7.3 Характеристика приміщення за пожежо- та вибухонебезпекою

7.3.1 Пожежо-вибухонебезпечні властивості сировини, напівфабрикатів та готової продукції

Соняшникове насіння – горючий матеріал.

• температура займання (для аерозавислих частинок пилу з насіння), ^оС

- плюс 225;

• температура тління (для аерозавислих частинок пилу з насіння), ^оС

- плюс 255.

Насіння соняшнику схильне до самозаймання.

Олія соняшникова – горюча рідина, має:

• температуру спалаху не нижче, °С - плюс 225;

• температуру самозаймання, °С - плюс 370.

Фуз – горючий матеріал:

• температура спалаху, °С - плюс 264;

• температура самозаймання, °С - плюс 418.

Соняшникове лушпиння – горючий матеріал:

температура займання, °С

- плюс 235.

Макухова пелюстка, крупка соняшникова – горючий матеріал;

температура займання для аерозавислої суміші,°С

- плюс 250-270;

при температурі вище плюс 230^оС матеріал обвуглюється.

Дані про характеристики речовин подані у таблиці 7.3.6.

Таблиця 7.3.6 – Характеристика речовин

Речовина	Температури, ° С		Нижня концентраційна межа займання, г/м^3
	спалаху	самозай-мання
- насіння соняшника - сира соняшникова олія - фільтрована соняшникова олія - фуз - лушпиння - м’ятка - макуха	305 204 229 264 235 - 725	335 370 370 418 - 470 825	125 23

Джерелом загорання у цеху може бути:

- газозварювальні роботи на проолієному та запиленому обладнанні;

- несправності електромеханічного обладнання;

- застосування відкритого полум’я (паління, газоелектрозварювальні роботи);

- загорання соняшникової олії при недотриманні температурних параметрів обробки.

8. Охорона навколишнього середовища

Охорона навколишнього середовища при переробленні насіння соняшнику включає охорону:

• земельних ресурсів;

• атмосферного повітря;

• водного басейну.

8.1 Охорона земельних ресурсів

При переробленні насіння соняшнику утворюються такі відходи:

• відходи та пил при очищенні насіння;

• лушпиння соняшнику;

• стрічка транспортерна;

• відходи неспецифічні промислові;

• обтиральні матеріали;

• масло індустріальне відпрацьоване.

У результаті очищення насіння соняшнику на сепараторах утворюється декілька видів відходів:

а) сміття з підситка;

б) крупне органічне сміття (схід);

в) дрібне сміття (підсів);

г) аспіраційні відходи з осадових камер;

д) пил з циклонів.

Приблизні дані по складу об’єднаної фракції відходів при переробленні насіння соняшнику приведені в таблиці 8.1.1.

Таблиця 8.1.1 – Приблизні дані по складу об’єднаної фракції відходів при переробленні насіння соняшнику

Найменування складових	Вміст, %, на суху речовину
Сирий жир	9,4 - 36,1
Сирий протеїн	12,0 - 19,5
Сира клітковина	11,9 - 25,1
Загальна зола	6,6 – 16,2
Безазотисті екстрактивні речовини	16,2 – 44,9

Високий вміст жиру, протеїну та інших поживних речовин говорить про цінність відходів соняшнику. Сміття із-за вмісту в ньому (спарених) насіння й ядра являється цінним кормовим продуктом.

Соняшникове лушпиння, яке відділилось з насіння при переробленні соняшнику, використовується для одержання пари при спалюванні в парових котлах та реалізується споживачам.

Перелік і склад відходів олійноекстракційного виробництва наведений у таблиці 8.1.2.

Таблиця 8.1.2 – Перелік і склад відходів олійноекстракційного виробництва

Наймену-вання відходів	Склад			Необхід-ність регенера-ції або знешкод-ження	Місце використан-ня та спосіб знищення	Питомий об’єм утворення виробничих відходів
	Наймену-вання складових	Процен-тний вміст	Технічна характе-ристика			т/т олії	Кг/т сиро- вини
Відходи та пил при очищенні насіння соняш-нику	а) Крупне органічне сміття, б) дрібне сміття, в) аспіра-ційні відходи, г) пил з циклонів	Див. дані табл.8.1	Горючий матеріал, клас небезпеки IV.	Не підля-гають	Реалізується населенню, ГГКП ЗТПТБО	0,020	7,87
Соняш-никове лушпиння	Кліткови-на Загальний азот Жир Зола	52-54,75 0,06-0,74 0,6-1,7 1,29-2,20	Горючий матеріал, клас небезпек-ки IV.	Не підлягає	Використо-вується в якості палива і реалізується населенню, ГГКП ЗТПТБО	0,310	0,124
Стрічка транспор-терна відпра-цьована			Горючий матеріал, клас небезпек-ки IV.	Не підлягає	Утилізація на підприєм-стві.	0,18 м^2/м^2вихід-ного мате-ріалу
Сміття після приби-рання цехів, території			Горючий матеріал, клас небезпек-ки IV.	Не підлягає	Вивозиться на звалище промисло-вих відходів ООО “Екологія”.	1,0кг/т продукції
Обти-ральні матеріали			Горючий матеріал, клас небезпек-ки IV.	Не підлягає	ГГКП ЗТПТБО	8,7 кг/од. облад-нання
Олія індустрі-альна відпра-цьована			Горючий матеріал, клас небезпек-ки IV.	Не підлягає	Передається підпри-ємству, яке має ліцензію для регенерації