рецепты блинов

Автор: Евгения Евтеева

Блины с шоколадом и кокосовой стружкой

Блинчики с шоколадом и кокосовой стружкой имеют просто божественный вкус, который не оставит равнодушным никого. Нежный десерт станет отличным завтраком или полдником.

Ингредиенты

1)Яйца – 2 шт.

2)Молоко – 300 грамм.

3)Соль, сахар – по вкусу.

4)Мука – сколько нужно.

5)Орехи – в тесто и для украшения.

6)Шоколад – для украшения.

7)Кокосовая стружка – для украшения.

8)Мед – для смазывания блинов.

Приготовление

В миску вылейте молоко и разбейте яйца. Посахарите и насыпьте щепотку соли.

Взбейте все ингредиенты.

Добавьте в тесто тертые на терке орешки.

Перемешайте тесто и добавьте муку. Взбейте. Подготовьте сковороду, смажьте маслом (растительным или сливочным) и обжаривайте блины с двух сторон. Должна появиться золотая корочка, значит, блинчики готовы. Возьмите один блин и посыпьте шоколадом.

Сверните два блина в рулетики и выложите на тарелку.

Возьмите еще один блинчик и смажьте медом.

Заверните в рулетик, разрежьте пополам.

И выложите с края от длинных рулетиков.

Шоколад потрите на мелкой терке.

Орехи тоже потрите на терке.