Безопасность продсырья и продуктов питания

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A BBYY				c

F Tran

sf

D

Y

P

or

e

B

Y

m

B

buy

r

2

0

A

to

.

here

Click

w

m

-:

w

w.

.

o

A B BYY

c

+:

I:

S: « » : -:

+:

-:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: : -:

+:

-:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: : +:

-:

-:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S:

: +:

-:

-:

11

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A BBYY				c

				F Tran			sf
				D
			Y	P			or
								e
	B	Y						m
B							buy	r
								2
								0
A						to		.
					here
				Click

	w
I:	w
	w.	A

S:

: -:

+:

-:

I:

S: ,

: +:

-:

-:

B

	m
o
.c
BYY

I:

S: ( ,

, .),

:

+:

-:

-:

I:

S:

: +:

-:

-:

I:

S: – :

+:

-:

-: ( ,

, .),

I:

S: ,

: -:

+:

-:

V1:

I:

S: – :

-:

+:

-:

12

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A BBYY				c

				F Tran			sf
				D
			Y	P			or
								e
	B	Y						m
B							buy	r
								2
								0
A						to		.
					here
				Click

	w
I:	w
	w.	A
S: ,	,
	,

, : +:

-:

-:

B

	m
o
.c
BYY

I:

S: – , : -:

-:

+:

I:

S: , : +:

-:

-:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: Cl. botulinum : -:

+:

-:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: , : +:

-:

-:

I:

S: , Staphylococcus aureus :

-:

+:

-:

I:

S: :

13

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A BBYY				c

-:

-:

+:

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A B BYY				c

I:

S: :

+:

-:

-:

I:

S: :

-:

-:

+: ,

I:

S: , : -:

+:

-:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: ,

, , : -:

+:

-:

I:

S: – , : +:

-:

-:

I:

S: Aspergillus : -:

-:

+:

I:

S: :

14

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A BBYY				c

+:

-:

-:

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A B BYY				c

I:

S: : -:

+:

-:

I:

S: , : -:

-:

+:

I:

S: :

+: 1 « » -: 1

-: Aspergillus

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: : +:

-:

-:

I:

S: : -: Aspergillus

+: Fusarium -: Claviceps

I:

S: ,

:

-:

-:

+:

I:

S: – : -:

+:

-:

15

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A BBYY				c

						F Tran			sf
					D
			Y	P						or	e
	B	Y								m
B									buy		r
											2
											0
A								to			.
							here
					Click
	w										m
			w		w.					o
									.
						A B BYY				c

I:

S:

+:

-:

-:

I:

S:

-:

+:

-:

I:

S: - : -:

+: ,

-:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: : -:

+:

-:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: , : -:

+:

-:

I:

S: , : +:

-:

-:

I:

S: : -:

-:

16

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A BBYY				c

F Tran

sf

D

Y

P

or

e

B

Y

m

B

buy

r

2

0

A

to

.

here

Click

w

m

+:

w

w.

.

o

A B BYY

c

I:

S: : -:

+:

-:

I:

S: : -:

+:

-:

I:

S: , ,

: +:

-:

-:

I:

S: ,

-:

+:

-:

I:

S: – : -:

-:

+:

I:

S: - , : -:

-:

+:

I:

S: – , : +:

-:

-:

I:

S: , ,

+:

-:

-:

17

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A BBYY				c

I:

S: : -:

+:

-:

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A B BYY				c

I:

S: : -:

+:

-:

I:

S: : +:

-:

-:

I:

S: :

-:

-: 60000

+: 60000

120000

I:

S: ,

-: , ( ) -: ,

+: , ( ),

V1: , ,

I:

S: , - , , , ,

- : +:

-:

-:

I:

S: ,

: -:

+:

-:

I:

S: ,

18

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A BBYY				c

-:

-:

+:

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A B BYY				c

I:

S: : +:

-:

-:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: : -:

+:

-:

I:

S: : +:

-:

-:

I:

S: : -:

-:

+:

I:

S: : -:

+:

-:

I:

S: ,

, : +:

-:

-:

I:

S: : -:

-:

+:

19

AB

					F Tran			sf
				D
		Y	P						or	e
B	Y								m
								buy		r
										2
										0
							to			.
						here
				Click
w										m
		w		w.					o
								.
					A BBYY				c

						F Tran			sf
					D
			Y	P						or	e
	B	Y								m
B									buy		r
											2
											0
A								to			.
							here
					Click
	w										m
			w		w.					o
									.
						A B BYY				c

I:

S: ,

, : -:

+:

-:

I:

S: ,

: +:

-:

-:

I:

S: ( ) : -:

+:

-:

I:

S: , , , ,

: -:

-:

+:

I:

S: – , : -:

+:

-:

I:

S: : +:

-:

-:

I:

S: – , : -:

-:

+:

I:

S: – , : -:

+:

-:

20