Слюнные железы
В слизистой оболочке полости рта имеется большое количество мелких слюнных желез. Эти железы носят название по месту своего расположения: язычные, нёбные. Помимо мелких, имеются три пары крупных слюнных желез, выводные протоки которых открываются в полость рта. По характеру секрета, выделяемого слюнными железами, их делят на белковые, слизистые и смешанные. Слюна имеет в своем составе ферменты, осуществляющие расщепление углеводов.
Околоушная слюнная железа (glandular parotis) – самая крупная из этих желез. Она лежит в зачелюстной ямке впереди и ниже наружного уха. Частично железа располагается на наружной поверхности жевательной мышцы. Снаружи она покрыта плотной фасцией. Её выводной проток идет по наружной поверхности жевательной мышцы, проходит через щечную мышцу, открываясь в преддверии рта на уровне второго большого верхнего коренного зуба. Околоушная слюнная железа выделяет белковый секрет и поэтому её относят к группе белковых желез. Она имеет дольчатое строение, между дольками проходят сосуды и нервы, окруженные рыхлой волокнистой соединительной тканью. В каждой дольке расположены секреторные альвеолярные отделы, где происходит образование секрета.
Поднижнечелюстная слюнная железа (glandular submandibularis) располагается в поднижнечелюстной ямке. Выводной проток проходит через диафрагму рта в складку под языком и открывается на сосочке под языком. Её секрет - белково-слизистый.
Подъязычная железа (glandular sublindualis) располагается под языком. Лежит на верхней поверхности челюстно-подъязычной мышцы. Самый крупный проток открывается вместе с протоком подчелюстной железы на сосочке под языком. Секрет железы – слизисто-белковый.
Зубы (dentes)
Зубы предназначены для откусывания и размельчения пищи. Они также принимают участие в образовании членораздельной речи. Своими корнями зубы укреплены в ячейках альвеолярных отростков челюстей. У человека различают молочные и постоянные зубы. В зависимости от формы зубы подразделяются на резцы, клыки, малые коренные и большие коренные. Для обозначения количества зубов по группам пользуются зубной формулой.
|
3212 |
2123 |
|
3212 |
2123 |
Она означает, что в каждой половине верхнего и нижнего зубного ряда имеется 2 резца, 1 клык, 2 малых коренных и 3 больших коренных зуба. Третий большой коренной зуб называется зубом мудрости (он прорезывается последним).
|
2012 |
2102 |
|
2012 |
2102 |
Она означает, что каждая половина зубного ряда включает 2 резца, 1 клык, 2 больших коренных зуба; малые коренные зубы отсутствуют.
У человека зубы появляются на 6-8 месяце жизни. В период от 6 мес. до 2,5 лет прорезываются все молочные зубы. С 6-летнего возраста они начинают заменяться постоянными зубами. Процесс смены зубов продолжается до 12-14 лет. Исключение составляют зубы мудрости, которые прорезываются в возрасте 17-25 лет.
Строение зубов. Каждый зуб имеет коронку, шейку и корень. Коронка зуба выступает над десной. Суженная часть – шейка – покрыта десной. Корень зуба находится в ячейке альвеолярного отростка, на верхушке корня имеется отверстие, ведущее в канал корня, переходящий в полость коронки зуба. Через это отверстие и канал в полость коронки зуба проникают сосуды и нервы.
По форме коронки различают резцы, клыки, малые и большие коренные зубы. Резцы (по 4 на каждой челюсти) имеют долотообразную коронку и одиночный корень. Клыки (по 2 на каждой челюсти) имеют коронку с двумя режущими краями, сходящимися под углом, и бугорок на язычной поверхности; корень одиночный. Малые коренные зубы (по 4 на каждой челюсти) лежат сзади от клыков. Коронка сдавлена спереди назад, на жевательной поверхности имеются два бугорка; корень одиночный с продольными бороздами. Большие коренные зубы (по 6 на каждой челюсти) уменьшаются в размере спереди назад. Последнее носит название «зуба мудрости». Форма коронки кубовидная, жевательная поверхность имеет 3 бугорка и более. Верхние зубы имеют 3 корня, нижние – 2. Смыкание зубов называется прикусом.
Большая часть зуба состоит из дентина, развивающегося из мезенхимы. Коронка зуба покрыта эмалью, корень и шейка – цементом. Дентин сравнивают с костью, но он обладает большей твердостью. Эмаль – самая твердая ткань организма, приближающаяся по твердости к кварцу. С поверхности эмаль покрыта тончайшей оболочкой – кутикулой. На жевательной поверхности коронки она стирается. Эта оболочка состоит из рогового вещества и оберегает эмаль от разрушающего действия химических веществ пищи. Цемент, покрывающий шейку и корень зуба, напоминает по строению кость. Пучки коллагеновых волокон из промежуточного вещества цемента, не прерываясь, переходят в промежуточное вещество альвеолярного отростка челюсти. Так образуется зубная связка – фиксирующий аппарат зуба.
Пульпа зуба состоит из соединительной ткани, богатой клеточными элементами. В ней находится большое количество сосудов и нервных волокон. Через пульпу (её сосуды) происходит питание зубов.
