Раздел VIII

БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВЛИ, ПИТАНИЯ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

Изучение фундаментальных, базисных положений безопасности жизнедеятельности, изложенных в предыдущих разделах, имеет целью формирование у специалиста особого мышления, поведения и принятия решения с учетом требований безопасности. Целенаправленное обеспечение безопасных условий профессиональной деятельности различных категорий работающих должно осуществляться при обязательном учете конкретных особенностей трудовых и производственных процессов, характерных для тех или иных сфер современной экономики, что предопределяет необходимость их соответствующего изучения применительно к отдельным отраслям общественного производства. К числу успешно функционирующих в настоящее время отраслей, имеющих производственную специфику, обусловленную как существующей материально-технической базой, так и реализуемой социально-экономической функцией, относятся предприятия торговли, питания и потребительской кооперации.

За последние годы существенно изменилось техническое оснащение этих предприятий за счет внедрения и использования современных электронных весоизмерительных приборов, кассовых аппаратов, режущих машин, холодильных установок, торговых автоматов, подъемно-транспортных машин и механизмов; появились новые виды оборудования (POS-терминалы, кодирующее и считывающее, охранное, подсчетное и др.), во многом определяющие механизированный и автоматизированный характер труда работников торговли.

Одновременно наблюдается увеличение реализуемых торговлей товаров и изделий и используемого оборудования, представляющих опасность для здоровья потребителей. В связи с этим значительно возрастают требования к пониманию специалистами особенностей и путей улучшения санитарных условий их труда, умению инженерно-технического персонала и работников хорошо ориентироваться в назначении, устройстве, правилах эксплуатации и технике безопасности всех видов торгового оборудования, а также возникающих производственных вредностей. Наряду с этим стала актуальной и такая весьма ответственная с позиций безопасности жизнедеятельности задача, как выполнение всеми специалистами торговых предприятий мер по обеспечению прав граждан на приобретение безопасных для их здоровья промышленных и продовольственных товаров,

1. Условия и обеспечение безопасности труда

Безопасность профессиональной деятельности работающих на предприятиях торговли и потребительской кооперации, как и в других сферах общественного производства, во многом зависит от условий труда, определяемых характером трудового процесса и производственной обстановкой.

Анализ показывает, что трудовая деятельность основных категорий работников торговли (менеджер, мерчендайзер, продавец, кассир, бухгалтер, работники складов, транспортных цехов и др.) сопряжена с воздействием неблагоприятных микроклиматических условий, неравномерной рабочей нагрузки в течение дня, недели, месяца, сезонов года, негативных факторов, связанных со статико-динамическим, физическим и психоэмоциональным напряжением, выполнением работ по перевозке, погрузке и разгрузке различных товаров. Наиболее частыми заболеваниями у работников торговли являются простудные заболевания, заболевания костно-суставного и опорно-двигательного аппарата, мышечной и сердечно-сосудистой систем (гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, варикозное расширение вен, тромбофлебиты).

Особенности имеет и структура травматизма на объектах торговли. В структуре травмирующих факторов доля влияния отдельных из них распределяется следующим образом:

• травматизм, связанный с использованием автотранспорта, составляет 34,5%;

• травматизм, связанный с падением людей при различных обстоятельствах, — 19%;

• травмы, связанные с падением грузов, штабелей, из-за обрушений конструкций — 13,3%;

• поражение людей электрическим током — 7,6%;

• механические травмы, связанные с работой станков и механизмов, — 4,6%;

• ожоговые травмы, связанные с воздействием пара, горячей воды, пищи, — 4,3%;

• травмы, связанные с работой измельчительно-резательного оборудования, — 3,8%;

• травмы, связанные со взрывом сосудов повышенного давления, — 3%;

• травмы, вызванные отравлением окисью углерода (пожары, печи, двигатели), — 2,3%;

• прочие факторы — 7,6%.

Приведенные данные свидетельствуют о том, что на объектах отрасли необходимо устранять неблагоприятные, вредные и опасные воздействия на работников, проводить мероприятия по повышению их работоспособности и снижению вероятности несчастных случаев и заболеваний. Вопросы обеспечения благоприятных условий труда работающих на основе применения соответствующих технических мероприятий и средств с учетом источников и особенностей вредных факторов достаточно подробно рассмотрены в разделе I учебника. Поэтому остановимся подробнее на системе защиты работников торговли от воздействия опасных производственных факторов.