- •С.А. Сергеева, в.Е. Рябинин Практикум по химии
- •Учебное пособие
- •Оглавление
- •Введение
- •Тема: Тепловые эффекты химических реакций. Термодинамические характеристики химических и биохимических процессов
- •1. Практическая часть
- •1.3. Контрольные вопросы
- •2. Экспериментальная часть Лабораторная работа. Определение стандартной теплоты (энтальпии) реакции нейтрализации
- •Экспериментальные данные и результаты измерений
- •4. Вопросы по теме для самостоятельного изучения их студентами.
- •Тема: Кинетика химических и биохимических реакций. Химическое равновесие
- •1. Основные понятия химической кинетики:
- •1. Практическая часть
- •1.3. Контрольные вопросы
- •2. Экспериментальная часть
- •Зависимость скорости разложения от ее концентрации //
- •4. Вопросы по теме для самостоятельного изучения их студентами.
- •Приложения а
- •Значения теплоты сгорания некоторых органических веществ, применяемых в медицине
- •Список литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
4. Вопросы по теме для самостоятельного изучения их студентами.
1. Современные проблемы химической кинетики и фармакокинетики.
5. Практические навыки, которыми должен овладеть студент по теме занятия. Студент должен владеть навыками:
вычисления различных кинетических расчетов, а также константы химического равновесия для прогнозирования и интерпретации физико-химических процессов, в том числе умения использовать эти знания применительно к конкретным системам, встречающиеся в биологических объектах для управления биохимическими процессами, а также для моделирования ряда реакций, протекающих с участием ферментов
умения работать с учебной, научной и справочной литературой, а также с сетью Интернет для постоянного усовершенствования своих знаний, с целью анализировать сложившуюся ситуацию и принимать решения в пределах своей профессиональной компетенции и полномочий.
Приложения а
Приложение 1
Термодинамические свойства некоторых неорганических соединений при 298 К
.
-
Символ
Вещество
(т)
0
42,5
0
(водн)
106
73
77
(т)
-127
96,1
-109,7
(т)
-100
107
-97
(т)
-123
141
-32,2
(т)
-30,6
122
-10,8
(т)
0
28,3
0
(водн)
-525
-313
-481
корунд
-1670
51
-1576
(т)
-2568
140
-2292
(т)
-1264
54
-1184
(t)
-1089
89,6
-963
(водн)
-1068
160
-963
(волн)
-538
12,6
-561
(т)
-860
126
-811
(т)
-1462
203
-1296
(т)
-554
70
-525
(т)
-1465
132
-1353
(ж)
0
152
0
(г)
30,7
245
3,1
(г)
-36,4
199
-53,5
графит
0
57
0
алмаз
1,9
24
2,9
(г)
-111
198
-137
(г)
-393,5
214
-394,4
(водн)
-413
121
-386
(водн)
-700
187
-623
(водн)
-691
95
-587
(водн)
-676
-53
-528
(водн)
-543
-55
-553
(т)
-636
40
-603
(т)
-987
76
-897
(т)
-1432
107
1320
Продолжение приложение 1
-
(т)
-1762
194
-1565
(т)
-1220
69
-1167
(т)
-795
114
-750
(водн)
-878
55
-815
(т)
-2607
(т)
-1207
93
-1129
(г)
0
223
0
(г)
76
266
94
(г)
-92,3
186,7
-95,3
(водн)
-167
55
-131
(водн)
-863
38,5
-706
(водн)
-1461
214
-1257
(т)
0
33
0
(водн)
64,4
99
65
(т)
-136
84,5
-118
(т)
-206
108
-162
(т)
-770
113
-662
(т)
-2278
305
1880
(водн)
-329
-9,6
-276
(r)
-269
174
-271
(т)
0
27,2
0
(водн)
-88
-113
-85
(водн)
-48
-293
-11
(т)
-824
(т)
-753
96
-680
(т)
-405
(т)
-2226
(т)
-265
61
-244
магнетит
-1118
146
-1015
гематит
-842
87,4
-742
(т)
-923
108
-820
(t)
-3007
(r)
0
131
0
(водн)
0
0
0
(водн)
-230
-10,5
-157
(ж)
-286
70
-237
(r)
-242
189
-229
(ж)
-188
110
-121
(водн)
-191
Продолжение приложение 1
-
(ж)
0
77
0
(r)
61
175
32
(водн)
171
-32
164
172
84,5
153.5
(t)
-224
146
-179
(t)
-265
196
-211
(t)
-90
73
-58,4
(t)
0
116
0
(r)
62
261
19,3
(водн)
-55,2
111
-51,6
(r)
26,5
207
1,7
(водн)
-251
103
-282
(водн)
-477
92
-441
(т)
-6057
687
-5137
(т)
-392
96
-379
(водн)
-372
183
-385
(т)
-436
83
-408
(г)
-216
239,5
-235
(водн)
-419
158
-413
(т)
-391
143
-290
(т)
-328
104
-322
(водн)
-307
212
-334
(t)
-493
133
-393
(водн)
-458
291
-393
(т)
-813
172
-714
(т)
-1438
176
-1320
(водн)
-278
14
-294
(t)
-487
50
-444
(t)
-1215
90
-1130
(водн)
-462
-118
-456
(t)
-1113
66
-1029
(t)
-642
89,5
-592
(т)
-2500
366
-1279
(т)
-602
27
-570
(т)
-925
63
-834
(т)
-1278
91,6
-1174
(t)
-3384
-
-
(водн)
-219
-84
-223
(т)
-1064
112
-956
Продолжение приложение 1
-
(г)
0
191,5
0
(r)
-46,2
192,5
-16,6
(водн)
-80,8
110
-26,6
(водн)
-133
113
-79,5
(t)
-315
94,6
-204
(t)
-1179
220
-900
(г)
81,5
220
103,6
(r)
90,4
210,6
86,7
(r)
33,8
240,5
51,8
(r)
9,7
304,3
98,3
(t)
-43
178
114
(r)
11
356
115
(водн)
-119
153
-56
(ж)
-174
155
-80
(водн)
-207
146
-111
(водн)
-207
146
-114
(t)
0
51
0
(водн)
-240
60
-262
(t)
-1131
136
-1048
(t)
-4077
2172
-3906
(t)
-948
102
-852
(t)
-569
59
-541
(t)
-411
72
-384
(t)
-361
87
-349
(t)
-288
98,5
-286
(t)
-359
-
-
(t)
-425
116
-366
(t)
-427
60
-380
(t)
-1117
146
-1043
(t)
-1384
149
-1267
(t)
-4324
593
-3644
(t)
-1117
-2602
(r)
0
205
0
(r)
142
238
163
белый
0
44,4
0
красный
-17,4
22,8
-12
(г)
-306
312
-286
(г)
-399
353
-325
(т)
-1279
110,5
-1119
Окончание приложение 1
-
(водн)
-1277
-222
-1019
(водн)
-1302
89
-1135
(водн)
-1299
-36
-1094
(водн)
-1284
-218
-1026
(водн)
-2276
-
-
(водн)
1,6
21,3
-24,3
(т)
-218
69
-188
(т)
-277
77
-219
(т)
-964
-
-
(т)
-1854
-
-
ромбич.
0
32
0
монокл.
0,3
32,6
0,1
(r)
-297
249
-300
(r)
-395
256
-370
(r)
-20
206
-33
(водн)
-40
121
-28
(ж)
-814
157
-690
(водн)
-907
17
-742
(водн)
-886
127
-753
(водн)
-907
17,2
-742
кварц
-859
42
-805
(води)
-152
-106
-147
(т)
-348
44
-318
(т)
-416
108
-369
(т)
-979
125
-872
(т)
-3076
387
-2560
Приложение 2
Термодинамические свойства некоторых органических соединений при 298 К
-
Вещество
Углеводороды
(г)
-85,0
-51,0
186
(г)
227
209
201
(г)
52,0
68,0
219
(г)
-107
-33,0
229
(ж)
49,0
125
173
Галогенпроизводные углеводороды
(г)
-82,0
-59,0
234
(г)
-88,0
-59,0
271
(г)
-100
-67,0
296
(г)
-107
-64,0
309
(г)
-35,6
-26,0
246
(г)
-4,2
-5,9
294
(г)
25,0
16,0
331
(г)
50,0
36,0
358
Спирты
(ж)
-239
-166
127
(ж)
-278
-175
161
Глицерин (ж)
-671
-479
205
Альдегиды и кетоны
Формальдегид (г)
-116
-110
219
Ацетальдегид (г)
-166
-134
265
Ацетон (ж)
-247
-154
199
Карбоновые кислоты
(ж), муравьиная
-410
-346
129
-410
-335
92
(ж), уксусная
-487
-392
160
(aq)
489
-404
205
(ж), масляная
-535
-376
226
(кр)
-536
-372
202
Пируват-ион (aq)
-596
-472
171,5
L-молочная кислота (aq)
-686
-539
222
Углеводы
Глюкозо-1 -фосфорная
Кислота (aq)
-
-1789,5
-
Сахароза (кр)
-2222
-1545
360
D –глюкоза (aq)
-1264
-917
269,5
D -глюкоза (кр)
-1274,5
-911
212
Окончание приложение 2
-
Азотсодержащие соединения
(ж), нитробензол
16,0
146
224
Анилин (ж)
31,0
149
191
Аминокислоты и дипептиды
Глицин (кр)
-537
-378
103,5
Глицин (aq)
-523
-380
159
Цистеин (кр)
-533
-343
170
L-Лейцин (aq)
-643
-352
207,5
D,L-Лейцилглицин (aq)
-
-464
-
Глицилглицин (aq)
-734
492
231
Приложение 3