2. Виробнича та комерційна діяльність підприємства

Виробництво - це процес створення матеріальних благ, необхідних для існування і розвитку суспільства.

Виробничі підрозділи підприємства - цехи, дільниці, обслуговуючі господарства і служби (які прямо або посередньо беруть участь у виробничому процесі), зв’язки між ними, взяті в сукупності - складають його виробничу структуру.

Комерційна діяльність підприємства – більш вузьке поняття, ніж

підприємництво. Підприємництво – це організація економічної, виробничої й

іншої діяльності, що приносить підприємцю доход. Підприємництво може

означати організацію промислового підприємства, сільського фермерського

господарства, торгового підприємства, підприємства обслуговування, банку,

адвокатської контори, видавництва, дослідницької установи, кооперативу і

т.д. Із усіх цих видів підприємницької діяльності тільки торгова справа є в

чистому виді комерційною діяльністю. Таким чином, комерцію варто розглядати як одну з форм (видів) підприємницької діяльності. У той же час і в деяких видах підприємницької діяльності можуть здійснюватися операції по купівлі-продажу товарів, сировини, заготовленої продукції, напівфабрикатів і т.п., тобто елементи комерційної діяльності можуть здійснюватися у всіх видах підприємництва, але не є для них визначальними, головними.

Товарна продукція — продукція підприємства, призначена до реалізації, вироблена за певний період та виражена у грошовому еквіваленті.

До складу товарної продукції промислових підприємств включається вартість готових виробів, вироблених як із власного матеріалу, так і з матеріалу замовника, прийнятих ВТК, зданих на склад та призначених для реалізації; вартість напівфабрикатів власного виробництва, що відпускаються на сторону, і вартість робіт промислового характеру, які виконуються за замовленнями сторонніх організацій і для власних непромислових потреб

Това́рна проду́кція — продукція підприємства, призначена до реалізації, вироблена за певний період та виражена у грошовому еквіваленті.

Таблиця 1

Склад і структура товарної продукції

Види продукції, галузі та підгалузі	2007р			2008р			2009р			2009р. у % до 2007р.
	Виручка від реалізації, тис. грн.	Структура, %	Виручка від реалізації, тис. грн.		Структура, %	Виручка від реалізації, тис. грн.		Структура, %
Рослинництво – всього	6594,8	94,2	11633,3		95,13	11419,5		94,88	173,15
Пшениця озима	1292	18,45	4494,9		36,75	1366,4		8,63	105,75
Ячмінь озимий	1632,5	23,31	-		-	-		-	-
Інші зернові та зернобобові	165	2,35	-		-	-		-	-
Соняшник	3272,7	46,75	5011,5		40,98	4432		28	135,42
Овочі відкртого грунту	0,7	0,01	0,8		0,006	-		-	--
Плоди	6,7	0,09	4		0,032	5,6		0,035	83,58
Зернові та зернобобові	3122,8	44,61	5439,2		44,47	6334,8		40,01	202,58
Ячмінь ярий	-	-	944,3		7,72	4248,5		26,84	-
….соя	-	-	28,6		0,23	-		-	-
Ріпак озимий	-	-	204,9		1,67	-		-	-
Тваринництво – всього	404,4	5,78	595,4		4,23	409,4		2,58	101,24
Велика рогата худоба	88,4	1,26	216,4		1,76	82		0,52	92,8
Свині	28,5	0,40	24,5		0,20	11		0,069	38,6
Птиця	1,3	0,013	25,5		0,20	-		-	-
Молоко	184,8	2,64	261,8		2,16	272		1,72	147,19
…..мед	0,9	0,01	0,9		0,007	-		-	-
Ін..продукція	100,5	1,43	66,3		0,54	44,4		0,28	44,18
Послуги в сільському господарстві	-	-	73,9		0,64	400,9		3,26	-
Продукція сільського господарства і послуги	6999,2	100	12228,7		100	12281,5		100	1124,76

Аналіз даних показав , що в 2009р порівняно з 2007р виручка від реалізації продукції за рослинництво в господарстві «Магрос» збільшилась на 73%, тобто це в 8426,1 тис грн. в тому числі і зернові та зернобобові на 102%, тобто 3212 тис.грн., а саме пшениця озима 5% (74,4 тис.грн).

Спеціалізація виробництва - зосередження основної діяльності підприємства, компанії на виробництві вузького кола продукції.

Таблиця 2

Вихідні дані для визначення спеціалізації підприємства

Види продукції	Вартість товарної продукції в середньому за 3 роки тис. грн.	Структура (Р),%	і	2і – 1	Р(2і - 1)
Рослинництво – всього	11083	94,84	-	-	-
Зенові та зернобобові	4965,6	42,49	-	-	-
Ін..зернові та зернобобові	55	0,9	7	13	6,11
Соняшник	4238,7	35,926	1	1	35,926
Овоч відкритого грунту	0,5	0,004	13	25	0,1
Плоди	5,4	0,05	11	21	0,55
Ячмінь ярий	1730,9	14,81	2	3	44,43
Соя	9,5	0,08	9	17	1,36
Ріпак озимий	68,3	0,58	6	11	6,38
Тваринництво – всього	469,73	5,16	-	-	-
Велка рогата худоба	128,93	1,15	4	7	8,05
Свині	21,33	0,18	8	15	2,7
Птиця	8,93	0,07	10	19	1,33
Молоко	239,5	3,19	3	5	15,95
мед	0,6	0,005	12	23	0,115
Ін.продукція	70,4	0,715	5	9	6,439
Продукція сільського господарства і послуги	11686,4	100	-	-	129,436

За формулою визначимо рівень спеціалізації підприємства:

,

– дуже високий рівень спеціалізації підприємства, Підприемство «Магрос» спеціалізуеться на вирощуванні соняшнику.

Валова продукція - представляє обчислений у грошовому вираженні сумарний обсяг продукції, виробленої в певній галузі.

Таблиця 3.

Динаміка валового виробництва продукції

Види продукції	2007 р	2008 р	2009 р	2009 р. у % до 2007 р.
Пшениця озима	34859	--	-	-
Ячмінь озимий	40844	-	-	-
Ін.зернові та зернобобові	3300	-	-	-
Соняшник	33728	23262	46775	138,68
Соя	369	-	-	-
Овочі ввідкритого грунту	23	-	-	-
Плоди	81	-	-	-
Велика рогата худоба	255	197	151	59,21
Птиця	40	-	-	-
молоко	3213	2693	2669	83,06
мед	168	-	-	-
свині	60	36	3	5

Динаміка валового виробництва соняшника у 2009 році збільшилась на 38,68% у порівнянні з 2007роком;

• Великої рогатої худоби зменшилась на 40,79%;

• Молока зменшилась на 16,94%;

Співставна ціна це- ціни на ресурси, готову продукцію, послуги на якийсь період часу, умовно прийняті за базу порівняння при аналізі динаміки виробництва, товарообігу, прибутку та інших економічних показників.

Таблиця 4

Вартість валової продукції в співставних цінах 2005 року.

Види продукції	Співставна ціна 2005 р.	Вартість валової продукції, тис. грн.				2009р. у % до 2007 р.
		2007 р	2008 р	2009 р
Рослинництво всього	-	6367972,9	204752	4117135,5	64,65
Соняшник	88,02	2968738,6	204756	4117135,5	138,68
Овочі відкритого грун.	279,76	6434,48	-	-	-
Ячмінь ярий	47,54	1941723,8	-	-	-
Соя	98,91	36497,79	-	-	-
пшен.озима і яра	40,58	1414578,2	-	-	-
Тваринництво всього	-	797294,8	435957,88	381682,48	47,87
Вел.рогата худоба	664,71	169501,05	118983,09	100371,21	59,21
Свині	1004,88	60292,8	36175,68	3014,64	5
Птиця	736,63	29465,2	-	-	-
Молоко	104,27	335019,51	280799,11	278296,63	83,06
мед	1208,43	203016,24	-	-	-
Всього по підприємству

Вартість валової продукції в співставних цінах 2005 року за досліджуваний період рослинництва всього склала 64,65%. У 2009 році порівняно з 2007 роком соняшник збільшився на 1148396,9 тис. грн Вартість валової продукції в співставних цінах 2005 року за досліджуваний період тваринництва всього склала 47,87%. У 2009 році порівняно з 2007 році вартість великої рогатої худобі зменшилась на 69129,84 тис.грн.,молока зменшилась на 56722,88 тис. грн..

Розмір сільськогосподарського підприємства характеризують багато показники: вихід продукції (валової і товарної); наявність землі, основних виробничих фондів, техніки, поголів'я; площа багаторічних насаджень (для спеціалізованих садівницьких господарств), культиваційних споруд (для господарств з овочівництвом захищеного грунту), а число зайнятих працівників.

За ступенем концентрації сільськогосподарські підприємства та їх підрозділи можна розділити на три групи: великі, середні і дрібні. В умовах нестабільності та інфляції важко окреслити чіткі межі зазначених груп, по вартості виробленої або реалізованої продукції.

Таблиця 5

Розміри підприємства

Показники	2007 р	2008 р	2009 р	2009 р. у % до 2007р.
Обсяг виробництва продукції в порівняних цінах 2005 р. тис. грн. – всього	5223,47	9145,56	8513,81	162,99
в т.ч.: рослинництва	4426,22	5686,8	9072,21	204,94
тваринництва	797,25	447,86	381,6	47,86
Обсяг продажу продукції, тис. грн. - всього	699,2	12228,7	15831,2	1124,76
в т.ч.: рослинництва	6594,8	11633,3	15020,9	173,15
тваринництва	404,4	595,4	409,4	101,24
Власний капітал, тис. грн.	13159,45	16967,2	21485,95	188,4
Авансований капітал, тис. грн.	11562,9	16928,65	21121,95	182,67
Середньорічна чисельність працюючих, чол.	139	122	111	79,85
Чистий прибуток, тис. грн.	-435,8	-238,35	802,6	-
Площа сільськогосподарських угідь, га	8175	8175	8045	98,4
в т.ч.: рілля	6766	6766	6636	98,07

Аналіз показав, що протягом 2007 – 2009 р.р обсяг виробництва продукції в порівняльних цінах 2005 р збільшилась на 62,99%, тобто на 3290,34 тис. грн. . Обсяг продажу продукції у 2009 році порівняно з 2007 роком зріс на 15132 тис. грн.. Власний капітал збільшився на 88,4% , тобто на 8326,5 тис. грн..