Добавил:

Nobby Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Кубанский государственный технологический университет

Предмет:

Наука о питании

Файл:

Посторонние микроорганизмы в пивоваренном производстве.doc

Скачиваний:

78

Добавлен:

14.08.2013

Размер:

96.26 Кб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 56 / 66

Список использованной литературы

1.Краткий атлас посторонних микроорганизмов в пивоваренном производстве

В.С.Исаева, Н.Н.Раттель, Т.Н.Волкова. М.1997.

2.Микробиологический контроль в пивоваренной промышленности

3.

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 56 / 66

Соседние файлы в предмете Наука о питании

#
14.08.201378.34 Кб70питание и здоровье человека.doc
#
14.08.2013301.06 Кб55Пищевая ценность овощей.doc
#
14.08.201356.83 Кб35Пищевая ценность.doc
#
14.08.201370.66 Кб73пищевые добавки.doc
#
14.08.2013141.82 Кб178Пищевые добавки1.doc
#
14.08.201396.26 Кб78Посторонние микроорганизмы в пивоваренном производстве.doc
#
14.08.201343.01 Кб29Принципы функционирования предприятий питания.doc
#
14.08.2013129.02 Кб36пробиотики и рыбы.doc
#
14.08.2013199.68 Кб85проблема безопасности пищевых продуктов.doc
#
14.08.2013223.67 Кб51производство колбасных изделий.doc
#
14.08.2013131.58 Кб41Производство колбасы.doc