Лечение
-
Постельный режим
-
Диета №4 (запрещаются:
изделия из сдобного и теплого теста,
жирные сорта мяса и рыбы, соления,
копчения, маринады, мясные, рыбные и
другие закусочные консервы, колбасы,
холодные напитки, мороженое, овощи и
фрукты в натуральном виде, пшено,
перловая, ячневая крупа, кофе с молоком,
газированные напитки, горчица, хрен,
перец, грибы, шоколад, изделия с кремом,
бобовые)
-
Промывание желудка до
чистых промывных вод (2% раствором натрия
гидрокарбоната или 0.1% раствором
перманганата калия, около 3 литров при
температуре 18-20о
С) для выведения энтеротоксина и кишечных
бактерий, попавших в желудок.
-
Регидратационная терапия комбинированным
методом для восстановления потери
жидкости и ионов в организме ( потеря
массы тела 4% - это 3250 мл надо восполнить):
«Хлосоль» в/в капельно 2.5 л со скоростью
введения 80 мл/мин в первые 30 мин после
поступления
«Регидрон» перорально 750 мл в течение
1 часа
Дальше только перорально «Регидрон»
по 400 мл каждый час
-
Дезинтоксикационная терапия
«Активированный уголь» 8
таб для элиминации не всосавшихся
токсинов
«Регидрон» по 400 мл каждый час
-
В периоде реконвалесценции для
восстановления пищеварения: пробиотики
(бифидобактерин) 10 дней, заместительная
ферментная терапия (мезим) 2 недели.
Прогноз и рекомендации
Прогноз благоприятный: быстрое
выздоровление с одновременным
исчезновением симптомов интоксикации
и гастроэнтерита.
Профилактика
основывается на соблюдении правил
хранения и технологической обработки
пищевых продуктов, исключающей возможность
инфицирования продуктов и размножения
в них микробов.
Необходимо тщательное
соблюдение правил обработки и приготовления
птицы, как в общественном питании, так
и в домашних условиях.
Выписка осуществляется после клинического
выздоровления и отрицательного
бактериологического исследования.
