1. Народнохозяйственное значение животноводства.

Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающееся разведением сельскохозяйственных животных и птицы для производства животноводческой продукции. Животноводство — одна из важнейших отраслей сельского хо­зяйства, значительно влияющая на его экономику. В структуре стоимости валовой продукции сельского хозяйства на долю жи­вотноводства, включающего молочное и мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство, козоводство, коневод­ство, оленеводство, рыбоводство, кролиководство, пушное зверо­водство, пчеловодство и другие отрасли, приходится более 55 %. Отрасль производит важнейшие продукты питания, являющие­ся основным источником белка животного происхождения, а так­же сырье для различных отраслей перерабатывающей промыш­ленности (маслосыродельной, молочной, мясной, рыбной, ком­бикормовой, легкой, кожевенной и др.), поставляя им молоко, мясо, рыбу, шерсть, овчину, кожу, коконы тутового шелкопряда, меха и пр. Многие животные используются в качестве гужевого транспорта: лошади, олени, буйволы, яки, верблюды и др.

2. Вводное скрещивание.

Вводное (прилитие крови). Проводят для улучшения отдельных качеств животных разводимой породы. Например, для повышения жирно-молочных качеств коров. При вводном скрещивании подбираемым коровам предъявляют как минимум 2 требования: 1-е чтобы у них максимально были выражены те достоинства, из-за которых предпринимается вводное скрещивание, 2-е чтобы они по возможности меньше изменяли тип основной породы в нежелательную сторону. При этом ограничиваются получением помесей 1 поколения, которые в дальнейшем спаривают с производителями основной улучшаемой породы. Таким образом, проводится как бы прилитие крови улучшающей породы. В дальнейшем полученных в результате скрещивания помесей используют для разведения «в себе» и для спаривания с чистопородными животными разводимой породы.

3. Способы и техника разведения к.Р.С.

В скотоводстве применяют ручную и вольную случку, а также искусственное осеменение.

Ручная случка проводится под наблюдением человека. После установления состояния половой охоты у коровы (телки) ее в специальном месте случают с быком. При ручной случке возможно проводить спаривание животных по намеченному плану, в определенные сроки. При этом легко осуществляются правильный подбор животных и ведение племенных записей. Нагрузку на полновозрастного быка доводят до 80-100 коров и телок.

Вольная случка. При такой случке коровы и телки без всякого подбора покрываются в стаде быком, причем хозяйство не в состоянии спланировать отелы и вести направленную племенную работу. Хозяйство вынуждено держать значительно больше быков, так как при вольной случке быки быстрее изнашиваются, а возможность распространения болезней увеличивается. При таком примитивном способе случки следует использовать в одном гурте быков, сходных по типу, и пускать их в гурту поочередно. Вольная случка чаще всего применяется в мясном производстве.

Искусственное осеменение – это способ оплодотворения с/х культур, который является наиболее прогрессивным. Техника искусственного осеменения заключается в получении от проверенных по потомству производителей спермы и ее правильном хранении, а также в разбавлении и введении спермы в половые органы самки. Искусственное осеменение имеет большое значение для улучшения породности скота, так как спермой наиболее ценных быков можно осеменить в 15-20 раз больше коров и телок, чем при ручной случке.