2.2 Управление товарными запасами

В системе управления запасами так же рассмотрим три аспекта для организации малого бизнеса, к которым относится ИП Апалеева В.С.:

1) учет запасов и анализ товарооборачиваемости,

2) планирование запасов,

3) контроль.

Рассмотрим их более подробно:

1. Учет и анализ запасов. Как уже указывалось, в деятельности ИП Апалеева В.С. не использует никакого программного обеспечения, в связи с этим, как таковой учет запасов, их структурный анализ не ведется. О состоянии запасов можно судить только по первичным документам по приходу. Инвентаризации так же не проводятся.

Вместе с тем, развитие оборота розничной торговли и ее бесперебойное обеспечение зависит от наличия товарных запасов по всему ассортименту товаров. Систему управления запасами характеризует так же и структурный анализ запасов.

Таблица 2.7 – Структурный анализ запасов ИП Апалеева В.С.

Товарная группа	Оборот розничной торговли 2013г.		Запасы на 01.01.2014г.			отклонение в доле
	сумма	уд.вес, %	сумма	уд.вес, %
Детское нижнее белье	305 173	11,9	43 596	20,4	8,46
Женское нижнее белье	1 000 345	39,1	90 940	42,5	3,45
Мужское нижнее белье	907 123	35,4	47 743	22,3	-13,11
Термобелье	347 590	13,6	31 599	14,8	1,20
Итого:	2 560 230		213 879

По данным таблицы видно, что удельные веса товарных групп запасов не соответствуют их весам в обороте розничной торговли. По детскому белью отклонение составляет 8,46 п.п., по женскому белью – 3,45 п.п., по мужскому белью отклонение составляет минус 13,11 п.п., по термобелью – 1,2 п.п. Это свидетельствует о том, что запасы сформированы недостаточно оптимально.

Результаты расчетов по анализу оборачиваемости приведем в таблице 2.8.

Таблица 2.8 – Анализ оборачиваемости товарных запасов ИП Апалеева В.С.

Показатель	2011г.	2012г.	2013г.	отклонение 2013-2012
				( + -)	темп роста,%
Товарные запасы на 31 декабря	270 865	250 640	213 879	-36 761	85,3
Оборот розничной торговли, руб.	2 406 757	2 475 360	2 560 230	84 871	103,4
Удельный вес товарных запасов к обороту, %	11,25	10,13	8,35	-1,77	82,50
Количество дней в периоде	365	365	365	0	100,0
Однодневный оборот розничной торговли, руб.	6 594	6 782	7 014	233	103,4
Товарный запас в днях, дн.	41,1	37,0	30,5	-6,5	82,5
Товарооборачиваемость в днях	41,1	37,0	30,5	-6,5	82,5
Скорость обращения, об.	8,9	9,9	12,0	2,1	121,2

По данным таблицы можно сделать вывод, что показатель однодневного оборота розничной торговли в 2013 году увеличился на 233 руб., показатель оборачиваемости товарных запасов снизился на 6,5 дн., скорость обращения товарных запасов возросла на 2,1 оборота за год – то есть наблюдается ускорение процесса оборота. На оборачиваемость товарных запасов оказывает влияние большое число факторов, основными из который являются объем оборота розничной торговли и сумма товарного запаса. Определим влияние данных факторов на уровень товарооборачиваемости ИП Апалеева В.С.:

где, В_П,Р,О– соответственно товарооборачиваемость прошлого года, расчетная, отчетного года, дни;

О_П,О– однодневный оборот розничной торговли 2012 и 2013 года, руб.

_П,О - сумма среднего ТЗ 2012 и 2013 года, руб.

Тогда, согласно данным таблицы имеем:

Вп = 250640/6782 = 37 дн.

Вр = 250640/7014 = 35,7 дн.

Во = 213879/7014 = 30,5 дн.

Таким образом, в 2013 году к уровню 2012 года за счет общего изменения товарооборота товарооборачиваемость изменилась на 6,5дн. (30,5-37), а счет суммы увеличения среднего товарного запаса на 1,3 дня (35,7-37). Ускорение товарооборачиваемости способствует высвобождению средств из оборота или их дополнительному привлечению в оборот, то есть магазин получает возможность осуществлять свою хозяйственную деятельность с наименьшим вложением средств в товарные запасы:

ВС = (В₁ – В₀) х О₁ (1)

где, ВС – сумма высвобожденных (привлеченных) средств из оборота

О₁– однодневный товарооброт отчетного года, тыс.руб.,

В_0,1– товарооборачиваемость прошлого и отчетного года, дн.

Тогда, ВС = (30,5-37,0) х 7014 = -45591 руб. Следовательно, ИП Апалеева В.С. высвободила из оборота в 2013 году 45591 руб.

2. Планирование запасов. Планирование запасов в ИП Апалеева В.С. осуществляется «на глазок». Расчет очередной поставки происходит исходя из уровня выручки за предыдущий месяц. В связи, с тем, что нет оперативной информации по текущим запасам, планирование запасов весьма затруднительно.

3. Контроль. Как отмечалось ранее, в ИП Апалеева В.С. не использует самый эффективный метод контроля – инвентаризацию. Поэтому, можно сделать вывод, что контроль товарных запасов не осуществляется.