5. Разработка кормовых севооборотов

Площадь посева полевых культур, задействованных в плане на выращивание кормов стойлового периода составляет 158,4 га. Исходя из величин отдельных культур площадь одного поля кормового севооборота в среднем составляет 31,7 га.

На основании этого составляется кормовой севооборот:

1. ячмень

2. вико-овсяная смесь

3. вико-овсяная смесь

4. ячмень

5. пшеница

6. вико-овсяная смесь

6. Технологии заготовки кормов

В этом разделе планируется технология заготовки сочного корма – силоса (табл. 11).

Силос является одним из основных и обязательных компонентов кормового рациона. Это сочный универсальный корм, обеспечивающий организм животного протеинами, сахарами, витаминами и пр. Силосование это ещё один из приёмов консервирования кормов на длительный период. Оно обеспечивается за счёт развития молочнокислых бактерий, перерабатывающие легкосбраживаемые углеводы, содержащиеся в соке силосуемых растений, в молочную кислоту, которая и консервирует корм. Этот процесс сопровождается выделением тепловой энергии, используемой микроорганизмами для процессов жизнедеятельности, но при нормальных условиях молочнокислого брожения эта потеря энергии бывает небольшой. Нормальное течение молочнокислого брожения возможно только в анаэробных условиях. Если же масса плохо уплотнена, то корм самосогревается и загнивает.

К силосу I класса злаковых и злаково-бобовых трав предъявляют следующие требования:

• Запах – приятный фруктовый, квашеных овощей;

• Массовая доля сухого вещества – 25-30%;

• Массовая доля в сухом веществе сырого протеина – не менее 16%;

• Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки – не более 28%;

• рН силоса 3,9 – 4,3;

• Массовая доля молочной кислоты – не менее 50%;

• Массовая доля масляной кислоты – не более 0,1%;

• Обменной энергии – не менее 10,0 МДж/кг сухого вещества.

Таблица 11 – Технологическая карта заготовки силоса из зеленой массы однолетних трав

Наименование операции	Срок выполнения	Машины, орудия	Технологические показатели
1. Скашивание зеленой массы с измельчением	26.07	ДОН-680	Высота среза 10-15 см, во избежание попадания почвы в зеленую массу
2. Отвозка измельченной зеленой массы в траншею	-	КАМАЗ ЗИЛ 130	Не допускать заезда транспорта на массу в траншее
3. Трамбовка силосной массы	Сразу при закладке массы в силосную траншею	К-700 ДТ-75	Круглосуточное уплотнение силосной массы
4. Укрытие силосной траншеи	Сразу после закладки силоса	Вручную полиэтиленовой пленкой, затем землей	Закладывать не более 3-5 дней после начала силосования