная |
Мицеллы гемоглобина, локализующиеся в эритроцитах, способны связываться с различными газами, в первую очередь, с кислородом, углекислотой, участвуя непосредственно в газообмене. |
|
Сократительная |
Специфические белки миоцитов (актин и миозин) - участники сокращения и расслабления. Подобный эффект в момент расхождения хромосом при митозе проявляет протеин цитоскелетатубулин. |
|
Защитная |
Белковые факторы свёртывания крови защищают организм от неадекватных кровопотерь. Иммунные белки (γ-глобулины, интерферон, протеины системы комплемента) борются с поступающими в организм чужеродными веществами – антигенами. |
|
Гомеостатическая |
Вне- и внутриклеточные белки могут удерживать на постоянном уровне рН (буферные системы) и онкотическое давление среды. |
|
Рецепторная |
Гликопротеины клеточных и органоидных мембран, локализуясь на наружных участках, воспринимают различные сигналы регуляции. |
|
Зрительная |
Зрительные сигналы в сетчатке принимает белок – родопсин. |
|
Питательная |
Альбумины и глобулины плазмы крови служат резервами аминокислот |
|
|
Белки хромосом (гистоны, протамины) участвуют в создании баланса экспрессии и репрессии генетической информации. |
|
Энергетическая |
При голодании или патологических процессах, когда нарушается использование углеводов с энергетической целью (при сахарном диабете) усиливается тканевой протеолиз, продукты которого аминокислоты (кетогенные), распадаясь, служат источниками энергии. |
.