Динаміка урожайності сільськогосподарських культур. У паф «петрівка», 2011-2013 рр.

Культура	Роки				2013 р. до 2011 р.
	2011	2012	2013	абсолютне відхилення,(+; -)		відносне відхилення, %
Пшениця озима	34,4	27,8	40,8	6,4		18,6
Ячмінь ярий	24,6	9,9				
Ячмінь озимий	23,6	21,1	25,5	1,9		8,05
Кукурудза на зерно	88,5	69,3	62,3	-26,2		-29,6
Соя	24,3	9,2	15,6	-8,7		-35,8
Овочі відкритого ґрунту	39,3		102,3	63		160,3
Картопля	126	146	209	83		65,9
Гречка	13,2	35,9				
Соняшник	45,1	26,8	41,4	-3,7		-8,2

Аналізуючи дані таблиці 2.8 можна зробити висновок про динаміку урожайності сільськогосподарських культур, які вирощувалися у ПАФ «ПЕТРІВКА» протягом 2011-2013 рр. Зростання урожайності спостерігається у виробництві таких культур як: озима пшениця  6,4 ц/га (18,6 %), озимого ячменю – 1,9 ц/га (8,5 %), овочі відкритого ґрунту  63 ц/га (160,3 %) та картоплі  83 ц/га (65,9 %). Врожайність інших сільськогосподарських культур в порівнянні з 2013 роком знизилася. Зокрема кукурудзи на зерно знизилася на 26,2 ц/га (29,6 %), сої  8,7 ц/га (35,8 %) та соняшнику  3,7 ц/га (8,2 %). Виробництво гречки і ярого ячменю станом на 2013 р. взагалі припинилося. Зменшення урожайності більшості культур відбувається через недотриманням підприємством технологій виробництва.

Також одним з показників економічної ефективності виробництва є собівартість продукції. Собівартість продукції ‒ це грошовий вираз затрат підприємства на виробництво і реалізацію продукції. Собівартість продукції характеризує ефективність всього процесу виробництва на підприємстві, оскільки у ній відображаються: рівень організації виробничого процесу; технічний рівень; продуктивність праці та інше.

Проаналізуємо динаміка собівартості 1 ц основних видів продукції у ПАФ «ПЕТРІВКА» Глобинського району згідно таблиці 2.9.

Таблиця 2.9

Динаміка собівартості 1 ц основних видів продукції у паф «петрівка» Глобинського району, 2011  2013 рр., грн/ц

Види продукції	2011 р.			2013 р.			2011 р. у % до 2013 р.
	Виробнича собівартість	Повна собівартість	Виробнича собівартість		Повна собівартість	Виробнича собівартість		Повна собівартість
Зернові та зернобобові (без кукурудзи)	55,9	75,9	118,3		141,8	211,5		186,8
Кукурудза на зерно	47,5	62,8	117,1		140,3	246,5		223,5
Соняшник	149,5	186,2	184,9		199,9	123,7		107,4
Соя	170,4	207,1	386,3		387,7	226,6		187,2
Овочі відкритого ґрунту	976,3	1219,5	1039,4		1033,1	106,5		84,7
Картопля	975,4	1216,7	753,6		672,8	77,3		55,3
Приріст птиці	62266,7	2902,9	923,1		2000	1,5		68,9

Аналіз даних таблиці 2.8 свідчить, що протягом 2011-2013 рр. виробнича та повна собівартість в цілому зросла, зокрема виробнича собівартість зернових та зернобобових зросла на 62,5 грн/ц (211,5 %) , кукурудзи на зерно на 69,6 грн/ц (в 2,5 рази), соняшнику на 35.4 грн/ц (123,7 %), сої на 215,9 грн/ц (2,6 рази), овочів відкритого ґрунту на 63,1 грн/ц, (106,5 %) виробнича собівартість картоплі та приросту птиці зменшилася відповідно на 221,8грн/ц (32,7 %) та 61343,6 грн/ц (98,5 %). Така ж тенденція спостерігається і в показниках повної собівартості. Найбільше зросла повна собівартість при виробництві кукурудзи на зерно 77,5 грн/ц (в 2,2 рази), а найменше собівартість приросту птиці 902,9 грн/ц (31,1 %).

До найважливіших економічних категорій, які характеризують ефективність діяльності підприємств на засадах господарського розрахунку, відносять рентабельність. Вона означає дохідність, прибутковість підприємства. Рентабельно працює підприємство тоді, коли воно отримало надлишок над витратами на виробництво продукції у вигляді доходу. Доходом підприємства є частина вартості валової продукції, що залишилася після відшкодування затрат на її виробництво.

Рентабельність належить до показників, що певною мірою узагальнено характеризують економічну ефективність діяльності підприємства. V ньому відображаються результати затрат не лише живої, а й уречевленої праці, ступінь використання засобів виробництва, якість реалізованої продукції, рівень організації виробництва та його управління.

Охарактеризувати рентабельність виробництва окремого виду продукції або підприємства загалом, використовуючи лише абсолютне значення прибутку, недостатньо. Її необхідно порівняти з виробничими затратами. Для цього використовують відносний показник – рівень рентабельності.

Рівень рентабельності – це відсоткове відношення прибутку до суми матеріально-грошових затрат, пов’язаних з виробництвом і реалізацією продукції.

За даними таблиці 2.10 проаналізуємо динаміку показників рентабельності сільськогосподарської продукції у ПАФ «ПЕТРІВКА» протягом 2011-2013 рр.

Таблиця 2.7