4. Національні меншини
Майя є корінним населенням Гватемали. Більшість з них живуть в західних Альтіплано (високогір'я). Це люди змішаного індійського та іспанського походження.
Були вельми різні оцінки загального числа індіанців у Гватемалі. Перепис 1981 року народження, ставить його в 38%, але за незалежними оцінками становить до 70%. Згідно перепису гватемальського уряду, частка корінних народів у населенні країни знизилася з 78% в 1774 році до 43% в 1964 році, але ці цифри не цілком достовірні, тому відбувся перепис, за яким чиновники визнали, що є 12% похибка.
5. Етнографічна характеристика країни
Національний костюм.
Місцеві жителі одягаються відповідно. Городяни говорять іспанською і носять західний одяг, але сільські жителі говорять мовою майя і одягнені в розкішні традиційні костюми. Життя у цих людей зовсім не просте. Маленький, кремезний чоловік тягне на спині величезну в'язку дров. Жінки, розмовляючи один з одним, продовжують нести пластикові посудини з водою на голові.
Але якою б складною не була робота, їх одяг завжди бездоганний. Величезні сомбреро з білої соломи у чоловіків. У жінок - картаті спідниці ручної роботи, тканини металевих відтінків, щільні, яскраві пояси і чудові блузки з вишивкою.
Будинки місцевих жителів ще яскравіші. Архітектура сільських будівель досить проста - будівлі у формі куба, збудовані з бетонних блоків і дощок. Але обробка будинків досить екстравагантна: помаранчевий і жовтий колір, бірюзовий і темно-бордовий, кавуново-рожевий і фіолетовий.
Національна кухня, напої.
Для кухні Гватемали характерні страви з натурального м'яса, головним чином яловичини і свинини. М'ясо смажать на грилях або тушкують у керамічних горщиках.
Численні страви з помідорів, кукурудзи, бобів, квасолі визначають типові риси цієї кухні.
Популярна домашня і дика птиця, смажена на рожні або тушкована в горщиках з овочами, м'ясні ковбаски, що нагадують грузинські купати, а столове вино, традиційно подається до обіду і вечері, чудово доповнює смак страв.
На десерт зазвичай пропонують стиглі фрукти. Неодмінний атрибут національного столу - міцна натуральна кава.
Головні визначні пам'ятки столиці - це, по-перше, її історичний центр, по друге, - церкви і собори: Кафедральний собор Св. Якова (Catedral Primada Metropolitana de Santiago), найстаріша в Гватемалі Серріто-дель-Кармен - церква в ім'я Діви Марії Кармельського, церква Iglesia de Santo Domingo, а в третіх, - музеї: Музей Мірафлорес, Музей національних тканин і одягу індіанців майя (25 кетсаль), Національний музей сучасного мистецтва та інші.
Визначні місця Нового міста (південна частина Гватемали): Башта реформатора (Торре-дель-Реформадор - гватемальський варіант Ейфелевої вежі) заввишки 75 м, неоготична церква Юрріта, ботанічний сад, Університет Сан-Карлос і чудовий музей Пополь-Вух (25 кетсаль), який зберігає археологічні знахідки, зібрані по всій країні.
У парку Мінерви встановлена величезна рельєфна карта Гватемали, що дозволяє оцінити крутизну міських пагорбів. Дивно те, що вона була створена в 1904 році - задовго до появи супутникових знімків Землі. Недалеко від міста знаходяться руїни стародавнього міста Каміналгую - одного з перших центрів майя. Саме тут зародилися традиції зведення пірамід і скульптур.
У Гватемалі також дуже цінують звичаї. Так, наприклад, такий звичай, а надійніше, свято, що триває 2 дні: перше листопада - День всіх без винятку святих і друге листопада - День всіх без винятку бездиханних. У пробний день роблять багато ласого провіанту, для того щоб всі святі існували задоволені, розкладають її по тарілках і несуть на кладовище. Залишають їжу на ніч, а ранком 2 дні приходять за тарілками. Якщо тарілки порожні - це кращий знак. А вони, як правило, весь час порожні: студент - він всюди студент, то що в Росії, то що в Гватемалі. Загалом же звичай нинішній вельми стародавній, до цього індіанські вожді таким чином підносили дари духам померлих. Зберігся і інший давній звичай: розбивати тарілку вже після успішної трапези. Нинішній теж від вождів: для того щоб ніхто не посмів присутні з їх тарілки, вони розбивали її вщент.