- •Цель и задачи экологической токсикологии.
- •Понятие нормы и патологии.
- •Источники загрязнения окружающей среды вредными веществами.
- •Основные физико-химические свойства тяжелых металлов, формы их миграции и условия среды.
- •Особенности распределения тяжелых металлов в окружающей среде.
- •Зависимость уровня накопления тяжелых металлов от их физико-химических свойств.
- •Биологическая роль металлов в организме.
- •Токсическое действие тяжелых металлов.
- •Детоксикация. Металлотионеины.
- •Подвижная форма тяжелых металлов в почвенном покрове.
- •Токсическое действие металлов на растения.
- •Нормирование тяжелых металлов в окружающей среде и продуктах питания.
- •Ряды токсичности тяжелых металлов. Проблема алюминия.
- •Связь между накоплением и токсичностью микроэлементов.
- •Антропогенная эвтрофикация водоема.
- •Органическое вещество в Мировом океане.
- •Состав и строение диоксинов.
- •Источники загрязнения окружающей среды диоксинами.
- •Диоксины в питьевой воде.
- •Токсическое действие диоксинов.
- •Нитраты в растительных организмах.
- •Действие нитратов на организм человека.
- •Метгемоглобиния.
- •Адаптация организма к ядам. Кумулятивный эффект.
- •Комбинированное действие ядов. Синергизм и антагонизм.
- •Симптомы отравления и обратимость интоксикации.
- •Значение времени действия яда в развитии токсического эффекта.
- •Механизмы действия токсических веществ на организм.
- •Механизмы самозащиты организма от токсинов.
- •Степени защиты от внешних токсинов.
- •Яды животных. Активно и пассивно ядовитые организмы.
- •Яды растений.
- •Микотоксины.
- •Токсины сине-зеленых водорослей.
- •Фитотоксины.
- •Эндо- и экзотоксины.
- •Вторичные токсины.
- •Действие на человека патогенных бактерий.
- •Влияние на человека фитотоксинов.
- •Действие на человека ядов рыб, медуз и моллюсков.
- •Биологическая активность токсина.
- •Показатель зоны острого токсического действия.
- •Свободнорадикальное окисление липидов (сро).
- •Перекисное окисление липидов (пол).
- •Механизм токсического действия неэлектролитов.
- •Гомеостатические реакции организма.
- •Классификация токсических веществ по механизму действия.
- •Классификация токсических веществ по принципу действия.
- •Антропогенные загрязняющие вещества.
- •Первичное и вторичное загрязнение среды.
- •66. Абиотические самоочищения среды от загрязняющих веществ.
- •67. Биотические факторы самоочищения среды от токсических веществ.
- •68. Роль микроорганизмов в очищении среды от токсических веществ.
- •69. Роль растений в очищении природной среды от загрязняющих веществ.
- •70. Нормирование токсических веществ в окружающей среде. (12 то же самое)
- •71. Биотестирование.
- •72. Биоиндикация.
- •73. Основы мониторинга.
- •78. Методы определения приоритетных загрязняющих веществ.
-
Яды животных. Активно и пассивно ядовитые организмы.
Опасных для человека рыб можно разделить на две группы: активно-ядовитые и пассивно-ядовитые. Активно-ядовитые рыбы ранят человека, наносят укол шипами, как правило, связанными с ядовитыми железами. Отравление происходит вследствие попадания яда в кровь. Это - колючие акулы, скаты, химеры,
сомы, мурены, морские дракончики, рыбы-жабы, рыбы-хирурги, звездочеты и т.д.
Пассивно-ядовитые рыбы ядовитого аппарата не имеют, но содержат яд в различных тканях и органах. К этой группе относятся акулы, скат, мурены, рыба-собака и т.д., например, тетрадотоксин вызывает паралич скелетной мускулатуры, падение кровяного давления и остановку дыхания (рыба-фугу). Известны рыбы, вызывающие отравление сигуатера. Сигуатеру могут вызывать тропические рифовые и прибрежные рыбы. В настоящее время считается, что любая морская рыба может стать ядовитой для человека в определенных условиях. Причина ядовитости связана с условиями питания рыб.
-
Яды растений.
Фитотоксины условно разделяют на две группы: содержащие азот и не содержащие азот. В число первых входят 7 групп веществ – небелковые аминокислоты, цианогенные гликозиды, глюкозинолаты, изобутиламиды алифатических кислот, алкалоиды, белки, пептиды. Все они относятся к терпиноидам, флавоноидам, фегнолам и другим классам.
К фитотоксинам также относится веществ – фитоалексины (фитон – растение, алексо – отражение атаки). Это особые антибиотики, которые образуются только в высших растениях.
К фитотоксинам также относятся и низкомолекулярные соединения. Например,
- синильная кислота, которая содержится в растениях как в свободном виде, так и составе цианистых гликозидов, из которых она высвобождается в процессе ферментативного гидролиза;
- кофейная кислота содержится в смоле хвойных деревьев;
- салициловая кислота – в корнях сенеги;
- галловая кислота – в листьях чая, дубовой коре и др.
-
Микотоксины.
Нитчатый гриб – спорынья содержит эргатамин, использование в пищу муки, приготовленной из зерна, зараженного этим грибом, приводит к эпилептическим конвульсиям и гангрене конечностей.
Наиболее токсичными являются афлатоксины плесневых грибов. Они вызывают заболевания животных и человека, плодов и повреждают различные корма. Самым токсичным из ядов названных грибов является
афлатоксин-В и его производное афлатоксин-М1, который образуется в организме коров и других жвачных животных при окислении афлатоксин-В и легко проникает в молоко. Многие высшие грибы вырабатывают ядовитые циклопептиды, сильно действующими из которых являются токсины бледной поганки: фаллоидин и L-аманитин и их производные, а также токсины мухомора – мускорин и мусказон. В частности, мусказон способен нарушать нейрорегуляцию органов, снижать кровяное давление и частоту сердечных сокращений, в
больших дозах вызывает конвульсии, кому и смерть. Аматоксин, смертельная доза которого 5-7 мг, содержится в бледной поганке в количестве 0,4 мг/г тела гриба, поэтому даже один съеденный гриб вызывает смерть.