Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Уфимский государственный нефтяной технический университет»

Кафедра биохимии и технологии микробиологических производств

Отчет принят:

Оценка__________

преподаватель кафедры БТМП

_________ А.Н. Скорняков

ОТЧЕТ

по лабораторной работе № 1

на тему: «Экологическая химия воды»

Выполнил:

студент группы БТБ-12-02 _______________/И.З. Магафурова/

«____» ___________2015 г.

Уфа 2015

Цель работы:

Изученить загрязнение воды, химический состав воды, определить ее качество и возможность использования с той или иной практической целью.

Теоретическая часть:

При сильном загрязнении воды ощущается недостаток кислорода для раз­множения и развития бактерий, которые разлагают химические загрязнители. Опасны соединения свинца, ртути, радиоактивные вещества, а также органиче­ские загрязнители и поверхностно-активные вещества, в том числе моющие вещества, гербициды, белково-витаминные концентраты.

В результате крушений танкеров и выбросов нефти из скважин, находя­щихся в открытом море, моря и океаны загрязняются нефтью и мазутом. В ми­ровой океан ежегодно попадает более 5 млн. тонн нефти, в основном при транс­портных операциях.

В морской воде под влиянием ветра, отливов и приливов нефть эмульгиру­ется, испаряется, частично растворяется и подвергается химическому и фото­химическому окислению. Для полного окисления нефти в морской воде кисло­рода не хватает (для окисления 4 л нефти требуется количество кислорода, со­держащееся в 1500000 л морской воды, насыщенной воздухом). Вода загрязня­ется смолистыми не осаждающимися шариками, которые загрязняют также и пляжи. Опасны и ароматические углеводороды, поражающие практически все морские организмы, а также ухудшающие вкус морепродуктов, повышающие их канцерогенность.

Негативное влияние токсичных химических веществ на экологическую об­становку в регионах с развитой индустрией может быть ослаблено химически­ми методами: эффективная очистка выбросов, разработка биологически разла­гаемых ПАВ и химических продуктов, топлив для двигателей внутреннего сго­рания с пониженным содержанием ароматических углеводородов и тетраэтил­свинца. При разработке новых технологий надо исходить из сокращения водопотребления, что позволяет исключить сброс сточных вод, перейти на замкну­тые водооборотные системы.

Ход работы:

2.1 Отбор проб

Объем отбираемой пробы, необходимой для анализа, зависит от числа определяемых компонентов и обычно колеблется от 1 до 2 литров Пробы воды на химический анализ следует брать на стреже потока с поверхно­сти (0,2-0,5 м), при этом проба воды осторожно зачерпывается (без взбалтыва­ния) каким-либо большим сосудом (тазом, ведром), который во избежание за­грязнений пробы должен употребляться только для этих целей. Для взятия глу­бинных проб употребляются специальные приборы - батометры, снабженные краном.

2.2 Предварительная обработка, хранение и консервация проб

Подавляющее число компонентов и свойств воды необходимо определять по возможности быстро, в только что отобранной пробе, чтобы избежать нару­шения равновесия ионов, потери растворенных газов, разложения органических веществ, вызываемых деятельностью микроорганизмов. Для стабилизации легко разрушающихся и быстро разлагающихся компонентов воды рекомендуется охлаждение воды до 3-4 °С, а иногда и глубокое замораживание (-15-20 С).

2.3 Прозрачность

Измерение прозрачности с помощью шрифта проводят в лабораторных ус­ловиях. Для измерения используют стеклянный цилиндр с внутренним диамет­ром 2,5 см и высотой около 50 см. Проба воды рассматривается при рассеянном дневном свете. Мерой прозрачности служит высота столба воды в см, при котором можно наблюдать на белой бумаге шрифт.

2.4 Цветность

Цветность воды (кажущаяся) определяется в нефильтрованной пробе воды путем сравнения цвета анализируемой воды со стандартной окраской имитаци­онной шкалы.

Приготовление имитационной шкалы

Готовят два раствора. Раствор 1 - в мерной колбе объемом 1 литр раство­ряют в дистиллированной воде 0,0875г К2Сr2О7 и 2г CaSO4, добавляют 1 мл конц. H2SO4 и доливают колбу дистиллированной водой до метки. Раствор 2-1 мл конц. H2SO4 разбавляют дистиллированной водой и доводят объем до 1 литра. Смешивая растворы 1 и 2 в нижеуказанных соотношениях, получают имитационную шкалу цветности.

2.5 3Апах воды

Запах воды определяется после определения вкуса и характеризуется по виду и интенсивности в баллах

Таблица 1

Сокраще­ ние	Классификация запаха	Примеры или возможные источ­ники происхождения запаха
А	ароматный или пряный	камфара, гвоздика, лимон
Ас	огуречный	Synura
В	бальзамический или цветоч­ный	герань, ирис, ваниль
Bg	гераниевый	Asteronella
Bn	настурциевый	Aphanizomanon
Bs	сладковатый	Coclosphaerium
Bv	фиалковый	Mallomonas
С	химический	промышленные сточные воды или химическая обработка
Cc	хлорный	свободный хлор
Ch	углеводородный	стоки нефтеочистительных заводов
Cm	лекарственный	фенол и йодоформ
Cs	сернистый	сероводород
Df	рыбный	Uroglenopsis, Dinobryon
Dp	навозный	Anabaena
Ds	гнилостный	застоявшиеся сточные воды
E	землистый	сырая земля
Ep	торфяной, травянистый	торф
M	затхлый	преющая солома
Mm	плесневый	сырой подвал
v	овощной	корни овощей

Определение интенсивности запаха воды

Интенсивность запаха	Характеристика	Проявление запаха
0	никакого запаха	отсутствие ощутимого запаха
1	очень слабый	запах не замечаемый потребителем, но ощутимый специалистом
2	слабый	запах, обнаруживаемый потребителем, если обратить внимание на это
3	заметный	запах легко обнаруживаемый; может быть причиной того что вода непригодна для питья
4	отчетливый	запах обращающий на себя внимание; может заставить воздержаться от питья
5	очень сильный	запах настолько сильный, что делает во­ду непригодной для питья

Для определения используют 250 мл пробы, помещенной в коническую колбу при 20 °С, которую закрывают пробкой, несколько раз сильно взбалты­вают, затем открывают и тотчас же органолептически определяют характер за­паха и его интенсивность. Такое же определение выполняют при 60 С, подог­ревая колбу на водяной бане, накрытую часовым стеклом и воронкой.