4. Рациональные приемы сбора сырья, воспроизводство дикорастущего лекарственного растительного сырья
Сырьём арники горной являются цветки – Flores arnicae. Соцветия заготавливают в начале цветения (июнь-июль), вручную, в солнечную погоду, после исчезновения росы. При сборе срывают начинающие распускаться соцветия, с короткими, длиной до 1 см, цветоносами. Собранное сырье складывают рыхло в корзины или мешки и как можно быстрее сушат. Для обеспечения возобновления необходимо оставлять на 5-10 м2 зарослей арники 5-10 растений нетронутыми. Из сырья отбирают примесь листьев и стеблей, рыхло укладывают его в корзины или мешки и доставляют к месту сушки не позднее чем через 2-3 ч после сбора.[11]
5. Первичная обработка, сушка и хранение лекарственного растительного сырья
Сушат соцветия на чердаках или под навесами при хорошей вентиляции, разложив их в один слой на бумаге или ткани, или в сушилках при температуре 55-60°С. Переворачивать сырье во время сушки нельзя, т. к. соцветия при этом крошатся. В хорошую погоду сырье высыхает за 7— 10 дней. Для арники облиственной и арники Шамиссо возможен способ механизированной уборки соцветий на плантациях. [4,5]
5.1. Стандартизация
Качество сырья регламентируется требованиями ГОСТ 13399-89. Данный стандарт распространяется на высушенные цветки (соцветия) дикорастущего и культивируемого многолетнего травянистого растения арники горной (Arnica montana L.) и культивируемых видов — арники облиственной (Arnica foliosa Nutt.) и арники Шамиссо (Arnica chamissonis Less.) семейства астровых (Asteraccae), предназначенные для использования в качестве лекарственного растительного сырья. В данном ГОСТе приводятся особенности сбора соцветий, требования к микробиологической чистоте и зараженности цветков амбарными вредителями, анатомическое строение, испытание подлинности, маркировка, упаковка цветков арники. [1]
6. Химический состав лрс
Корневища содержат дубильные (до 32 %) и горькие вещества, фитостерины, смолы, воск, камедь, а также эфирное масло (до 1,5 %). В состав этого масла входят: гексилкапронат, капроновая, каприловая, ангеликовая, муравьиная и изомасляная кислоты, флорол (этилфенол), флораизомаслянный эфир, тимогидрохиионометиловый эфир и флорометиловый эфир. Эфирное масло из корневищ — светло-жёлтая жидкость.
Основными компонентами, обусловливающими специфическое действие арники, являются псевдогвайанолиды — геленалинацетат, арниколид и арнифолин, а также эфиры тимола (метиловый, гидроксидиметиловый и др.).
Арнифолин — сложный эфир сесквитерпенового оксикетолактона (имеющего гвайанолидный скелет) и тиглиновой кислоты.
Кроме того, в соцветиях обнаружены эфирное масло (0,04—0,14 %), дубильные вещества (около 5 %), красящие вещества (лютеин, арнидиол, фарадиол), аскорбиновая кислота, каротиноиды, цинарин (0,05 %), бетаин, холин, геленин, алкалоиды, фитостерины, жирное масло, сахара, органические кислоты, камедь, полисахарид инсулин, витамин C (около 21 мг%). Эфирное масло из цветков представляет собой жидкость красно-жёлтого или сине-зелёного цвета с сильным запахом, близким к запаху ромашки, в состав этого масла входят фумаровая, яблочная, молочная, ауриновая и пальмитиновая кислоты, а также пальмитин. [11]