5

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Луганський національний аграрний університет

Кафедра економіки підприємства і управління трудовими ресурсами

Методичні вказівки

для практичних занять

по курсу “Економіка сільськогосподарського виробництва” для студентів 3 курсу факультету ветеринарної медицини

за спеціальністю “Лікар ветеринарної медицини”

Луганськ — 2012

Методичні вказівки для практичних занять по курсу “Економіка сільськогосподарського виробництва” для студентів 3 курсу факультету ветеринарної медицини за спеціальністю “Лікар ветеринарної медицини” // Ружинська І.В. – Луганськ: ЛНАУ, 2012.

Зміст

1. Валова та товарна продукція сільського господарства 4

2. Земельні ресурси та ефективність їх використання 9

3. Виробничі фонди і економічна ефективність їх використання 18

4. Трудові ресурси та продуктивність праці в сільському господарстві 26

5. Капітальні вкладення і показники їх використання 31

6. Поточні витрати виробництва і собівартість продукції тваринництва 35

7. Рентабельність виробництва продукції тваринництва39

Тема 1. Валова та товарна продукція сільського господарства

Завдання для виконання:

1. Визначити структуру валової продукції, рівень товарності та розмір чистого доходу і валового прибутку.

Таблиця 1. Визначення товарності продукції

Вид продукції	Валова продукція, ц		Товарна продукція, ц		Рівень товарності, %
	базовий	заданий	базовий	заданий	базовий	заданий
Продукція рослинництва
Пшениця
Ячмінь
Горох
Кукурудза на зерно
Соняшник
Продукція тваринництва
Молоко
Приплід і приріст ВРХ
Приплід і приріст свиней

Короткі висновки:

Таблиця 2. Вартість валової продукції та її структура

Види продукції	Варіанти				Відхилення,%
	Базовий		Заданий
	Вартість вал. продукції, тис. грн.	Структура, %	Вартість вал. продукції, тис. грн.	Структура, %
Пшениця
Ячмінь
Кукурудза на зерно
Соняшник
Овочі відкритого ґрунту
Кормові коренеплоди
Сіно багаторічних трав
Зелена маса багаторічних і однорічних трав
Кукурудза на силос
Зелена маса пасовищ
Разом по рослинництву
Молоко
Приплід і приріст ВРХ
Приплід і приріст свиней
Разом по тваринництву
Всього по сільському господарству		100		100

Короткі висновки:

Таблиця 3. Вихідні дані для визначення товарності продукції (кількість виробленої продукції, ц) (до таблиць 1,2)

Вид продукції	Порівня на ціна	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Продукція рослинництва: 1. Пшениця	102,75	11325	28914	38725	29364	36204	17207	18287	9909	5413	20253
2. Ячмінь	95,4	3350	5291	6559	9225	7746	1147	6709	3745	2104	12136
3. Горох	106,23	1667	876	1318	2222	1306	365	1442	1154	141	502
4. Кукурудза на зерно	107,27	4752	3489	23036	3550	5020	380	3075	2460	157	1605
5. Соняшник	284,21	3140	12818	9332	8662	14815	1458	1980	1760	5067	6965
6. Овочі відкритого ґрунту	179,38	13182	20320	2026	23772	16868	21085	29714	1689	1440	1728
7. Кормові коренеплоди	26,54	4212	5054	454	303	10470	17450	19455	14592	982	1178
8. Сіно багаторічних трав	17,11	2480	2852	5548	504	4439	3774	195	130	1260	2353
9.Зелена маса багаторічних трав	1,25	1000,6	6232	23218	14572	11258	12340	17759	14344	3800	2803
10. Кукурудза на силос	9,37	22801	57862	55963	51771	14102	23875	60813	27369	24270	38423
11. Зелена маса пасовищ	4,82	1460	4100	6227	1500	1460	7026	6313	10050	22370	4290
12. Сіно сіножатей	11,52	3655	5294	1514	3004	5992	4706	5176	2941	2023	2363
Продукція тваринництва: 13. Молоко	248,66	5616	3956	4883	6109	4897	12660	9004	14368	2656	4330
14. Приплід і приріст ВРХ	1164,16	537	696	282	572	299	516	360	713	720	406
15. Приплід і приріст свиней	1273,46	347	302	248	294	183	510	160	390	102	530

Таблиця 4. Вихідні дані для визначення товарності продукції (кількість реалізованої продукції, ц) (до таблиці 1)

Вид продукції	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Пшениця	7120	18800	20980	19036	21950	10870	12300	8700	3213	11990
Ячмінь	2750	3890	4600	7200	5700	1040	2700	1900	1700	3130
Горох	600	270	580	1070	910	160	1075	1230	107	1310
Кукурудза на зерно	2000	1450	10036	1050	2000	180	1100	1300	49	480
Соняшник	2800	9900	8600	7970	13100	1308	1780	1560	4190	5900
Молоко	4800	3790	4150	5800	4720	11950	8630	12704	1268	3930
В живій масі: ВРХ	490	604	275	479	288	480	315	610	550	380
Свині	307	290	235	290	160	500	150	350	100	510